Risultati: 1243 per Identità-Golose
Identità Golose arriva alla sua dodicesima edizione, la quarta per me, da quando sono a Milano. Per chi non lo sapesse, si tratta del congresso dedicato all’alta gastronomia, che ogni [...]
Ad Identità Golose 2016 ha debuttato Identità di Caffè: un focus dedicato a questo intenso ingrediente, ai suoi profumi e alla sua versatilità in cucina. Per gustarlo dall’inizio alla [...]
Dopo 2 anni e 5 minuti di spaesamento ritorno al Congresso più atteso dell'anno con la carica e la curiosità di sempre.Ovviamente parlo di Identità Golose, giunto alla sua XII edizione con un [...]
lalunasulcucchiaio.blogspot.itIl tempo è scivolato via veloce, come ogni anno, e dietro l'immagine del nido d'ape di Cristina Bowerman, piatto simbolo scelto in rappresentanza del 12º [...]
Per il terzo anno consecutivo ho avuto l’opportunità di assistere a Identità Golose, kermesse foodie nella sua tappa milanese. Quest’anno il tema era la libertà e, appena scoperto [...]
di Fabiola Quaranta Niko Romito-Francesco Sposito? Forse, lo desideriamo davvero, l’epilogo di questa polemica è qui a Identità Golose. Il Centro Congressi in via Gattamelata a Milano [...]
Si è appena conclusa la XII edizione di Identità Golose, l’evento gastronomico mondiale, quest’anno con tema “la forza della libertà”; libertà di difendere le tavole del mondo, [...]
Si è conclusa oggi la tre giorni di Identità Golose, il congresso dedicato al mondo del food, che si è svolto a Milano.In queste giornate mi è tornata spesso alla mente una domanda che mi [...]
Ultimo giorno di Identità Milano 2016: si chiude con pasta, mare e un incontro sul dessert con importanti chef pasticceri.
Buongiorno!La mia prima giornata ad Identità Golose è stata quasi interamente assorbita dallo chef Marco Perez, del Byblos Art Hotel Villa Amistà di Verona, che ha preparato, nello stand [...]
di Giulia Cannada Bartoli La forza della libertà, mai tema fu più appropriato per raccontare la storia di Carlo Cracco e i suoi 10 anni di partecipazioni a Identità Golose, format nato per [...]
La stella Michelin Marianna Vitale e Lelena Burger dedicano un panino speciale a tutte le donne, in occasione dell’8 Marzo. Marianna Vitale: talentuosa e anticonformista chef del ristorante [...]
Panettoni farciti di frolla, pizze danesi, nuovi concetti di convivialità e giovani alla riscossa: cronaca del secondo giorno di Identità Golose 2016.
di Giulia Cannada Bartoli Tra nord e sud, innovazione e tradizione. La pizza è un prodotto democratico Si torna a parlare di pizza a Milano, durante l’edizione 2016 di Identità Golose. A [...]
Quand’è stata l’ultima volta che avete mangiato legumi? Se ci state ancora pensando vuol dire che è passato troppo tempo e che è il momento di riportarli in tavola, magari al centro, [...]
La Stella Michelin a un pizzeria? Durante il dibattito a Identità Golose dal profondo della storia emerge quella che diventa una novità: è stata già data nel 1962 alla Pizzeria Negri di [...]
Prima giornata di Identità Golose 2016 a Milano: dallo sfogo di Scabin, che per 30 minuti decide di essere libero, allo spazio dedicato agli Young Chef.
La forza della libertà, il tema di Identità Golose 2016, il ribelle Davide Scabin l’ha sfruttata tutta. Ha tenuto banco per oltre 40 minuti in un auditorium gremito con Paolo [...]
Identità Golose a suon di rock per i Pistacchi Americani American Pistachio Growers torna alla kermesse milanese con la chef Stefania Corrado e il suo Menu music-inspired Milano, 6 marzo 2016 [...]
L’unica area dedicata a etichette selezionate per qualità superiore all’interno del congresso di Identità Golose 2016 sarà la Merano Award Selection, curata dalle commissioni The Wine [...]
Birra Moretti La Bianca, Birra Moretti alla Pugliese e Birra Moretti alla Lucana. In occasione del congresso al via anche la sesta edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru. Birra Moretti, [...]
Se il buongiorno si vede dal mattino, uno sweet tour domenica 6 marzo a “Identità Golose” a Milano Via Gattamelata, Gate 14 dalle ore 9.00 è il più dolce consiglio da seguire. [...]
Gli assaggi del Ristorante Da Vittorio incontrano lunedì la Riserva Gustose sorprese domenica, con le alici di Cetara Mealitaly, e martedì, coi tartufi di San Pietro a Pettine La Guido [...]
Il Riso Carnaroli Gran Riserva e Artemide al congresso di alta cucina Mancano pochi giorni alla dodicesima edizione di Identità Milano, il più noto congresso di alta cucina in Italia che avrà [...]
Buongiorno!Il 6 marzo Simone Bonini sarà tra i relatori della prima edizione di Identità di Gelato che quest’anno anima la domenica di Identità Golose a Milano.Sul palco della sala Blu [...]
