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Patate, speck e aromi a piacere: gli altri possono tenersi le frittelle dolci, io le preferisco salate e sfiziose

E basta con quelle dolci, stavolta le facciamo salate: sì, parlo delle frittelle, con patate e speck vengono un capolavoro. Per quanto golose, non ne posso più delle frittelle dolci: le ho [...]

tags : forno farina dolci speck riso grammi ricetta mescolando frittella friggere
dal 21 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Tutto il gusto del tiramisù, ma più tranquillo: con le uova cotte lo mangiano tutti sereni

Tiramisù con le uova cotte: una versione sicura e super cremosa del classico dolce che amano tutti, con mascarpone morbido e savoiardi inzuppati nel caffè! Se il tiramisù è il tuo dolce [...]

tags : fuoco mescola ricetta amaro latte mais panna dessert classico mescolando
dal 21 February 2026 su:
ricetta dolci alcolici

Pizza di farro

L'articolo Pizza di farro proviene da Ricette della Nonna. Una pizza rustica, caratterizzata dalla presenza di farina di farro nell’impasto. Una novità in cucina per le vostre alternative [...]

tags : pizza farina ricette
dal 21 February 2026 su:
pane e pizza pane pasta riso ricetta

Gnocchi sì ma alla contadina, la ricetta della nonna è sempre un jolly

In un periodo storico in cui tutti nel mondo non fanno altro che parlare della cucina italiana è diventato ormai patrimonio dell’UNESCO, io mi accodo a loro con questa ricetta davvero [...]

tags : ricetta ricette punti ricotta pentola condimento italiana classico ingredienti
dal 21 February 2026 su:
ricetta formaggi

Basilicata, Pizzeria Lucus ad Atella, il progetto sapiente e buonissimo di Antonio, Alessandro e Francesco

LUCUS Pizzeria ad Atella Via Marconi, 48 Tel 329 595 5362 Aperta: la sera Chiusa: il mercoledì lucuspizzeria.it   Atella, nel magico Vulture, ha un punto di riferimento dove fermarsi a [...]

tags : wine vulture pizzeria
dal 21 February 2026 su:
alcolici vino locali

Chiantilovers 2026: numeri e identità “climatica” cominciano a tornare

La notizia che abbiamo appreso a Chiantilovers 2026 è che la produzione del Chianti DOCG si è attestata quest’anno intorno ai 620.000 ettolitri, contro una previsione che parlava di [...]

tags : cantina montepulciano chianti frutta bianco prugne rubino rufina annata riserva
dal 21 February 2026 su:
vino frutta verdura alcolici

Non è un panino, è un abbraccio soffice: il mio Bao Bun con Pancia di Maiale croccante che ha conquistato tutti

Il Bao Bun con Pancia di Maiale croccante è una pietanza etnica proveniente dal lontano Est dell’Asia che però ti piacerà di sicuro in tutta la sua semplicità. Bao Bun con Pancia di [...]

tags : soia maiale vapore panino salsa riso ricetta mele pentola tagliare
dal 21 February 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Come trasformare una fesa di tacchino in un piatto da ristorante: Straccetti alla Birra Scura e Paprika

Gli Straccetti di Tacchino alla Birra Scura e Paprika Dolce sono facili da cucinare ed adatti a tante situazioni diverse per ogni orario del giorno quando la fame chiama. Straccetti di Tacchino [...]

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dal 21 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Gnocchi di miglio allo zafferano: la ricetta senza glutine

Se cerchi un’alternativa senza glutine per un primo piatto colorato e profumato, questi gnocchi di miglio allo zafferano con nocciole tostate sono perfetti per te. Gli gnocchi, nella loro [...]

tags : dolci latte glutine fiore zucca riso fibre ricette ricetta persiana
dal 21 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso

Pollo al Burro d’Arachidi e Soia: la ricetta che ha fatto impazzire tutti i miei amici

Il Pollo al Burro d’Arachidi e Soia è un secondo piatto speciale, originale e che di sicuro non hai mai assaggiato prima. Perfetto anche per le cene in compagnia. Pollo al Burro [...]

tags : soia succo salsa burro cola riso fuoco pollo salato ristorante
dal 21 February 2026 su:
ricetta formaggi alcolici

Dieci anni di Costa Arente: identità, tempo ed evoluzione

di Marina Betto Tenuta Arènte, 35 ettari di cui 18 a vigneto, fa parte delle Tenute Leone Alato, una società che è nata nel 2022 dove si concentra tutto il business vitivinicolo del gruppo [...]

tags : wine
dal 21 February 2026 su:
alcolici

Lazzarito 2020 Barolo docg, Vietti

Gli appassionati di Barolo conoscono bene Vietti, storica azienda ceduta giusto tre anni fa da Elena e Luca Currado Vietti a Kyle Krause, presidente e Ceo di Krause Group. La bottiglia che [...]

tags : barolo wine docg
dal 21 February 2026 su:
alcolici vino

Veloci, furbe e buonissime: ricette con 3 ingredienti salvano pranzi e cene

Ricette con 3 ingredienti: le idee più sfiziose e gustose per creare dal nulla piatti deliziosi per pranzi e cenette in famiglia! Capitano a tutti quei giorni in cui apri il frigo e non hai [...]

tags : farina forno ricette mescola salmone piselli succo burro aglio riso
dal 20 February 2026 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Altro che gnocchi: i capunsei sono rustici, saporiti e ti fanno scoprire una tradizione pazzesca

Capunsei ricetta originale: un piatto povero e tradizionale ma ricchissimo di gusto, fatto con pane, burro e profumi semplici che diventano qualcosa di incredibilmente sorprendente. I capunsei [...]

tags : burro forno ricette brodo pane noce secco mescola ricetta condimento
dal 20 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Infuso alla cannella dopo cena, con questo addio pancia gonfia, ecco perché

Questo infuso alla cannella è quello che ti serviva per questa seconda fase dell’inverno: ti permetterà di dire addio anche alla pancia gonfia. Nel corso degli anni ho imparato a preparare [...]

tags : tisane succo zenzero bevande ingredienti digestione metabolismo
dal 20 February 2026 su:
ricetta alcolici

Come partecipare e cosa non perdere al Salone del Vino di Torino 2026

Il Salone del Vino Torino 2026 torna alle OGR Torino per la sua quarta edizione, trasformando l’ex complesso industriale torinese nel cuore enologico d’Italia dal 28 febbraio al 2 marzo. Tra [...]

tags : cantina bevande vitigno gelato birra vini sake reggiano vinificazione vini biologici
dal 20 February 2026 su:
alcolici vino locali

Croccante si, pesante no: la mozzarella in carrozza versione leggera che rifaccio sempre

Mozzarella in carrozza light: dorata fuori, filante dentro ma senza frittura, una versione più leggera e digeribile che resta super croccante e conquista tutti dal primo morso. Questa [...]

tags : bianco fritto forno dieta pizza ricette classico mozzarella cottura friggere
dal 20 February 2026 su:
ricetta pane e pizza

Torta di Compleanno ricetta alternativa alla solita

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La Torta di Compleanno al gusto Pinguino è una ricetta alternativa alle solite torte che si preparano ed è la variante al forno della [...]

tags : torta forno ricetta
dal 20 February 2026 su:
ricetta dolci

Pochi ingredienti, risultato straordinario: Cappellacci Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia

Cappellacci Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia, quanto sono buoni. Il primo piatto perfetto per ogni giorno della settimana, pranzo della domenica incluso. I Cappellacci Ricotta e Spinaci al [...]

tags : mescola ricetta spinaci ricotta grammi farina sugo noce burro fuoco
dal 20 February 2026 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Lo yogurt Arborea è un ottimo carburante sulle piste da sci

Lo yogurt Arborea è il carburante che svolta la giornata sulle piste: leggero e fonte di proteine, alleato per uno sprint da medaglia, ha caratteristiche nutrizionali che permettono di [...]

tags : arborea proteine
dal 20 February 2026 su:
vino

Gli straccetti di pollo li voglio belli croccanti: li faccio fritti, senti come scrocchiano

Non so voi, ma gli straccetti di pollo a me piacciono belli croccanti: ecco perché li faccio fritti con una panatura imbattibile. Ammettiamolo: cucinare il pollo può essere gioia e dolore. [...]

tags : grammi farina salsa pollo fritto ricette padella fonduta piselli ricetta
dal 20 February 2026 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Niente burro, solo yogurt: il plumcake soffice che resta morbido per giorni

Plumcake allo yogurt: alto, leggerissimo e incredibilmente soffice, un dolce senza burro che si scioglie in bocca e resta come appena sfornato per giorni. Questo plumcake allo yogurt è una di [...]

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dal 20 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

I gadget essenziali per gli amanti della cucina: strumenti che fanno davvero la differenza

Per chi ama cucinare, avere a disposizione gli strumenti giusti non è un dettaglio secondario, ma un elemento fondamentale per ottenere risultati soddisfacenti. Una cucina ben attrezzata [...]

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dal 20 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso locali

Linzer Augen :il cuore rosso rubino

I Linzer Augen ( occhi di Linz) non sono semplici biscotti: sono la versione mignon della torta più antica  astriaca,la Linzer Torte.Ogni morso è un'esplosione di sapore. Il [...]

tags : rubino forno burro torta farina lamponi ingredienti zucchero lievito rosso rubino
dal 20 February 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

3 uova per una sola torta: divina già dopo il primo assaggio

Questo dolce mi ha salvato il weekend non una volta, ma in diverse occasioni: d’altronde, per prepararlo ti bastano tre uova, un po’ di farina e tanto gusto da gustare poi con calma. Quando [...]

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dal 20 February 2026 su:
ricetta locali pane pasta riso