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Il lampascione, nella cucina tradizionale pugliese e lucana, si prepara dopo aver ripulito i singoli bulbi di ogni traccia di terra e di radici, e dopo averli tenuti in acqua per circa un'ora [...]
Tra tutte le merendine kinder questa è sicuramente la mia preferita. Adoro la cioccolata e la kinder delice ne è un tripudio. Ho tentato diverse volte di prepararla in casa, con risultati [...]
Biscottiera, Bricco e Tazzine Paolo Chiari Con l'arrivo del fresco mi è venuta voglia di preparare dei biscottini. Non ne facevo da una vita. Ho scelto di fare dei cookies perchè non avevo [...]
Dopo la performance di Gino Sorbillo, anche il cake design di Dalila Duello approda in tv nella trasmissione di Benedetta Parodi, “I menu di Benedetta”. Quanti e quali segreti ci svelerà [...]
(ENGLISH VERSION'S BELOW) Una coccola ci vuole, ogni tanto me la concedo, soprattutto quando comincia a far freddino e sento la necessità di 'calore'. Il dolcino di oggi è perfetto, [...]
la torta guinness o guinness cake prende il suo nome da uno dei suoi ingredienti la guinness, la birra scura irlandese dal gusto intenso e cremoso; questa torta è davvero eccezionale, di gusto [...]
Sulla mia tavola Wald Domus Vivendi - linea impronte verdeE la scuola è ricominciata!Come ogni anno è un pò un nuovo inizio anche per me...si ricomincia coi nuovi ritmi di sempre, con la [...]
La storia che la tradizione d’oltreoceano racconta di questi dolcetti ha un gusto vagamente poetico; si dice infatti che queste piccole tartine siano frutto della fantasia culinaria delle [...]
Tony Micelotta è il bar manager dell’hotel Excelsior al Lido di Venezia. Più conosciuto per essere il Duca del Martini e il barman della Regina. In tanti anni di permanenza a Londra, [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
Il 'Vino Amaro' targato PAOLOLEO sarà presentato sabato 15 settembre 2012 a Gallipoli.Gallipoli, settembre 2012 - Verrà presentata sabato 15 settembre a Gallipoli una edizione limitata [...]
Dato il mio indiscusso amore per il cioccolato, ve ne sarete ormai ampiamente accorti, considerato che non ho mai lesinato complimenti e lodi al cibo degli dei, ho preparato di recente, ve lo [...]
La scuola è cominciata, ognuno nelle proprie classi, con compagni vecchi oppure nuovi e con un po' di emozione anche se si è già grandi... Per le mamme invece è tempo di preparare i pranzi [...]
La Fassona è una mucca, o meglio uno bovino dotato di massa muscolare ipertrofica autoctono del Piemonte e celebratissimo nei ristoranti gurmè, specie nella sua apparizione più collaudata, [...]
Caffè dipendenti ho una ricetta per voi che sono sicura apprezzerete: quella dell’espressino freddo con il bimby, per un caffé freddo goloso da gustare ogni qual volta la voglia [...]
Oggi sono senza Andrea e ….ho bisogno di un dolcino per farmi passare la malinconia..E’ un periodo particolare, molto faticoso ed emotivamente pesantissimo e quindi ..che c’è [...]
Il vino non è facilmente digeribile è una notizia difficile da mandar giù ma se a dirlo è la Corte di Giustizia Europea si può solo ingoiare l’amaro boccone, accettando a capo chino [...]
Succede che ultimamente mi stia imbattendo in blog davvero interessanti, dai quali poter attingere idee e soprattutto deliziarmi nel leggere quello che scrivono; intendo blog di cucina, che [...]
L'Associazione PrimOlio ha costituito un Comitato di assaggio professionale ai fini della valutazione delle caratteristiche organolettiche degli oli di oliva vergini di cui all'art. 4 del Reg. [...]
![Sant Pau, Sant Pol de Mar E [9.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/IMG_4775-735x489.jpg)
La Casa di Carme Ruscalleda è proprio in Calle Nou, la piccola via pedonale al centro di Sant Pol. Catalunya. Facciata color crema, inserti blu degli stipiti, delle insegne, delle scritte. Si [...]
L’analcolico biondo, chi lo ricorda? vederlo sugli scaffali dell’Ultramercato e finirlo nel carrello è stato tutt’uno. Che quel saporino dolce amaro mi ispirava non poco ma [...]
I cupcake sono i dolcetti più colorati ed invitanti che esistano. Spesso mi perdo ore ad ammirarne le immagini sul web, alla ricerca di una nuova idea per la loro decorazione. Ce n’è [...]
Le polpette di quinoa e zucchine, una ricetta vegetariana ad alto valore nutritivo.[/caption]La quinoa, pur essendo una pianta della stessa famiglia degli spinaci, è considerata uno pseudo [...]
Per chi come me adora il cioccolato vi offro questi biscottini al triplo cioccolato . Una ricettina facile e come sempre veloce, questi cookies sono ottimi per la colazione o per la [...]
Ho sempre sentito parlare della Crostata Frangipane ma non mi era mai venuta l’idea di provare a farla, pur sapendo che i dolci a base di mandorle a casa mia sono molto graditi. L’altro [...]
