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Antonella Clerici è pronta a lanciarsi in una nuova avventura dopo l’addio: è una grande gioia per lei, ecco di cosa si tratta nel dettaglio. Sono circa 40 anni, ormai, che la carriera [...]
L'articolo Tagliatelle di farro all’uovo con ragù di carciofi e mozzarella affumicata: ricetta super filante proviene da Ricette della Nonna. Quando si tratta di pasta, gli italiani hanno [...]
Non solo cioccolato. La presenza delle Alpi, coi loro grandi pascoli, fa della Svizzera un paese vocato alla produzione casearia. Ne sono esempio le sue denominazioni d’origine, [...]
Due giorni e una manciata di ore, e magari anche un po’ di meno: l’appuntamento con la seconda edizione del Terni Influencer & Creator Festival è prevista per questo fine settimana, [...]
“La cucina della nonna” è forse l’espressione più abusata dagli chef e dalla narrazione che c’è intorno al loro lavoro. Una perifrasi per raccontare la loro [...]
Una storia lunga 128 anni a un passo dal capitolare. Stando a quanto riportato dal Corriere del Veneto la Dal Colle Industria Dolciaria, storica azienda veneta con sede in quel di Colognola ai [...]
Quando si pensa all’Italia, è impossibile non immaginare le sue strade animate, i colori vivaci dei mercati e l’invitante aroma del cibo che si diffonde nell’aria. Ogni [...]
Preparare il Pane ‘tutto bolle’ è facilissimo: croccante e soffice come una nuvola, lo fai in meno di 3 ore, non andrai più in panificio! In meno di tre ore, è possibile [...]
Il libro Fame d’aria di Daniele Mencarelli, pubblicato da Mondadori nel 2023, racconta la storia di Pietro e Jacopo Borzacchi, padre e figlio che stanno viaggiando con una Golf [...]
L’ex vippona ha ricevuto una splendida sorpresa per il pranzo: ecco che cosa è successo in cucina, momento da non perdere. Incredibile sorpresa in cucina per l’ex vippona. Sapete [...]
Carboidrato, forma rigorosamente tonda, sforbiciata che inevitabilmente è diventata anche e soprattutto marchio di fabbrica. L’impero, se così vogliamo già definirlo, di Vincenzo [...]
“Mi sono innamorato, non pensavo potesse succedere”. Così Enrico Bartolini si confessava ai microfoni del Corriere della Sera appena una manciata di mesi fa, demolendo di fatto il [...]
“Quando pesavo 56 kg”: la sorprendente confessione di Benedetta Rossi e la reazione del marito Marco. Un quadretto divertente. Benedetta Rossi, la famosa food blogger italiana, ha [...]
Il significato dei sogni riguardanti le formiche è stato oggetto di interpretazioni e riflessioni da parte degli individui attraverso i secoli. Le formiche, con la loro natura laboriosa e [...]
Si tratta di un dolce leggero e friabile, a forma di plumcake scanalato (bauletto), a base di farina di mais e frutta secca, e di fatto avvolto da un’aura misteriosa. Parlo del Dolce [...]
La raccolta settimanale delle frasi, degli aforismi e delle citazioni più belle sulla vita, sull’amore e sul benessere. Lunedì 25 marzo: “Il maestro apre le porte, ma bisogna entrare [...]
La famiglia Butussi è un punto di riferimento nella tradizione vitivinicola friulana che ha saputo coniugare il rispetto della tradizione con una giusta attenzione all’innovazione fin dal [...]
Quando Castel Maggiore si chiamava ancora Castaniolo Maggiore ed era poco più di un campanile, qui già sorgeva l’antica Villa Zarri. Costruita nel tardo Cinquecento e completamente [...]
Ecco chi è Ivano Ricchebono, amato volto di È sempre mezzogiorno. Età, carriera, moglie e figli, tutto quello che dovete sapere. Diventato noto personaggio pubblico grazie alla sua [...]
È utile conoscere la differenza tra lievito di birra fresco o secco e come calcolare la quantità necessaria per le varie ricette. Se anche voi siete tra coloro che amano fare il pane in casa [...]
Lievito sì o lievito no? Ecco tutti gli ingredienti e i procedimenti per preparare alla perfezione la ricetta della pasta frolla classica. Si dice che nella semplicità risiedano alcune delle [...]
Idee ovali suona bene. Perché ci sono idee pasquali non sono solo ovali, ma anche di altre forme. E non solo di cioccolato. Come si vede dai quattro suggerimenti che seguono, dolci al palato e [...]
Di Carmen Autuori La pasticceria è stato il primo amore di Mamma Rita (di cui abbiamo scritto qui) e ancora oggi resta la sua passione. Ma è nelle feste comandate che dà il meglio di sé: le [...]
Alessandro Borghese e la moglie sono più innamorati che mai. I due sono stati beccati a New York: il video è diventato virale sul web. Non solo cucina e TV, per lo chef e imprenditore italiano [...]
Nella cosiddetta bar experience la pratica della mixology e la cura tematica dell’ambiente non sono che ingredienti – ingredienti determinanti, beninteso, ma che necessariamente [...]
