Un’altra settimana sta passando, e io come al solito non mi faccio vedere molto da queste parti. Senza che mi dilunghi su quanto il tempo passi velocemente, e io non riesca mai a fare [...]
Avevo già provato due volte la pasta strudel, una volta con una ricetta presa dal blog e una volta ad un corso, però non avevo mai ottenuto un risultato così buono. Questa a pasta da cotta [...]
Vi propongo questi filetti di baccalà cotti a lungo con il succo d’arancia e serviti con code di gambero spadellate e un mix di verdure in agrodolce. Potete utilizzare questo piatto anche [...]
Chi mi conosce sa che non amo i dolci.Chi mi conosce sa che tutte le mie attenzioni, anche in un pranzo sontuoso, terminano quando si arriva ai dolci.Ma in certi momenti anche io ho bisogno di [...]
Quando ci si trova a dover scegliere tra tante possibilità , capita di sentirsi la testa un po’ offuscata da troppi pensieri, idee, sentimenti, rumori, odori….. Sembra quasi che [...]
Ed eccoci finalmente alla proclamazione dei vincitori! Allora, ovviamente devo prima fare un giro di ringraziamenti più che doverosi:1) Prima di tutto ringrazio lo sponsor di questo contest, [...]
Buongiorno, benritrovati! Torno ad aggiornare il blog con un dolce di stagione: un ciambellone alto alto agli agrumi, con yogurt nell'impasto (morbidissimo) e lamelle di mandorle sulla [...]
Bugie, FRAPPE, chiacchiere, FRITTELLE FERRARESI, bomboloni, crema fritta, ciambelle all’arancia, panserotti con la pasta di patate… Sono moltissimi i dolci della tradizione [...]
Mi capita qualche volta di trattenere il fiato come se indossassi una maschera da sub (vi proibisco di ridere) e andassi in giro a vedere un sacco di belle cose, come dentro ad un mare [...]
Salmo 92:13 “Il giusto fiorirà come la palma” Il dattero, dal greco dactylos (dito), in riferimento alla sua forma, è nativo della Mezzaluna Fertile. E’ uno dei più [...]
Adoro le ciambelle specialmente al primo morso… quando, dopo averle addentate, si formano sopra le labbra i baffi di zucchero :)Che goduria! Può un dolce farci tornare bambini??? A me di [...]
Anche quest’anno ho fatto le scorzette di arancia candite, ottime. Vorrei un consiglio su come utilizzare il liquido mieloso che mi rimane, [...]
TORTINI DI RICOTTA Tortini di ricotta INGREDIENTI: 500 g di ricotta fresca di pecora, 300 g di farina 00, 300 g di zucchero, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 2 limoni, strutto. [...]
Scordiamoci per una volta i Guelfi e i Ghibellini. All’Anteprima dei Chianti sono tutti uniti sotto un’unica bandiera, quella del vino. Sarà l’effetto Renzi che si vede anche nel [...]
Wanda B: Perchè bisogna mangiare nelle prima colazione la confettura? Ci sono vitamine nella confettura? Puoi fare un analisi del contenuto di Vitamina nelle varie marche di confettura?Cara [...]
Sana ma golosa, facile da preparare ed ideale per allietare il palato, la torta con succo di arancia e mele si presta ad una colazione insuperabile. Trionfo di frutta, la torta in questione è [...]
Vabbè non ne potrete più con tutte queste versioni della fluffosissima: all'acqua, all'arancia e ora al limone! Però qui ho utilizzato due ingredienti salutari scelti di proposito: [...]
Ovvero Sofficini home madeQuando leggevo i food blog senza la benché minima aspirazione di averne uno mio, mi sono imbattuta in questa ricetta di Cocò che mi ha incuriosita molto: dopo la [...]
The post Gnocchi di ricotta all’arancia appeared first on Un dolce salato! Sandra D..Continuiamo col filone ricette all’arancia. Perchè tutte queste ricette a base d’arancia? Beh [...]
Between me and Lorenzo – I am definitely the foodie, hence the reason why I decide where we go for dinner, what we cook, what we eat, what we buy. I was all planned to cook a nice meal [...]
Questo mese Mari e le ragazze dell'MTC mi hanno fatto davvero un bel regalo.Non avevo mai preparato lo strudel e da ignorante pensavo che la pasta che lo avvolgeva fosse una specie di pasta [...]
Qualche giorno fa vi ho fatto vedere come fare la pasta con la mollica del pane vecchio secondo la ricetta del bravissimo Chef Raimondo Mendolia. Con la stessa pasta ho preparato dei ravioli [...]
Ingredienti per circa 15 pesche Per le pesche 500 gr. di farina 00, 15 gr. di lievito di birra fresco (oppure 1 bustina di lievito per dolci), tre uova, 100 gr. di zucchero, latte, sale. Per [...]
ΚΕΪΚ ΜΕ ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΙ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑΟ συνδυασμός της σοκολάτας με το φουντούκι είναι κλασσικός και [...]
Sapete ormai che amo la birra ma non solo da bere ma anche come elemento principale di alcune ricette come in questi biscotti al grano saraceno, birra scura e zucchero muscovado.50 GR GRANO [...]