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Il dolce natalizio per eccellenza è sempre il panettone, farlo in casa è semplice ed è molto più buono.Sono tre anni che non acquisto più questo dolce, provateci, non rimarrete delusi ma [...]
Abbiamo scampato il pericolo "fine del mondo".. fortunatamente, non so chi di voi ci credesse o meno, io sto nel mezzo, diciamo che quando non ho la certezza di una cosa io.. sto nel mezzo.. ad [...]
Ingredienti per circa 1 kg: 4 arance, la scorza 1 lt di succo di arancia 1 kg di zucchero gelificante 10 gr di zenzero tagliato a fettine Procedimento: Tagliare la scorza d'arancia a [...]
Alici marinateagli agrumiProbabilmente sono giorni frenetici, la casa da sistemare, il parrucchiere che deve acconciare, la spesa da fare, le cose ordinate da ritirare e gli ultimi regali da [...]
Ingredienti: 150g di zucchero 50g di cacao 50g panna Succo di arancia Procedimento: Passare le castagne lesse, in planetaria impastare le castagne con lo zucchero, aggiungere il cacao, la [...]
Si lo so, ormai siamo in zona Cesarini, il Natale è più che alle porte e c'è rimasto poco tempo per preparare regalini mangerecci, ma in questi giorni mi frullano per la mente mille idee e [...]
Domanda di Milena O.: Ho letto il tuo post sulla menopausa e il consiglio di prestare attenzione ai chili in più, ma come fare a non mortificare il piacere del gusto? Meno olio, meno zucchero, [...]
E' ora che mi sbrighi a pubblicare la ricetta del panettone!! E' già sabato!!! Scusate il ritardo ma la sfornata è avvenuta solo 3 giorni fa... poi il tempo di raffreddamento, fai le [...]
Se volete arricchire e accompagnare il panettone rendendolo ancora più colorato e gustoso esistono diversi modi per farcire un dolce il cui nome da solo ricorda l’atmosfera natalizia. Le [...]
Attenzione particolare merita la pasticceria che in Sicilia fa parte delle abitudini quotidiane, il suo profumo e' nell'aria come quello delle piante odorose (rosmarino, finocchietto [...]
Il panettone è forse il dolce natalizio per eccellenza: una farcitura azzeccata lo rende un dolce unico. La ricetta trovata anni fa in “Sale & Pepe” propone di farcire il panettone con [...]
Anche quest'anno i miei regali di Natale saranno comporti di prodotti rigorosamente fatti in casa. A me piace così, trovo questi regali un po' meno "asettici" (passatemi il termine) di [...]
Piu’ che una ricetta vera e propria questa è un ‘idea simpatica per presentare un antipasto di pesce perchè non c’è poi molto da cucinare per questo piatto come vedrete ma [...]
Un dolce facile e ricco di profumi, particolarmente adatto agli intolleranti al latte. Cercatelo nella rubrica la cucina intollerante, dove troverete tante ricette utili per chi è afflitto da [...]
Tra il terrore della fine e l’ottimismo della ragione, alla fine prevalse… la voglia di carbonara. Sarà la coppia Alessando Pipero e Luciano Monosilio a togliervela, se ci sarete. [...]
Questa è la ricetta più preziosa che abbia ereditato dalla mia famiglia, che come sapete è di origine pugliese, precisamente di Spinazzola. Ho cercato su Wikipedia informazioni su questo [...]
Carissimi amici, ben tornati nella mia cucina degli Angeli, non so quanti di voi si sono accorti che da ieri il mio blog è diventato un sito, adesso mi trovate come [...]
In questi giorni sono presissima con la preparazione dei cesti natalizi...però passo al volo per lasciarvi la ricetta di questo torrone perchè è davvero strepitoso e siete ancora in tempo per [...]
Il salame del papa dolce tipico delle Langhe e ancor di più localizzato nello specifico ad Alba capitale piemontese del gusto. Salame del Papa? Quando una pietanza è buona si dice che è il [...]
Nei miei pacchettini natalizi non mancano mai questi deliziosi biscotti, a dire il vero ogni occasione è buona per sgranocchiarli. Questa di oggi è una vecchia ricetta ormai collaudata, [...]
Li avevo preparati l'anno scorso e poi non avevo avuto il tempo - e forse la voglia - di pubblicarli. Ma è di nuovo Natale, e me ne è tornata voglia. Gli struffoli sono infatti uno dei [...]
Eccoci al menù elaborato con Muffin e Dintorni e Cucina Precaria:Dopo aver pregustato qui l'antipasto e qui il primo, siamo giunti al mio Natale e al mio piatto!Per introdurre i piatti del [...]
Giornate intensissime e frenetiche, corro, corro, faccio cento cose insieme e arrivo a sera stanca, quasi senza rendermi conto di quello che ho fatto.In tutto questo il Natale non c'entra. [...]
E' questo uno strano anno....tante cose accadute che stanno modificando il corso della mia quotidianeità. Alcune belle, anche se poche, la maggior parte dolorose e che aprono finestre su [...]
