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Ciambella ricotta e amaretti La ciambella ricotta e amaretti è un dolce molto delicato, ideale a colazione o a merenda. L’unione ricotta e amaretti e il profumo di arancia la rende [...]
Sono arrivata!!!!! Progetto Nuova Vita Australiana é iniziata!!! In effetti sono arrivata Lunedì e per chi mi segue su Instagram o Facebook sa che sono stata un pochino indaffarata anche [...]
Il gelo di arancia l'ho visto su diversi siti di cucina...c'è chi dimezza le dosi, chi usa le arance rosse al posto delle gialle, chi sostutuisce la frumina con la maizena, chi aggiunge il [...]
Questa torta è decisamente entrata a far parte delle mie preferite. Ma prima di farla non ci avrei creduto. Una torta che non contiene uova né burro, niente latte, niente olio, eppure [...]
Buongiorno a tutti, qua il tempo è tristissimo, freddo, umido...la mia voglia di sole e di estate si fa prepotentemente sentire!Come già altre volte detto sono assolutamente dipendente dalla [...]
E' tutta colpa della corteccia prefrontale.Questione di anatomia,mica di delitto preterintenzionale.Se quella è un pò scalfita,se qualcuno di passaggio magari c'ha inciso le proprie iniziali [...]
Ingredienti per 4 persone:3 uova20 g di farina40 g di zucchero1 arancia non trattata250 ml di latte40 g di marron glacé a pezzi4 marron glacé interi (per decorare)180 Kcal a porzioneLavare [...]
Adoro l'anatra. La adora anche la mia amica d'infanzia, perciò ogni volta che vado a Mosca, almeno una delle nostre cene è dedicata all'anatra arrosto con le mele. Quando sono qui [...]
Con piacere vi presentiamo questa serata incontro con una delle realtà più affascinanti del panorama chiantigiano, una realtà che ha saputo innovare e mantenere sempre e comunque un [...]
E' possibile risparmiare fino al 30 per cento nei bilanci familiari con l'applicazione di semplici principi e tecniche dell'economia domestica che si estendono dal bucato alla cosmetica, dalla [...]
Ciambella al cocco e cioccolato. "Dessert o centrotavola? Per le prossime feste, se volessimo cambiare centrotavola ad ogni portata, potremmo realizzare centrotavola "mangerecci". Quest'anno [...]
Ciambella al cocco e cioccolato. "Dessert o centrotavola? Per le prossime feste, se volessimo cambiare centrotavola ad ogni portata, potremmo realizzare centrotavola "mangerecci". Quest'anno [...]
Le frittelle di riso sono un classico del periodo carnevalesco, una preparazione golosa sopratutto per i bambini. Questa versione è definita al doppio riso perché il latte di riso sostituisce [...]
Scommetto che tutti conoscete l'iniziativa "Arance della salute" dell'Airc (associazione italiana per la ricerca sul cancro). Da anni ormai, in questo periodo, trovate i loro banchetti che [...]
La ricetta che vi propongo oggi è facile da preparare e, anche se non mi crederete, molto leggera, perché prima di cucinare il petto d'anatra ho tolto tutta la pelle, eliminando così una [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Avevo da tempo in mente un sapore, un mix tra lo strudel di mele e la freschezza degli agrumi ed aspettavo la stagione delle arance per poterlo 'ricreare' ad hoc [...]
Tempo fa avevo provato lo chiffon cake che è un dolce che per consistenza si avvicina molto a questo, sebbene gli ingredienti cambino. Lo chiffon ad esempio prevede l'olio mentre l'angel food [...]
Tema caldo quello del vino naturale (con virgolette, senza virgolette, cosiddetto, impropriamente detto, ecc). Come detto la settimana scorsa, il Gambero Rosso in edicola ne ha parlato con due [...]
Lo scorfano è un pesce dalle carni delicate e saporite, che ben si abbinano con le verdure, in un piatto leggero preparato con pochi grassi e condimenti. Non contiene glutine, latticini e uova [...]
C'è poco da dire, io sono onnivora, devo ancora scovare qualcosa che non mi piaccia!Soprattutto devo ancora scovare qualcosa che non mi incuriosisca, non mi stuzzichi, non mi faccia venire [...]
Siamo già in periodo di Carnevale : nei negozi ci sono già mascherine, stelle filanti e costumi per i bambini e nella mia cucina ho iniziato a fare qualche dolcetto, partendo da un classico: [...]
Il connubio agrumi e cioccolato bianco, l'aspro dell'arancia con la dolcezza del cioccolato è un bel gioco di equilibri, che danno una certa soddisfazione al palato.Per la pasta frolla [...]
Il miele si definisce uniflorale quando le api bottinano il nettare prevalentemente da una specie botanica. In questo caso si ottiene un miele con particolari caratteristiche [...]
Il mio primo post (o quasi) dall’Australia.. Io sto scrivendo da Londra (qua é Sabato sera) e sto programmando questo post per Lunedì mattina (ora Italiana – da me sarà gia [...]
Quando la temperatura si abbassa la pelle si arrossa, si screpola e si tira, anche la circolazione del corpo diminuisce con un ulteriore peggioramento della salute. In questo caso dunque [...]
