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In principio c’erano le cupcakes, poi i whoopie pies, ora dice che vanno di moda i doughnuts, ma a parer mio anche la Pavlova e’ un trend da non sottovalutare. Non ho mai visto tante [...]
Il giorno in cui ho deciso di imparare a fare il Limoncello di Versace in casa, non immaginavo lontanamente di appassionarmi in questo modo alla produzione di alcolici. Nello specifico: alla [...]
Non poteva mancare, prima della fine dell'inverno, una delle accoppiate per me in pasticceria assolutamente vincenti. Arancia e cioccolato..che goduria..Da amante dello zafferano ho voluto [...]
Il Carnevale è una festa che mi riporta alla menta tantissimi ricordi di bambina. Quando si avvicinava il Carnevale, mia madre preparava per me e ma sorella tantissimi dolcetti golosi e ogni [...]
In questo caso davvero c’è solo da dire grazie. Grazie ad Emma, grazie a Cecilia, grazie a Massimo e grazie un poco pure a Matteino che sa scegliere bene. Le ricette, lo diciamo spesso e [...]
Sabato 26 gennaio nelle piazze Italiane l’AIRC, insieme ai suoi volontari, venderà le arance per sostenere la ricerca contro il cancro. Un gesto che farò e spero farete pure voi [...]
Ingredienti per 4 persone:2 filetti di anatra sgrassati (circa 600 g)200 g di funghi champignon150 g di funghi chiodini4 arance2 cucchiai di mirtilli2 cucchiai di zucchero1 scalogno1 cucchiaio [...]
In questo periodo di Carnevale sono soprattutto i dolci fritti che vanno per la maggiore ed ho pensato di raggruppare in questo articolo i dolcetti fritti che ho pubblicato finora sul mio blog. [...]
Ingredienti per 6 persone :• 12 cubi di panettone cedro-cioccolato Flamigni• 250 ml. di latte• 125 ml. di panna Chef leggera• 120 gr. di zucchero• 3 uova bio• 2 cucchiai di lamelle [...]
Ingredienti:X 2/4 persone-da 1 a 4 pere( pere non troppo grandi e con la buccia scura, non verde)-3 bic.eri colmi di vino rosso, tipo barolo, barbera.- qb di spezie: cannella, chiodi di [...]
Avete mai pensato a quanto cibo ogni giorno non viene consumato e finisce nella spazzatura? Secondo uno studio della Commissione europea, ben 179 chili all'anno pro capite di alimenti passano [...]
Peccati di gola oggi...ma d'altra parte..come non proporli? specie se la ricetta è super testata e, manco a dirlo, a prova di bomba :) ?Mai visto un risultato così con il minimo sforzo e in [...]
Oggi un post dedicato alle arance!Questa settimana ricorre infatti il consueto appuntamento dell'Airc (Associazione Italiana per la ricerca sul cancro) della campagna "Arance della salute": [...]
Roma è una città di tre milioni di abitanti, tre milioni di allenatori di calcio, tre milioni di presidenti del Consiglio, tre milioni di critici gastronomici convinti di essere depositari [...]
Sabato 26 Gennaio, scegli Le arance della Salute. Aiutaci a mettere il cancro all’angolo. Con questo slogan, l’AIRC torna nelle piazze italiane il 26 gennaio prossimo: con un piccolo [...]
Dal detersivo con le erbe dell'orto alle ghiotte ricette 'del recupero', ecco i consigli di Coldiretti Donne Impresa, che oggi hanno eletto la nuova responsabile nazionale.VERCELLI/BIELLA, 21 [...]
Buon inizio settimana... su Roma un bel sole al momento.. ma quanto durerà? Le previsioni per i prossimi giorni non sono affatto incoraggianti.. pioggia e di nuovo freddo! BrrrrEcco a voi il [...]
Il sole, la luce, i colori, il cielo e il mare, il vulcano e i vulcani, l’isola e le isole; i greci, i normanni, gli arabi, gli spagnoli, i francesi; le voci, le lingue mischiate, le parole [...]
...Nonostante l'aria gelida Leopoldina era tutta accaldata, l'ultimo scatolone era stato riposto in soffitta, tutte le decorazioni riposavano tranquille avvolte nella carta velina, pronte ad [...]
Appena sono diventata mamma in molti mi dicevano: “goditi il primo anno di vita di tuo figlio perché i piccoli di colpo crescono, senza che tu te ne renda conto”. Di consigli non [...]
RISOTTO ARANCIA E TALEGGIO (dosi valide per 4 persone) Ingredienti: 240 gr di riso; 100 gr di taleggio; il succo filtrato di 2 arance bionde; la scorsa grattugiata di un'arancia; 1/2 bicchiere [...]
Per Carnevale ecco che andiamo a spolverare una ricetta quasi dimenticata soprattutto nella parte settentrionale del Paese, ma molto in voga ancora a Napoli, città di origine di questa torta, [...]
Questa ricetta sono sicura che vi piacerà, io la trovo addirittura geniale! Ora vi spiego, io amo particolarmente il profumo degli agrumi, mi piace nei dolci soprattutto, ma non lo [...]
Il berlingozzo è un dolce antico, pare risalga al 1400, tipico di Lamporecchio, cittadina toscana nota sopratutto per un altra ricetta dolce, i brigidini. Viene tradizionalmente preparato nel [...]
Come promesso, ecco tutte le ricette proposte per il Contest, che hanno formato un bel ricordo ma anche una bella collezione! Nell’augurarvi buona lettura e buona ispirazione, ringrazio [...]
