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Da giovedì 11 a domenica 14 aprile 2013 e da giovedì 18 a domenica 21 aprile 2013 si svolgerà a Santa Lucia Di Piave (TV) la seconda edizione della festa della birra artigianale. La [...]
Per una settimana Milano celebra antichi e moderni fasti: il design, l’architettura e l’arredamento. E’ la settimana del Salone del Mobile appuntamento ormai storico della [...]
Un post dopo tanto tempo (ormai i tempi lunghi sono diventati usual in questo blog) per parlare di un'inziativa bella e buona infilandoci in mezzo anche una ricetta semplicissima e veloce. [...]
di Phyllis De Stavola Le ‘fuori serie’ diverse da tutte le altre, istintive e personali L’artigianato birrario mondiale continua a proporre prodotti eccellenti. Le strade della birra [...]
Ho questo problema dei disgusti. E già lo sapete. Sono giorni che rimando, ma oggi ho deciso che non potevo continuare a non sincronizzarli con voi. Ora che persino l’austero Guardian ha [...]
Serata con presentazione di alcune prelibatezze marchigiane. La lezione sui frutti dimenticati tenuta dal “Professor” Silvano Buccolini di Agricola SI.GI, ci avvia alla [...]
Dopo avervi descritto il procedimento per realizzare della birra artigianale fatta casa è doveroso farvi sapere come è continuata la mia avventura nel mondo della birra e dei risultati [...]
Può sembrare un titolo assai strano, ma stiamo parlando di un libro dedicato ad abbinamenti culinari: quelli tra i crudi e la birra artigianale (chiamata cruda in quanto non pastorizzata). Il [...]
Dal 22 al 25 marzo, dalle 11 alle 19, al Padiglione 7 della Fiera di Pordenone, grandi chef si alterneranno per 4 giorni con lo show-cooking di ricette della gastronomia del Friuli. [...]
L’Osteria Da Pippo di Genova organizza, venerdì 22 marzo 2013, una serata all’insegna della birra artigianale d’autore e del sushi. Le birre artigianali Baladin di Piozzo (CN) [...]
La macchina degli eventi enogastronomici si è rimessa in moto: prima Identità Golose a Milano (di cui vi parlerò a breve), poi il Taste a Firenze, quindi Culinaria a Roma (anche per [...]
Andare in negozio e comprare la Colomba è la cosa più semplice da fare nei giorni che precedono la Pasqua. Ma anche le colombe delle marche migliori sono comunque prodotti industriali, è [...]
Via libera a Eataly Firenze che aprirà a luglio nei locali che ospitavano la libreria Martelli chiusa dal 2010. Il progetto prevede di realizzare un grande spazio dedicato alla cultura del [...]
Da venerdì 22 a domenica 24 marzo 2013si terrà a Milano Italia Beer Festival, la manifestazione itinerante dedicata alla promozione della birra artigianale e di qualità. Come di consueto [...]
Seconda puntata… Eccomi qua a raccontarvi una parte dell’avventura che la carovana itinerante del “Social Media Team” di Eating Piceno ha vissuto lungo la SP 514… Il racconto [...]
Olive ascolane da Harrod’s, a Londra. Miracoli del cinema quando veicola anche la bontà e il made in Italy. Alla settima arte e al lavoro di promozione computo dal Bacino Imbrifero del [...]
Volevamo ricordare a tutti gli appassionati del cibo italiani che oggi 11 marzo è l’ultimo giorno utile per far visita Taste 2013: la manifestazione-evento organizzata a Firenze da [...]
Bella la domanda che si fece Bertold Brecht, mi ha sempre molto divertita.Se la sarebbe fatta sicuramente anche a Formaggi in Villa, l'evento enogastronomico giunto alla terza edizione, nato [...]
Martedì 12 marzo 2013 – ore 20.30 Ristorante Umberto (via Alabardieri 30/31) Napoli Un affascinante viaggio attraverso l'Italia per diffondere la storia, la tradizione, i [...]
È successo qualcosa a un certo punto. Non so quando, e non so neppure esattamente come, forse c’entra la crisi, ma abbiamo smesso di pensare che più spendi più le birre artigianali sono [...]
L'articolo Napoli, 7 marzo. Filiera campana della birra artigianale sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
(ITA) Chi lo avrebbe mai detto? In un territorio da sempre volto alla produzione vitivinicola, di trovare un'azienda produttrice di birra? Non di certo una Spizzicata nata in Belgio ... [...]
Eventi tanti (274), promozioni numerose (245), a frotte (369) i birrifici, pub e beershop che hanno aderito. E’ in corso, e durerà fino a domenica 10 marzo, la Settimana della Birra [...]
Venerdì 8 Marzo 2013 si terrà a Firenze Birrai in Festa! ”Fermento Birra” e la birreria “Braumeister” organizzano a Firenze un evento tributo alla birra artigianale [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Per chi ama la colazione salata e per chi, come me invece, ama stuzzichini serali, quasi merende, per anticipare la cena. I pancakes li troverete spesso in [...]
