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La sfogliatella riccia è una classica ricetta napoletana, per un dolce che conquista tutti al primo morso. Ecco come possiamo realizzarla a casa cercando di rispettare la tradizione campana. [...]
Ingredienti: per 4 persone Gallina Padovana 2 Aglio bianco veneto 40 g Zucchine 50 g Carote 40 g Spugnole 30 g Cipollotto rosso 20 g Sedano verde 30 g [...]
Ecco a voi la ricetta facile e veloce per realizzare un delizioso Yogurt fatto in casa con il Bimby: scopri tutte le fasi di preparazione su Blogo. Il tempo delle abbuffate natalizie è ormai [...]
. Tra breve entreremo nel periodo di Carnevale, perchè non organizzare una festa che li ricordi quei “mitici, esagerati, forse ridicoli” anni ’80? Senza troppo rimpianto, rispettandoli e [...]
Tra breve entreremo nel periodo di Carnevale, perchè allora non organizzare una festa che li ricordi quei “mitici, esagerati, forse ridicoli” anni ’80? Senza troppo rimpianto, [...]
I bignè farciti con crema al cacao potrebbe sembrare banale come ricetta, ma vi assicuro che spesso sono proprio le ricette che sembrano banali ad essere quelle più apprezzate dai lettori. [...]
P: L’aromaticità della verza insieme alla succulenza del baccalà ,un mix intrigante per un piatto semplicissimo creato da Carlo Cracco. Nella sua versione originale, a completamento del [...]
1.- Maccheroni alla chitarra con tartufo nero e zafferano di L’Aquila. Ingredienti: per 6 persone 500 g di farina 00 4 uova 1 g di Zafferano di L’Aquila in polvere 1 g [...]
Patate morbidePer quanti di voi non lo sapessero, io nella vita mi occupo di grafica e uno dei guru per eccellenza è e resterà sempre Bruno Munari. Dai libri di questo Maestro ho appreso [...]
Tutti mi dicono che avere un marito cuoco sia la più grande fortuna che la vita potesse riservarmi e, ogni volta che sento pronunciare questa frase, sono quasi certa che il mio interlocutore [...]
"Come nasce una tua ricetta?"E' una domanda che mi è stata rivolta spesso e che mi ha sempre incuriosita.Così, un mattino molto presto, mentre davvero tutto il mondo dormiva, sono entrata in [...]
. “In cucina la componente estetica non è un elemento da trascurare. Infatti anche se assaporiamo i cibi con il palato, in realtà iniziamo a gustare guardandoli”. Con frutta e [...]
I pop corn sono buonissimi, ma nessuno può resistere ai pop corn al caramello, quelli che vendono al cinema e che hanno lo stesso effetto delle ciliegie: l’uno tira l’altro. I pop corn al [...]
Voglia di un primo piatto sfizioso e dal sapore alternativo? Prova i Ravioli alle alghe in versione vegan con la ricetta spiegata passo passo su Blogo. I Ravioli alle alghe sono un primo piatto [...]
Ingredienti: per 4 persone Sovracosce di pollo 8 Melanzane 4 Timo q.b. Aneto q.b. Pane casareccio 300 g Patate viola 200 g Olio extravergine di oliva q.b. [...]
Fegatini di coniglio al profumo di limone con pancetta e polentaIngredienti per 5 persone :600 gr fegatini di coniglio100 gr pancetta affumicata a fette4 cucchiai olio extravergine d'oliva2 [...]
Fino ad un paio di anni fa non avevo mai assaggiato il cous cous (detto anche couscous o cuscus). anzi…ad essere precisi l’avevo assaggiato anni e anni addietro, quando in gita [...]
I canederli sono un primo piatto tipico a della Germania sudorientale, ma si trovano anche nella cucina austriaca, ceca, slovacca, polacca, trentina e altoatesina. In ogni luogo assumono un [...]
Toglietemi tutto ma non la pasta.Insomma io alla pasta non so proprio rinunciare. Magari non mangio altro ma a pranzo un piatto di pasta me lo devo mangiare.Da un paio di anni poi mi piace [...]
La mia vellutata di zucca e gorgonzola è una crema morbida e cremosa, con un bel colore intenso! Per realizzarla occorrono pochi e semplici ingredienti, ma vi assicuro, se vi piacciono le [...]
Lunedì sera e i propositi del 2015: scrivere di più e riprendere con le ricette dei lunedì senza carne. Riusciranno le nostre eroine a mantenerli per una buona volta? L’ispirazione per [...]
Rapida e concisa che questa settimana se sono arrivata alla fine è un miracolo.Degna conclusione la giornata di oggi con partita di calcio del "grande" in un campetto sperduto nelle campagne [...]
A proposito delle coccole, ci sono persone che non sono affettuose, dimostrano il loro amore, il loro affetto in modo diverso, d'altronde ognuno di noi ha i propri canali di comunicazione [...]
Giuro che la cuoca quando prende una fissazione non si sopporta.... è pesante, pesante, pesantissima, tanto da farmi perdere la mia proverbiale pazienza, ... e il marito, poveraccio?... Io [...]
"Queste palle di cannone stenderebbero anche l'uomo più arrabbiato" leggenda popolare Ero in montagna… inizio di gennaio… mi viene in mente che questo mese sarebbe ripresa la [...]
