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in queste serate di caldo estivo non c’è niente di meglio di una torta fresca fresca, magari con la panna….. e allora è con orgoglio che vi presento le mie due ultime creazioni [...]
Presente quando per smaltire la vista di una donna incinta che addenta avidamente un hot dog, ruminiamo pensieri tipo “Oh no! Da grande quel bambino mangerà da McDonald’s! [...]
Piatto da portata e tovagliati Wald Domus vivendiQuesta crostata è stata una delle più buone mai mangiate e realizzate...una piacevole scoperta la crema Royale, tratta da questo libro che [...]
IL PESCE DEI LAGHI DI GARDA (BENACO) E DI ISEO (SEBINO) Fortunata la terra bresciana, bagnata dalle acque del Garda, e dei laghi d’Iseo e Idro. Questa provincia vanta, oltre a una natura [...]
Chi ha un blog ha anche un sistema di statistiche e controlli sugli accessi che lo tengono monitorato in tempo reale (ad esempio Ip remoto, geolocalizzaizione, pagine visitate, chiavi di accesso [...]
Sabato pomeriggio, come da programma, si è svolto alla Spina di Campello, nell'ambito della 'Festa del Tartufo e dei Prodotti Tipici', un interessante convegno sulla 'Transumanza e gli usi [...]
Una scelta di vita che all’apice di una carriera da distributore di vino italiano nel mondo (conoscete tutti WineBow, vero?) porta nella Maremma meno conosciuta, a ridosso delle Colline [...]
Oggi, lunedì 8 agosto, 'Battistella, il Prosecco' sarà presente a Cortina d'Ampezzo con Angiola Tremonti in qualità di partner di Una Montagna di Libri."Tremonti, ma allora lei è la [...]
Sei giorni di sapori, profumi e suoni che esalteranno la gioia del palato e dell'animo a Casaprota in provincia di Rieti.La carrellata inizia martedì 10 agosto con musiche locali che [...]
Ma dov'è questa benedetta estate?uffa, ieri era il 7 agosto non 7 novembre! :(Qui a Torino abbiamo appena passato un week-end da novembre inoltrato, si... si avete capito bene.Per ricercare di [...]
ANNA BOSCO Uva: barbera del Sannio Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista: 5/5. Naso: 24/30. Palato: 23/30. Non Omologazione: 35/35 Devo dire che non sono [...]
Arriva direttamente dalle stalle alle coppette l'agrigelato che rappresenta la vera novità dell'estate 2011 con esperienze lungo tutta la penisola.E' quanto afferma la Coldiretti nel [...]
Sbucciate le mele, tagliatele in quattro parti eliminate il torsolo. Riducete le mele a fettine sottili, mettetele in un tegame. Unite il burro, 3 cucchiai di zucchero e il succo di limone. [...]
L’inaugurazione di una scultura-fontana di Daniel Buren è stata l’occasione per visitare il neonato Borgo del Syrah, operazione residenziale nei palazzi storici di Tenimenti [...]
Cosa prepariamo di buono oggi? Sentendo profumo di dolci prelibati mi è venuto in mente che ci sarebbe bisogno di un’ottima crostata in questa seconda parte di settimana. E’ vero i dolci [...]
Giorno 3 agosto è stato il compleanno del piccolo Ascanio... non un compleanno qualunque... il primo compleanno!!! Giorno importante ed emozionante per qualunque madre!Ascanio è un bimbo [...]
Questa cheesecakes l’ho preparata la settimana scorsa, eh si, quando in casa c’è la mia nipotina che io chiamo affettuosamente “Scimmietta”, mi sbizzarisco un pò di più con i dolci [...]
La cantina di Massa Vecchia non impressiona da fuori ma la visita lascia stupiti. La condizione di cantina di “culto” può mettere in soggezione ma qui non c’è niente di [...]
Ringrazio affettuosamente Gianni per il premio che ha assegnato alla mia ricetta "mamma mi fai i panini morbidi" nel suo contest nella categoria "cibi preparati [...]
Consueto appuntamento estivo con i progetti di Emiliano Falsini, uno degli enologi italiani più dinamici e poliedrici, capace di seguire cantine in luoghi molto diversi e distanti ma [...]
Ritorno a parlare del mio dolce classico, quello che non fallisco mai e quello che mi chiedono quando mi invitano a una cena, che sia inverno, estate, autunno o primavera: il cheesecake, in [...]
Adoro l'estate per il sole, il mare, le belle giornate calde (quelle afose no! :-D) , ma...anche per un altro motivo!Questa è anche la stagione dei miei fruttini preferiti, i frutti di bosco - [...]
Terroir tra i più frammentati e ricchi di potenziale, la Maremma tende a disperdersi in numerosi rivoli (Morellino di Scansano, Montecucco, Suvereto, Val di Cornia…) salvo poi essere [...]
Cammini in un mare di verde, una natura prorompente poi passa un canguro e capisci che il bosco che stai attraversando è lontano da casa tua.Poi arrivi in riva al mare e vedi il solito avviso [...]
Articolo a cura di Ivano Antonini-EnoCentrico Curatore della Guida dei Vini on-line dedicata alle sole eccellenze. L'appuntamento con la nostra Guida dei vini on-line di Altissimo Ceto, [...]
