TEMPO: 1 ora, 30 minuti a preparazione | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Riagganciandomi al precedente discorso delle cene [...]
Faticoso è stato faticoso! :-) Ma pieno di emozioni, gioie e sorprese anche, quindi è decisamente valso la pena! :-) In sostanza ho passato queste ultime settimane a sguazzare fra un 450 [...]
Mariella Belloni Il 26 giugno appuntamento dall'Azienda Agricola Monte Zovo di Caprino Veronese: ospite la celebre giornalista e conduttrice Rosanna Lambertucci che, nell'ambito della decima [...]
Maffi&Pagano? Considerateli una ditta composta da due persone, dedita al viaggio, al cibo e alle recensioni. Poiché sono appassionati con un palmares di visite alle migliori tavole italiane e [...]
Preparazione: Cottura: INGREDIENTI Per 4 persone 350g di spaghettini 2 spicchi d’aglio 150g di caprino fresco 1 limone non trattato 1/2 bicchiere di latte 20g di grana padano grattugiato [...]
Per questo polpettone..posto la ricetta ma la ricetta non c'è..in realtà l'ho inventato sul momento spero che le dosi qui sotto siano esatte..ma con scarto di qualche grammo dovremmo [...]
Telefono, una sera di mezza settimana: 038560479, e risponde proprio Mario Musoni. Lo saprò solo dopo: ma mentre confermo che sì, sono da solo e che no, non ci sono mai stato, mi spiega con [...]
Ecco questa torta che ho sfornato..mi fa venire ancora l'acquolina in bocca..che buona!!Specialmente la pasta brisèe era veramente ottima.Me la segno perchè voglio provarci delle variazioni [...]
Ingredienti per 6 persone: 250 g di bresaola, 5 caprini, 50 g di olive nere, olio extravergine d’oliva, qualche foglia di basilico, 80 g di rucola, sale e pepe. Preparazione: Con una [...]
I sofficini, chi non ricorda la famosa pubblicità nella quale, dopo aver praticato un’incisione sul dorso di queste simpatiche crepes ripiene, fuoriusciva un sorriso smagliante? Credo [...]
Più facile di così si muore. Veramente non riesco a pensare a una ricetta più facile per un antipasto. Ma devo precisare una cosa: che si tratti di formaggio caprino vero, ossia fatto con [...]
Quest'anno le fave fan le bizze... Sarà colpa del poco sole, sarà che ha piovuto tantissimo ma quest'anno le fave sono una delusione. Pochine, bruttine e non buonissime. Tanto è vero che [...]
Tanto per cambiare...ormai mi conoscete vero?Io me le perdo sempre le raccolte..non è che son cieca, le vedo, dico ah si aspetta che mi segno e poi partecipo, e poi, vi confesso, prima di tutto [...]
E' da un bel po' che non scrivo... impegni lavorativi mi hanno tenuta tendenzialmente lontana dai fornelli casalinghi.Per qualche giorno, si e' mangiato qualche surgelato... (e vabbe' meno male [...]
Io adoro i miei cuccioli però a volte li strozzerei..questa era una di quelle.Ho dovuto ridurre così i carciofi per loro..era una pasta squisita..non l'hanno neanche guardata in favore di una [...]
Questo pesto l’ho provato a fare la prima volta qualche anno fa quando ho cominciato ad apprezzare il gusto degli spinaci crudi. Ed é stata una vera sorpresa per me perché il sapore e [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 4 fette di formaggio chèvre da 1cm di spessore 4 fette di pane casereccio 1 avocado maturo 200g di radicchietto novello 1 mazzetto di prezzemolo 6 cucchiai di olio [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 400 g di farina 00, 4 uova, 1 cucchiaio di olio, sale. Per il ripieno: 1 radicchio rosso, 250 g di formaggio caprino, olio extravergine d’oliva, 2 [...]
ASSOCIAZIONE GOTO & PIRON - NEGRAR (VR) GIOVEDI’ 23 APRILE 2009 - dalle ore 20.30 PRESSO TRATTORIA CAPRINI Torbe di Negrar Vorreste essere voi a scegliere il Soave da trovare nella carta [...]
Finalmente si ricominciano a vedere sui banchi del mercato i miei amatissimi fiori di zucca, così leggeri e colorati. La ricetta che prepariamo oggi non è leggerissima ma se, come me, vi piace [...]
Ingredienti per un panino:- 2 fette di Emmental- 20 g di Caprino- 20 g di Gorgonzola dolce- 20 g di Taleggio- 1 spruzzata di grappa- 2 fette di pane casereccioSu una fetta di pane disponete [...]
INGREDIENTI Per 6 persone 700g di zucchine 3 cucchiai di olio d’oliva 250g di pasta brisèe pronta 1 formaggio di capra 3 uova 20cl di panna da cucina 1 mazzetto di menta sale e pepe [...]
Redazione di TigullioVino.it Terradeiforti- Valpolicella, andata e ritorno. Un viaggio per conoscere queste due zone vitivinicole, geograficamente contigue ma con caratteristiche tutte da [...]
Ecco qui un'altra raccolta di Giugiu' dice tutto ciò che contiene verdura e formaggi..quindi anche le insalate giusto?Insalata di verzaCrostata di cavolfiore al microonde Penne con cavolfiore [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 2 pompelmi rosa 3 mazzi di radicchio rosso 250g di formaggio caprino 1 falda di peperone rosso 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 3 cucchiai di aceto di [...]