RISTORANTI FUORI PORTA / SPERLONGADa FaustoPrimo Viale Romita 19, Sperlonga. Tel. 0771-548576. Sito: www.dafausto.it. D'estate sempre aperto, d'inverno chiuso il mercoledìVa bene, costa un [...]
Invitante come un dessert,perfetto come antipasto ma anche come secondo piatto o piatto unico...Ingredienti per 4 persone:- 200 g di formaggio caprino;- 500 g di funghi champignon;- 200 g di [...]
Ad averne voglia, si possono leggere molte versioni del patronimico Malatesta, le cui origini si perdono nella notte dei tempi fino ad una gens romana. Particolarmente pittoresca la versine che [...]
Domenica 11 luglio dalle 9 alle 18 il mercato agricolo di Campagna Amica delle aziende di Coldiretti Brescia sarà in vetta, sul Passo del Tonale, nei pressi della piazzetta [...]
Insalata di pollo Cesare con rape rosse Avevate in mente di preparare una insalata veramente veloce, dagli ingredienti genuini e semplici, magari con gli avanzi del giorno prima? Beh allora [...]
Una ricetta a base di verdure per una bella grigliata estiva. Per quattro persone occorrono: 250 g di mozzarella, 100 g di formaggio di capra, 4 peperoni, 4 cucchiai di olive nere (snocciolate [...]
Insalata mista di pollo e caprino Il formaggio caprino fresco è una vera delizia ed è il prodotto caseario a base di latte di capra più diffuso. Quest’ultimo non è infatti un buon [...]
Vi avverto: questa non è proprio una ricetta, quindi non ci saranno dosi precise, si va un pò ad occhio, come ogni qual volta si improvvisa un piatto di pesce al cartoccio. Più che ad occhio [...]
Ma in due anni si è avuto un taglio del 15 per cento:cali record per frutta, ortaggi, cereali, carne e vino. Redditi ridotti del 20 per cento.La Cia sottolinea che, nonostante la battuta [...]
Si apre la XIV Biennale Internazionale di Scultura di Carrara (dal 26 giugno al 31 ottobre 2010) e c’è chi pensa non solo al concept voluto da quest’anno dal direttore artistico [...]
Se ti sono piacciute le mie minestre in precedenza (Zucca, Cavolfiore…) allora questa fa per te Ingredienti: (per 2 persone; circa 100 kcal per porzioni) 4 zucchine 1 cipolla 1 [...]
Anche l'attrice Debora Caprioglio tra gli ospiti dell'esclusivo cocktail al Centurion Palace Hotel durante il quale è stata presentata la speciale card che permette di vivere l'esperienza del [...]
Una rivisitazione della classica frittata alle zucchine. Occorrono: 8 uova, 4 zucchine medie, formaggio caprino morbido (a piacere), alcune foglie di rucola, olio extravergine di oliva, sale. [...]
Nel mese di maggio 2010 l'indice Ismea dei prezzi alla produzione delle commodity agricole calcolato in base 2000=100, è stato pari a 107 in lieve diminuzione rispetto al mese precedente [...]
La mousse di caprino e fragole è una ricetta molto facile e semplice da preparare, ma veramente deliziosa. Il caprino di cui si parla è un formaggio caprino fresco a vostra scelta, ma che [...]
Da domenica 20 giugno le aziende di Campagna Amica di Coldiretti Brescia saranno presenti dalle 9 alle 19 al mercato agricolo allestito nel parcheggio del Monastero romanico di San Pietro in [...]
Quasi una settimana dall'ultimo post, mamma mia... scusate la mia eterna latitanza, ma con le scuole abbiamo finito.. .quasi... manca la festa finale dei grandoni alla scuola materna con [...]
'Risolvere i problemi dell'agricoltura prima che si dissolva l'agricoltura'. Questo il senso di una 'lettera aperta' che il presidente della Cia di Cagliari Francesco Erbì ha inviato al [...]
Questo pomeriggio prepareremo gli involtini di prosciutto caprino e germogli di soia, un antipasto gustoso e leggero da assaporare quando non avrete voglia di cucinare pietanze troppo elaborate [...]
Adoro i pomodori d’estate! Li mangerei anche semplicemente così, a morsi. E quindi mi ispirano anche tante gustose ricette, fresche e leggere, come questa. Prendete: 8 pomodori rossi, [...]
L'Azione 114 del Programma di Sviluppo Rurale, "Utilizzo dei servizi di consulenza in agricoltura", nasce per sostenere le imprese agricole impegnate in questo processo, abbattendo i costi [...]
Due imprese modenesi si sono aggiudicate gli Oscar Green regionali, il premio per l'innovazione in agricoltura promosso dai Giovani Impresa Coldiretti, con l'alto Patronato del Presidente della [...]
"Queste nuove denominazioni sono il riconoscimento ai nostri prodotti di eccellenza, frutto di una sapiente e antica tradizione contadina, tramandata di padre in figlio, che ha saputo coniugarsi [...]
Il Presidente Ettore Prandini: «L'eccellenza dei prodotti tipici bresciani sempre più sinonimo di convenienza e qualità». Il mercato agricolo di Campagna Amica delle aziende di Coldiretti [...]