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Voglia di un pranzo facile, veloce, ma soprattutto sano? Allora, non resta che provare la vellutata di fagioli: una coccola per il palato. Una sana e corretta alimentazione è fondamentale per [...]
Se volete risparmiare al supermercato, vi basta frullare questo legume per ottenere un prodotto che di solito comprate caro: è una svolta. Con i costi in aumento continuo, è sempre bene [...]
Scopri qual è l’alimento che non dovresti mai usare al posto del pane. Non è per niente la soluzione migliore e può essere persino rischioso. Il pane è senza alcun dubbio uno degli [...]
La sera precedente, mettere a bagno i ceci in abbondante acqua fredda. Il giorno dopo, sciacquarli in acqua corrente strofinandoli accuratamente con le mani per eliminare il rivestimento esterno [...]
L'articolo Involtini di pasta fillo con ceci e verdure di stagione proviene da Ricette della Nonna. Gli involtini di pasta fillo sono un antipasto o secondo piatto sfizioso e perfetto inoltre [...]
Di cucina pied-noir non si parla tanto perché viene spesso associata al colonialismo francese. “Questo è un vero peccato”, dice Lucile Philippon, figlia, nipote e pronipote di [...]
Ci sono alimenti che contengono nichel e che bisogna assolutamente evitare in caso di allergia: ecco quali. Il nichel è un metallo pesante e l’allergia a questo materiale è ampiamente [...]
Come gustare un buon aperitivo anche se sei a dieta. Ecco i suggerimenti direttamente dagli esperti e da non dimenticare mai. Quando si è a dieta, una delle difficoltà più grandi è senza [...]
Daniele Binario di Elementi Fine Dining a Brufa (PG), partecipa a Primo Piatto dei Campi 2024, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, con Pasta e Ceci tra passato, presente e [...]
Fare la ricetta dell’insalata avocado e ceci è una buona idea quando avete voglia di gustare un piatto unico light e saporito per stare in forma con gusto. Ecco come preparare in poco [...]
Non solo fritto all’italiana. Anche in altre culture si usa il fritto di verdura. Ho scoperto una ricetta indiana ideale per un aperitivo, uno spuntino o un antipasto esotico. Ecco come [...]
Scopri la valida alternativa alle patatine: con questa ricetta dei ceci fritti ottieni un aperitivo semplice, veloce e gustoso. L’aperitivo è un momento di convivialità e relax puri, [...]
Crostoni di polenta con cavoletti di Bruxelles Questo piatto ogni volta che lo preparo riscuote sempre un grande successo. Sarà che la polenta piace molto ai miei commensali, sarà che i [...]
Con la ricetta della minestra ceci e carote portate in tavola un ricca zuppa di legumi e verdure leggera e saporita. Ecco come farla. La minestra di ceci è carote è una zuppa sfiziosa che [...]
Ricetta semplice per preparare uno stufato di carne e ceci per iniziare al meglio la settimana. Ecco gli ingredienti e il procedimento da seguire! Lo stufato di carne e ceci è un piatto dal [...]
Sai che quante cose meravigliose puoi fare con i ceci? Questa ricetta è pazzesca e veloce, per chi non ha tempo. I tempi sono cambiati. Le nostre nonne passavano ore ed ore in cucina per [...]
Come preparare i pancake con farina di ceci per una cena leggera e veloce. La versione salata conquisterà tutti! Preparare una cena salata ispirata ai classici pancake americani è [...]
Una ricetta velocissima e facile da preparare per concludere una mangiata con un ottimo secondo piatto che viene accompagnato anche dalle verdure unendo così il buono al giusto. Come notere la [...]
Un primo piatto che alla fine si rileva un connubio perfetto tra la dolcezza dei ceci e il piccante della nduja.PASTA NDUJA E CECI240 g pasta200 g ceci precotti1 cucchiaio ndujaolio [...]
Questi ceci croccanti alla paprika sono il mio asso nella manica per rivoluzionare tantissimi piatti, soprattutto le vellutate e le creme di verdure, ma anche insalate e bowls. Se mi conosci [...]
Il Panch Phoron, chiamato anche 5 spezie bengalesi è una miscela tipica della tradizione gastronomica dell’India orientale, capace di portare un equilibrio unico di sapori ad ogni [...]
Se sei stufo della solita piadina devi assolutamente provare la ricetta di Micol Olivieri: buona, leggera e genuina, ti farà impazzire! Perfetta per la pausa pranzo in ufficio, per un picnic o [...]
Anche senza carne potete preparare delle deliziose polpettine che piaceranno sia ai grandi che ai bambini: ecco come farle in poche mosse. Se volete preparare delle polpette senza carne molto [...]
Lenticchie all'aranciaIngredienti per 4-6 persone:500 g di lenticchie (già cotte al naturale)1 arancia non trattata1 cucchiaino di senape (in grani)1 cucchiaio di aceto balsamico5 steli [...]
Mantenere la pressione nella media è importante per vivere serenamente: alcuni cibi possono aiutarci in questo. Negli ultimi anni sempre più persone soffrono di pressione arteriosa alta, [...]
