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Con un aumento medio dell'1,8 per cento i prezzi dei prodotti alimentari sono cresciuti nel 2009 piu' del doppio dell'inflazione nonostante il crollo dei prezzi riconosciuti agli agricoltori in [...]
INGREDIENTI per 4 vasetti - 1 kg di mele rosse non troppo mature - zucchero PREPARAZIONE Sbuccia le mele, tagliale a spicchi eliminando il torsolo e mettile in una pentola con il fondo spesso. [...]
Viene voglia di dirlo subito che tra gli ingredienti di questa ricetta, che viene dritta dritta dallo splendido libro di Stéphane Reynaud dedicato agli arrosti, ci vogliono martello e bicipiti [...]
I prezzi: 1,50 euro per un chilo di insalata. 1 euro l'etto la ricotta. 4 euro le lenticchie e i ceci. 8 euro 10 chili di patate della Lunigiana. Il mercato di "Campagna Amica" promosso da [...]
Un’altra ricetta del cavolo…verza sta volta. L’ho trovata a casa per pranzo e ci ho condito la pasta. Ingredienti: 1 kilo di cavolo verza 1 cipolla 2 cucchiai d’olio [...]
Con l'abbassamento delle temperature è allarme gelo per le coltivazioni in campo come verdure e ortaggi che sono particolarmente vulnerabili quando la colonnina di mercurio scende per lungo [...]
Questa ricetta l'ho preparata esattamente una settimana fa...il giorno dell'Epifania, inizialmente dovevo fare le CACCAVELLE AL FORNO di Annamaria del blog I PIACERI DELLA VITA, ma purtroppo non [...]
Con l'abbassamento delle temperature è allarme gelo per le coltivazioni in campo come verdure e ortaggi che sono particolarmente vulnerabili quando la colonnina di mercurio scende per lungo [...]
Dopo l’annuncio fatto ieri da Luca Zaia Ministro per l’agricoltura, a proposito dell’introduzione di etichette etiche per quei prodotti alimentari ottenuti con il rispetto [...]
Domani in edicola ci sarà un numero speciale di Topolino: il celebre magazine della Disney sarà a Impatto Zero, aderendo per la seconda volta al progetto di LifeGate per compensare attraverso [...]
E' compromessa la produzione del 65 per cento del radicchio di Chioggia per effetto del ghiaccio e della pioggia battente su oltre mille ettari di terreno coltivato.E' questo uno degli effetti [...]
A Bioenergy Expo di Veronafiere (4-7 febbraio 2010) curiosità, show e conti economici. Quando la ricerca si fa pratica. Una serra «verde» con una coltura idroponica di pomodori realizzata [...]
Con i prezzi della frutta e verdura che in media triplicano nel passaggio dal campo alla tavola occorre vigilare affinchè l'ondata di maltempo con l'arrivo del gelo non diventi la miccia per [...]
Le arance sono pagate in media 27 centesimi al chilo nelle campagne, in calo rispetto allo scorso anno e al di sotto dei costi di produzione, ma il prezzo moltiplica fino a 1,55 euro al chilo [...]
Se vai all'estero cerchi di conoscere la cucina locale e inevitabilmente fai i confronti.Ormai a tavola non conta solo il piatto più o meno buono ma anche il contesto, l'idea nuova, il [...]
Ingrediente Principale:Fusilli - Carne mista di maiale, manzo, vitello macinata 2 o 3 volteRicetta per persone n.4Note:Ingredienti400 g di fusilli1/2 kg di carne mista di maiale, manzo, vitello [...]
Il primo gourmand coraggioso fu Adamo che, sprezzante di veti e limitazioni assolute, si mangiò la mela perdendo tutto e giocandosi persino il deretano. Adamo - archetipo di golosità, [...]
Adottare una pecora e assicurarsi una fornitura consistente di prodotti genuini due volte l’anno, a Natale e a Pasqua. L’idea è di Giovanni Tuminello allevatore di pecore che per [...]
Archiviate le feste di fine anno, dobbiamo cercare di disintossicarci e possibilmente perdere qualche chilo di troppo. I nutrizionisti consigliano di mangiare molto pesce. Questa ricetta per la [...]
Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di zucchine, 4 uova sode, 150 g di prosciutto cotto, 150 g di emmenthal a fettine, farina, sale e pepe. Per friggere: olio extravergine d’oliva. [...]
E’ stato uno spettacolo indubbiamente nauseabondo quello cui hanno dovuto assistere i poliziotti della sezione “Investigativa” del Commissariato P.S. [...]
Gusto particolare e interessante Ingredienti: 1 kg di arance 400 gr di seitan naturale (il mio era fatto in casa) 1 cucchiaio di zecchero di canna farina sale olio Sbucciare le arance in modo [...]
Cinquecentodiciassette euro al chilo (517). Non so quanto faccia a boccone ma è una notizia dura da digerire. Ieri l’asta del pesce di Tokyo ha venduto un tonno rosso di 232 chili per la [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di girello di manzo in un unico pezzo, 1 spicchio d’aglio, 1 bicchiere di vino bianco secco, una bustina di zafferano, un cucchiaino di paprika, brodo vegetale, [...]
Qualche post sotto ho pubblicato la storia della famiglia Strauss che ricicla tutto. Secondo uno dei nostri commentatori più affezionati, gbettanini, non si tratta altro che di rifilare al [...]
