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Grandezza della rete. Non quella dei pescatori, anche se l’argomento ben si presterebbe a questa interpretazione, ma del web. Una ricetta corredata di fotografie che immortalano una spigola, [...]
La mia prima ricetta: Crema di patate, pomodori e basilico (o della Cremosità Assoluta) Per realizzare questa ricetta, che mi sono fatta oggi per cercare di combattere un raffreddore [...]
Sabato sera in occasione di una cena organizzata con i mie, mio fratello con la ragazza e due miei zii paterni a cui sono legatissima, ho voluto provare questo arrosto che avevo addocchiato [...]
Sono circa 15 milioni i ramoscelli di mimose donati in Italia in occasione della Festa della donna nonostante il freddo ed il gelo abbiano tagliato del 40 per cento la produzione nazionale.E' [...]
Sono circa 15 milioni i ramoscelli di mimose donati in Italia in occasione della Festa della donna che sembra essere rimasto un punto fermo di una giornata che il 43 per cento delle interessate [...]
Noi galli* dell’Emilia abbiamo tutti una zia Olga. La zia Olga di tutti noi ha due caratteristiche fondamentali: la prima, è stata staffetta partigiana, la seconda è una sfoglina [...]
Fiera Trieste 5-8 marzo 2010. "Alla scoperta delle olive da tavola: tipi di olive e preparazioni commerciali, tecnologiche, produzioni, usi e consumi". "Puntare sulla qualità per salvarsi dal [...]
Saranno 300mila i ramoscelli di mimosa che verranno regalati nelle Marche per la ricorrenza dell'8 marzo. Ad affermarlo è la Coldiretti Marche, alla vigilia della tradizinale ricorrenza della [...]
Ingredienti per 4 persone: Per gli gnocchi: 1 kg di patate a pasta bianca o comunque farinose, circa 250-350 g di farina, 600 g di spinaci, 2 tuorli, un pizzico di noce moscata, 50 g di [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di pollo a pezzi, 2 patate, 1 cipolla, 2 carote, 2 gambi di sedano, sale. Per la maionese: 2 tuorli, 2 dl di olio extravergine d’oliva leggero o di semi [...]
E' quanto stima la Coldiretti, in riferimento agli effetti dell'ondata di maltempo, nel sottolineare che tuttavia, a differenza del passato, le mimose per la festa della donna 2010 saranno [...]
Ortica (Urtica dioica)pianta della famiglia delle Urticacee,Il termine Ortica viene dal latino “urere” che significa bruciare, poichè la pianta ha i peli che al contatto della pelle [...]
E’ la prima volta che posto una ricetta sul pane… Quì siete tutti espertissimi di pane, che quasi ho paura a postare il mio e la mia ricettuzza.. Ma visto che siamo quì per [...]
La rucola negli ultimi anni si è decisamente affermata e da prodotto caratteristico degli orti familiari e di piccole coltivazioni è diventata un ortaggio diffuso che si trova con facilità [...]
Il solito Twitter c'ha messo la zampino anche questa volta.Un po' di giorni fa ho letto che @Tartetatin (Bianca) aveva una bella cassetta di arance e cercava una ricetta per fare la [...]
"Ancora un risultato positivo nella lotta contro l'agropirateria. Continuiamo a mantenere alto il livello di guardia affinché i prodotti che arrivano sulla tavola degli italiani siano sempre [...]
Quando vado in pescheria, la mia giornata migliora. Comprare il pesce fresco è terapeutico. Mi metto nelle mani (sapienti) di chi, con il passare degli anni, ha conquistato la mia fiducia, e [...]
Proprio mentre sta per uscire il nuovo film di Ozpetek, ‘Mine vaganti’, torniamo con la memoria (e tutti e 5 i sensi) a una delle pellicole che l’hanno reso celebre: ‘Le fate [...]
Involtini di pollo alla senape: un secondo sostanzioso dal gusto insolito come mi è stato insegnato da un cuoco sudafricano! Ingredienti per 4 persone per gli involtini di pollo 1,5 kg di [...]
Esattamente dieci anni fa, il 3 marzo del 2000, uscivo per l'ultima volta dalla agenzia di Piazza De Angeli dell'importante banca tedesca dove lavoravo. Poi, il giorno dopo, un sabato, si [...]
Ognuno ha la “sua” pastella per friggere, la mia è semplicissima: Ingredienti: 1 kg di mele cannella qb (facoltativa) zucchero semolato qb (arghh strappo alla regola!) olio per [...]
Ingrediente Principale:2 piccoli polpi da mezzo chilo ciascuno - Patate - PestoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti2 piccoli polpi da mezzo chilo ciascuno3 patate2 foglie di [...]
Ore 5.45 di mattina.... sveglio Pietro che deve andare in gita scolastica... Paolo lo accompagna e secondo voi che faccio? torno a letto... no... ma che dico... preparo il pane, per stasera non [...]
Ingredienti per 4 persone: una confezione di pasta sfoglia. Per la farcia: 1 kg di triglie, ½ cipolla, 50 g di uva sultanina, 40 g di pinoli, due cucchiai di capperi, un ciuffo di finocchietto [...]
Per fare gli spaghetti di soba serve soltanto della farina di grano saraceno. La parte più complessa è la lavorazione, anche se con un po’ di allenamento si riesce a fare tutto quanto! [...]
