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La festa del lavoro ci ha colti intenti nello studio di blog e libri dedicati alla magnificenza della cucina emiliana e così ispirati dal vortice di prelibatezze, ci siamo lanciati nella [...]
Grantavolata.tv cucina trevigiana da primato: ovvero la tovaglia più lunga del mondo (1700 metri) e la bottiglia di grappa più grande del mondo (120 litri).Con queste mete ambiziose si [...]
La pesca dei datteri di mare è un reato, come stabilito dalla legge del 25 agosto 1988. Ciò nonostante, in alcuni ristoranti e in qualche mercato, esistono ancora persone che ne fanno [...]
La scatola di biscottiUna ragazza stava aspettando il suo volo in una sala d'attesa di un grande aeroporto. Siccome avrebbe dovuto aspettare per molto tempo decise di comprare un libro [...]
Il 1^ maggio è stato, come di consueto, un giorno di lavoro. Silenzioso ed un po' più lento del solito perchè avevo bisogno di riflettere sulla frase dello scrittore inglese.No, non mi sono [...]
Questa l’ha preparata la mia mamma, è sicuramente uno dei miei piatti preferiti. E quando arriva questo periodo, delle fave fresche, gliela faccio fare sempre. Quando la prepara lei, [...]
Conto alla rovescia verso il Salone internazionale dell'arte bianca (22-26 maggio, Veronafiere). Le tappe del road show di presentazione di Siab, International Techno Bake Exhibition, raccontate [...]
Non è propriamente un piatto primaverile ma dato il tempo… non è neppure particolarmente originale ma siccome ogni versione è bene accetta… ecco qui la mia zuppa di cipolle!! in [...]
Ieri avevo voglia di un bel primo a base di pesce, così ho deciso di fare un risotto alla pescatora. Si deve pulire tutto il pesce e si sporcano parecchie pentole, ma alla fine ne vale la [...]
Ieri era il primo maggio e come promesso un gruppo di galline e compari è partito verso Belgioioso e Officinalia. La nostra "ovomobile" con sopra "pezzetto di sogno" portava una gallina felice, [...]
Ecco a voi il mio amato pane! Ingredienti: farina di farro bianca 1 kg pasta madre lievito in grani due confezioni( ora metto la foto…) semi di lino sale un cucchiaio di miele acqua [...]
I maccheroncini di Campofilone saranno protagonisti domani, lunedì 3 maggio (ore 17.40), della trasmissione di RaiTre, "Geo&Geo". Con Coldiretti Ascoli i produttori Maroni e Marilungo.Per la [...]
Ingredienti per 6 persone: Per l’impasto: 1,2 kg di carne macinata, 4 uova, 5 fette di pancarré, prezzemolo, pezzettini di aglio (facoltativo), 1 bicchiere di latte, 3 cucchiai di parmigiano [...]
Una vera delizia, questa teglia, che può tranquillamente sostituire un primo piatto o anche fare da piatto unico (senza glutine!). Tra l’altro, le patate al forno sono ottime anche con i [...]
Ingredienti per 6-8 persone: Per l’impasto: 1 kg di carne macinata, 3 uova, 2 panini raffermi, 1 ciuffo di prezzemolo, pezzettini di aglio (facoltativo), latte q.b., 50 g di parmigiano [...]
Il relax nel verde cresce in Italia e vale 10,7 miliardi di euro. Sono tre milioni gli italiani che trascorrono il primo maggio, in compagnia di parenti e amici, con picnic al mare, al lago o [...]
La famiglia Biondi possiede i vigneti sull’Etna dal 1635, l’esordio produttivo dell’Azienda Vinicola Biondi risale all’inizio del 1800, raggiunge il massimo livello di espansione a [...]
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di sarde, squamate,spinate e aperte a libro. Per la farcia: 150 g di mollica, 2 cucchiai di grana grattugiato, 2 cucchiai di pecorino grattugiato, 1 cucchiaio di [...]
Ci sono strane primevolte e questa è proprio una di quelle. Perché le sarde a beccafico sono più palermitane che catanesi, perché a casa le hanno comunque sempre fatte le donne [...]
Continuo a proporvi ricette tipiche della mia regione! Le orecchiette non sono una novità ma metto la ricetta perchè voglio essere sicura che tutti le mangino almeno una volta nella vita!Di [...]
Eh.... siiii! perchè è primavera!!!! perchè oggi non è una brutta giornata a solo una giornata senza sole e diamine mica vorremmo arrostirci già così al 27 aprile, diamine ragazzi, [...]
Ingrediente Principale: Mortadella - Asparagi - Grana grattugiato Ricetta per persone n. [...]
E' necessaria una presenza continua e forte dello Stato e una piena responsabilità di tutte le forze sociali per liberare dalla malavita organizzata un territorio che offre produzioni da [...]
Nome botanico latino: Rosa Canina FAMIGLIA : Rosaceae Habitat: La Rosa canina è una delle innumerevoli specie di rose selvatiche comuni nelle nostre campagne, soprattutto nell'Appennino; si [...]
Con la bella stagione alle porte si moltiplicano le occasioni per un picnic all’aperto in mezzo al verde. Gli amici russi ci vengono in aiuto con la ricetta di un piatto ideale da mettere nel [...]
