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di Alberto Forchielli Dopo una lunga altalena tra illusioni e disincanti, il vino in cina ha assunto una propria fisionomia economica. Rappresenta oggi un mercato in crescita del 35% annuo e [...]
Ma chi è Grazia Soncini?: Chiudete gli occhi, scordatevi la città. Se li riaprite in inverno… http://goo.gl/fb/KNnpQ # La stagione delle mele: Nel tempo il mio rapporto con le mele è [...]
Proseguo il ciclo orientale con questa ricetta dove impiego il seitan di ieri. Ingredienti per 2 porzioni: Seitan 200 g. Salsa di soia 2 cucchiai Maizena 2 cucchiai Olio 2 cucchiai ( ho usato [...]
Dal 2 al 10 ottobre 2010 a Genova il Salone Nautico Internazionale festeggia 50 anni. Scommettiamo che dopo aver visto mega yacht e pattini, vi viene anche fame? Di ristoranti in città ce sono [...]
Caprarola (Viterbo) è stato per un giorno il centro del mondo corilicolo. Si è tenuto, infatti, l'incontro annuale bilaterale fra UE e Turchia sul settore delle nocciole, nella suggestiva [...]
Via lo stress con le castagne... Autunno-castagne, un binomio inscindibile: il frutto protetto da uno scrigno di spine attende di essere aperto all'Astoria Park Hotel, dove si può non solo [...]
Restare giovani con la vite... È la vite la protagonista dell'autunno della Social Spa dell'Astoria Park Hotel di Riva del Garda: oltre alla sua azione protettiva a livello cardiocircolatorio, [...]
Il presidente di Coldiretti Piacenza Luigi Bisi in diretta domani alle 10.55 su Rai 1. Il pomodoro e il territorio piacentino ancora protagonisti di una trasmissione televisiva nazionale, [...]
A Milano vive una delle più grandi comunità cinesi d’Europa. Una buona fetta della popolazione si concentra nel quartiere intorno a via Paolo Sarpi, dove ho abitato a lungo. Da sette (sic!) [...]
Ricettina semplicissima e veloce tratta dal libro di Donna Hay, Ricevere in un istante.Io l'ho preparata in estate, come secondo piatto di un pranzo estivo domenicale.La ricetta si è rivelata [...]
Con l'aumento del 18 per cento degli arrivi in Italia, nel primo semestre 2010, del concentrato di pomodoro cinese destinato ad essere 'spacciato' come Made in Italy è estremamente importante [...]
Care signorine, sono più vecchia e meglio assicurata. (Kathy Bates in Pomodori verdi fritti alla fermata del treno – 1991) Va bene. Non sarà drammatica, ma una disfida è pur sempre una [...]
Redazione di TigullioVino.it In alcuni casi sono stati pagati dalle industrie ai coltivatori di pomodoro delle regioni del centro sud prezzi inferiori a quelli riconosciuti ai cinesi. E’ [...]
Marco Baccaglio E’ una notizia di questi giorni: le esportazioni di Bordeaux in Cina sono state superiori a quelle in Germania e in Inghilterra. Questa e’ una vera notizia, [...]
Ho comprato un ennesimo libro di cucina, questa volta orientale, sono spessissimo presenti queste due salse, la prima cinese – mandarina, la seconda Thai. Le ho viste in commercio ma ho [...]
FIRENZE - I migliori involtini primavera a Firenze non si mangiano in un cinese. Si mangiano al Fresco dell'hotel Fourseasons. La cultura del cibo non e' etnica. I cinesi [...]
Il via libera della Commissione agricoltura della Camera alle norme che prevedono l'obbligo di indicare in etichetta l'origine di tutti gli alimenti è un importante passo in avanti per impedire [...]
Come vi avevo preannunciato nello scorso post, domenica ho partecipato alla Festa della Luna, organizzata dall'Associazione Italiana Cultura del Tè presso La Teiera Eclettica.La Festa della [...]
A Foggia su Corso Vittorio Emanuele. A distanza di quattro anni dalla grande giornata nazionale celebrata a Bari in occasione dell'entrata in vigore il 15 giugno 2006 del Decreto ministeriale [...]
Nel passaggio da pomodoro a passata il prezzo rincara di quasi venti volte (+1733 per cento) con il prezioso ortaggio che viene pagato fino ad appena 5 centesimi al chilo agli agricoltori che lo [...]
Tuttavia Roma è la mia città. Talvolta posso odiarla, soprattutto da quando è diventata l’enorme garage del ceto medio d’Italia. Ma Roma è inconoscibile, si rivela col tempo e [...]
E' inaccettabile che ai nostri agricoltori il pomodoro sia pagato meno del prodotto cinese, mentre al dettaglio il prezzo di passata e sughi continua a restare invariato.La denuncia arriva da [...]
Oggi prima giornata d’autunno, sorrisone a 134 denti essendo questa la stagione che amo di più! Voglia di cucinare, per salutare questa meravigliosa stagione entrante, ci sarebbe pure – [...]
In alcuni casi sono stati pagati dalle industrie ai coltivatori di pomodoro delle regioni del centro sud prezzi inferiori a quelli riconosciuti ai cinesi.E' quanto ha denunciato Il [...]
Nuovo balzo in avanti dell'export dei prodotti agricoli italiani allo stato naturale (in particolare di frutta e ortaggi freschi) che registra un aumento di quasi il 20 per cento (+18,3%) nei [...]
