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Sì perchè io giusto così potrei partecipare ad una staffetta: seduta spaparanzata in poltrona col pc sulle ginocchia! Mica tutta sudata mentre corro intorno ad una pista di atletica [...]
Una nuova tranche di registrazioni di 5 prodotti agroalimentari è stata inserita nella Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea e risulta estremamente significativa dal momento che, per [...]
Siamo abituati a pensare alla Cina come al mercato del taroccato: niente di più falso o almeno di più datato. Se infatti in questo luogo comune vi può essere una parte di verità per quanto [...]
Stando alle statistiche, un italiano su due sceglie un ristorante etnico quando decide di andare a mangiare fuori. Sette italiani su dieci lo fanno “perché va di moda”, mentre gli altri [...]
Ecco una versione facile e veloce per un bel piatto “orientale” … Ingredienti: 1 confezione di noodle (di riso) 1 cipolla 1 carota 1 porro (solo la parte più chiara e tenera) [...]
Dura presa di posizione della Coldiretti Provinciale. Nel mirino Associazione Produttori Ortofrutticoli e la Regione Toscana. L'industria ha garantito il ritiro del prodotto agli agricoltori [...]
Che delizia l'autunno! Tante verdure deliziose sui banchi del mercato, tante sagre, la vendemmia, l'olio novello.Ebbene si, l'autunno, lo dico a voce alta, anche se so che gli amanti dell'estate [...]
I Gamberi di acqua dolce sono una tradizione Svedese molto radicata. Si pescano dai primi di Agosto nei tanti, tantissimi laghi e si organizzano allegre feste con cappelini ridicoli in testa, [...]
L’ultima volta che ho visto Angela, amica di mia mamma, oltre alla zucca serpente di Sicilia, ci ha regalato altre due zucche enormi e stranissime (quelle in foto!) che dovrebbero zucche [...]
Si è svolta venerdì 20 ottobre presso l'azienda agrituristica 'Ai Porteghi' a Casale sul Sile (Treviso), aderente a Turismo Verde Cia, la conferenza stampa di presentazione di un filmato dal [...]
Il locale aprì tre anni fa grazie a un'idea del presidente dell'azienda Torraccia del Piantavigna. Daniele Cravero, titolare del ristorante 'Alla Osteria' di Pechino, è stato ricevuto dal [...]
Analisi della Coldiretti in occasione del World Pasta Day. Sono piu' che quadruplicate le esportazioni di pasta in Cina negli ultimi dieci anni (+339 per cento dal 2000 al 2009) che hanno [...]
Lingotto Fiere di Torino, ore 11.30. Il salone è grosso. Enorme. Navigo a vista seguendo gli odori, supero ostriche, trote salmonate, verdure, aceti, marmellate, pani, mieli e il plurale di [...]
Buongiorno! Come sta procedendo la settimana? Tutto bene?Pronti per un qualcosina di fuori dagli schemi? Cominciamo! Con l'indivia o insalata belga.Pulite due/tre cespi d'indivia e affettatela [...]
Si è appena conclusa l'edizione 2010 (la 23a) del Salone internazionale dell'alimentazione-Sial di Parigi e Carlo Meneguzzi, imprenditore agricolo di San Quirino di Pordenone, raccoglie già i [...]
Riflettevo su quanto sia semplice ricavarsi uno spazio di pace e tranquilità, anche nelle giornate più caotiche.Oggi dopo una lunghissima giornata di lavoro, sono tornata a casa, ho iniziato a [...]
Ricordate le conserve straniere rietichettate italiane a Salerno? E il concentrato sequestrato a Reggio-Emilia? O ancora il vino da tavola pronto ad essere venduto come Chianti a Siena? [...]
L'operazione dei militari del Nac di Salerno ha permesso di sequestrare 4.607 quintali di doppio concentrato di pomodoro cinese etichettato come italiano, pari a 931.978 barattoli per un valore [...]
Nella patria del San Marzano a Salerno il maggior numero di sbarchi. Con l'aumento del 18 per cento degli arrivi in Italia, nel primo semestre 2010, del concentrato di pomodoro cinese [...]
'Mi congratulo con i Carabinieri del Ministero delle politiche agricole del Nucleo Antifrodi di Salerno, che hanno sequestrato migliaia di quintali di passata di pomodoro etichettati [...]
E’ tutto pronto per il Salone del Gusto edizione 2010. Tra tre giorni, il 21 ottobre, si apriranno le porte del Lingotto Fiere di Torino alle centinaia di miglia di visitatori che ogni due [...]
Ebbene si’, anche quest’anno il Salone del Gusto a Lingotto fara’ il suo tironfale ingresso con molti interessanti novita’ e argomenti, tra cui l’appartenenza dei [...]
In attesa dei cinepanettoni natalizi è tempo di culti. I cinefanatici di Dissapore s’impossessano del Q(uartier) G(enerale) e vi rallegrano la domenica con alcune scene tratte dalla saga [...]
Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2010. Agrofarma all'iLab del Museo della Scienza di Milano: fame nel mondo malattia del 21° secolo. Insieme alla Fondazione Veronesi un premio giornalistico [...]
L'elenco è lungo: diabrotica e piralide, due killer del mais; lo Pseudomonas syringae che sta facendo strage di kiwi; il cinipide, distruttore di castagne; la metcalfa, annientatrice di [...]
