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Non ho intenzione di servire a tavola le solite bruschette: mischio le salsicce sbriciolate a questa crema e lascio tutti senza parole. Ogni volta che abbiamo ospiti, che sia per pranzo o cena, [...]
Se le solite patate ti sembrano noiose non disperare: prova queste in padella con le cipolle e ti gusti un contorno da perdere la testa. Le patate sono il contorno per eccellenza, su questo [...]
Con la frittata del fattore porti in tavola un piatto completo velocissimo: mischia insieme uova, verdure e formaggio. Fin da quando ero una bambina, ho il ricordo di mia nonna che preparava a [...]
Mi sono portata avanti e già ho pensato al pranzo di domenica, faccio le orecchiette con salsicce e crema di peperoni tutti saranno felici, provare per credere. Ogni domenica a casa mia ci sono [...]
Ricetta tratta dal libro di Alissa Timoshkina, Kapusta, vista da Tartetatina del gruppo di Cook_my_books.Alissa Timoshkina è una cuoca e scrittrice russa naturalizzata britannica, con il libro [...]
Con l’arrivo dell’autunno, la natura ci regala una nuova palette di colori e sapori: più decisi, più intensi, più confortanti. E tra le protagoniste di questo mese ci sono sicuramente [...]
La minestra maltagliati e cipolla è un classico intramontabile della cucina casalinga, ripetuto nel tempo nelle nostre cucine è come un abbraccio caldo e nutriente. Preparata con ingredienti [...]
Se ti piace la focaccia alle cipolle, di sicuro amerai la ricetta di Valentina Persia, ancora più sfiziosa e un po’ piccantina. La focaccia con le cipolle è un grande classico della [...]
Non ci metto la besciamella, ma la pasta al forno coi funghi viene comunque spettacolare: gratinata e filante, facile come poche. Ci siamo, finalmente è finito il caldo e possiamo rimetterci a [...]
Se ti dovesse capitare di fare un salto a Venezia, sappi che lì c’è il ristorante di Alessandro Borghese. Sei curioso di conoscere i prezzi del menù? Sono questi. Alessandro Borghese [...]
Se il pollo con patate è anche il tuo asso nella manica a cena c’è una variante che devi proprio assaggiare: la versione in umido. Scommetto che non ti è mai riuscito così tenero e [...]
Quest’anno la pallavolo italiana ci fa sognare. A poche settimane dalla vittoria femminile (con le azzurre che si sono aggiudicate il Campionato del Mondo a Bangkok, battendo la Turchia), [...]
Il chili con carne, chiamato semplicemente Chili è uno stufato denso di carne a pezzi o carne macinata, insieme a peperoncino, fagioli, pomodori, cipolle, aglio e spezie. Un piatto la cui [...]
Fagioli neri con pomodorini e funghi secchiProfumi e colori estivi in una cucina di inizio autunno. I pomodori al mercato erano ancora belli e li ho presi.Con questi ho preparato dei fagioli [...]
Con la provola facciamo una pasta e zucchine molto speciale: cremosa, avvolgente e così filante che dovrai arrotolare la forchetta come quando mangi gli spaghetti! Una pasta così golosa, [...]
Con gli involtini di verza con quinoa e funghi vai a colpo sicuro: la ricetta che stai per consultare ti permetterà di realizzare un secondo piatto originale e semplicemente superbo. Involtini [...]
Parte del contorno si cucina e parte no, come è geniale la mia ricetta da provare subito! Ti anticipo 2 ingredienti patate e pomodori. Oggi ti voglio proporre un contorno ricco, gustoso, facile [...]
Ottobre è arrivato e questo significa solo una cosa: è arrivato l’autunno e non posso far mancare a tavola una bella lasagna al radicchio, sentirai che cremosità. Anche se le giornate sono [...]
La perfetta bontà salva cena che ti delizierà con leggerezza, e veramente non ne farai più a meno. Servono solo pochi ingredienti per ricavare qualcosa di strepitoso. Stai cercando una cena [...]
Gli gnocchi alla sorrentina sono il mio tallone d’Achille, ne mangerei a volontà: con la versione rivisitata, però, senza forno e in pochissime mosse, vengono così cremosi che sciolgono il [...]
La zuppa di fagioli è facile, veloce e irresistibile, perfetta per te che vuoi mangiare con gusto, ma non vuoi mettere un grammo. Oggi ti voglio proporre un classico comfort food, si tratta [...]
Hai mai fatto le patate al forno al pangrattato? Gusto unico e ricco: veloci e saporite, vedrai che aggiunta speciale al tuo secondo piatto! Non esiste contorno che tenga il paragone con le [...]
Nel menu di oggi mettete questo secondo piatto della tradizione gastronomica piemontese e godetevi un piatto di carne tenera e succosa, gradevolmente accompagnata da un fondo di cottura denso e [...]
Questo piatto unico è liberamente tratto da un ricetta vista su Dishing out health. Il salmone è tagliato a dadini, condito con paprika, aglio in polvere ed un filo di olio extra vergine [...]
Magnifica e semplice da preparare, la focaccia alle olive e rosmarino è quanto di più buono tu possa preparare nell’ambito della semplicità e della genuinità. Focaccia alle olive e [...]
