Gli gnocchi alla romana sono morbidi dischetti di semolino gratinati al forno arricchiti con fonduta di Taleggio e Prosciutto Toscano DOP. Morbidi saporiti e golosi gli gnocchi alla romana [...]
La tradizione, nella sua attenta e rispettosa reinterpretazione, costituisce l’ingrediente principale della cucina di Eugenio Boer, chef e patron del ristorante BU:R di Milano dove la [...]
Petali nel piatto, un plus che dona dolcezza colore e tenerezza a una ricetta romantica. Valerio Braschi, chef del ristorante 1978 di Roma, entrato quest’anno nella prestigiosa guida Michelin, [...]
L'articolo Crema di carote proviene da Ricette della Nonna. La crema di carote è un primo piatto vegetariano cremoso e gustoso perfetto per la stagione invernale. Semplice da preparare, Nonna [...]
Un guscio croccante e burroso racchiude un morbido cuore a base di crema spalmabile al cioccolato. Credo che non esista nulla di più goloso di un dolce come questo. I mini crumble alla [...]
Un guscio croccante e burroso racchiude un morbido cuore a base di crema spalmabile al cioccolato. Credo che non esista nulla di più goloso di un dolce come questo. I mini crumble alla Nutella [...]
Questa è una ricetta del Keep calm and What's for dinner, preparata da Mai nel dicembre 2020, si presentava come una zuppa brodosa gialla e molto saporita... l'ho trasformata in un contorno, [...]
In ricordo della classica torta girella(sotto la ricetta) ecco la torta girella alle mele con crema pasticcera sofficissima e perfetta per la merenda in famiglia! E' un dolce semplice senza [...]
È un classico della cucina americana. Rossa, vellutata e saporita. Mi piace usarla con i fritti, preparazioni alla brace o alla griglia, ma anche con antipasti e finger food, perché ricorda [...]
Oggi mi sono fatto traviare da un dolce super commerciale molto famoso come la “Torta Kinder Paradiso“. L’ho riprodotta in casa in versione torta rispetto a quella rettangolare [...]
Per tutti voi golosi, ecco dieci ricette dolci con il caramello da gustare tutte le volte che volete qualcosa di veramente speciale! Il caramello è una salsa che rende i dolci ancora [...]
Gli Smorrebrod, sono dei tipici sandwich aperti danesi, con una base di pane di segale, burro e topping deliziosi. Oggi vi faccio assaggiare la mia versione con le aringhe. Non solo in [...]
ΒΟΥΤΥΡΑΤΗ ΚΡΕΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ (LEMON CURD)Λέμον κάρντ (lemon curd) ή lemon cheese, ίσως η πιό διάσημη κρέμα λεμονιού στον [...]
Buona semplice e rapida da preparare la crema di ricotta e pomodoro. Volete fare un aperitivo veloce per voi, Un pranzo messo insieme in poco tempo. Avete ospiti e mentre state cucinando la cena [...]
Conoscete il sedano rapa? Vi proponiamo tante ricette con sedano rapa per portare in tavola questo gustoso ortaggio che ha poche calorie ma un gusto eccezionale. Dal sapore delicato, questo [...]
I dolci proteici sono a basso contenuto di carboidrati e quindi ideali per chi segue una dieta ipocalorica oppure fa molto sport. Le ricette di dolci proteici vi permettono di preparare dolci [...]
E' inutile girargli intorno, con quel nome ce n'è una sola, tutte le altre si possono e si devono chiamare così come ho fatto io.E' tanto che ci provo, diciamo che questa crema è [...]
Si possono fare tanti buonissimi dolci senza uova dedicati a chi soffre di allergie o intolleranze, o semplicemente perché preferisce una cucina leggera e con poco colesterolo. Vi [...]
Siete pronti a scoprire tante ricette con i fusilli da portare in tavola per i menu di ogni giorno, ma anche nelle occasioni speciali? Tra i formati di pasta i fusilli sono adatti a sughi [...]
Ne avevo accennato qui, come una delle aperture più interessanti a Castello di Cisterna, al confine di Pomigliano D’Arco , dove Federico e Francesco De Maria continuano a confermarsi [...]
In occasione del World Nutella Day che si tiene il 5 febbraio abbiamo già riunito in una raccolta di ricette con la Nutella quelle imperdibili e da provare almeno una volta nella vita. [...]
Valentine cakeTorta al cioccolatoCrema al cioccolatoFuori un tripudio di rosePer informazioni E prenotazioni Contattateci Michela cake designerPasticceria artigianaleVia oriago [...]
Pesce e crostacei con la pasta: secondo un’indagine realizzata da AstraRicerche e dal pastificio veneto Sgambaro almeno il 40% degli intervistati ritiene sia questo l'abbinamento vincente per [...]
Lo chef Franco Manfredi di The Sense Experience Resort, immerso nel verde e affacciato sul mare di Follonica, ci regala una dolce ricetta da replicare, volendo, per San Valentino o per altri [...]
La crema di broccoli e vongole è un perfetto connubio di prodotti di terra e di mare che si sposano divinamente e che può essere impiegata per preparare gustosissimi primi piatti, oppure come [...]