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Mariella Belloni La manifestazione dedicata a tutti i volti dell’Amarone festeggia la XI edizione con una grande verticale di annate storiche Venerdì 27 marzo: torna [...]
Questa volta VG non è andato molto lontano, ma ha scelto di approfondire il suo legame con la frenetica Milano, andando ancora una volta a far visita al Liberty Milano. Uno di quei posti [...]
Amore puro, per il cous cous, confermate? Oggi approfondiamo quante tipologie esistono, sia per tipo di grana, che per provenienza o preparazione, dal più conosciuto cous cous trapanese, al [...]
Dal 23 febbraio al 27 marzo quattro settimane ricche di eventi per scoprire i vini artigianali dell’Arco Alpino e il loro legame con il cinema, il teatro e l’arte. Il Salone in programma il [...]
Se è vero che le ostriche sono afrodisiache, allora in occasione di San Valentino è d’obbligo una cenetta romantica a due, a base di questo squisito mollusco! Oggi si possono [...]
In questa stagione, così fredda e opaca, ci potrebbe sembrare più difficile essere all’altezza delle situazioni: la voglia di affrontare traffico e stress in mezzo al gelo e alle piogge [...]
Checché se ne dica, non è solo il set del traffico, delle scale mobili che crollano e degli autobus che prendono fuoco: Roma è dove si beve bene, e questo è quello che conta. Qualche volta [...]
Ilaria Bello, barlady del Talea di Torvaianica (Roma), ci regala un drink dedicato a una leggenda. Leggenda vuole che la pianta di cretamo nasca da un incantesimo di una fata che [...]
Indice Bilbao è una città godibilissima, fatta di festa, sorrisi e buon cibo. Si trova nei paesi baschi, nel nord della Spagna, probabilmente ne avrete sentito parlare per il suo Museo [...]
DRINK: RUSCIO DE MARE (Rumore del mare) – BARTENDER: Ilaria Bello, bartender del Talea di Torvaianica (Roma) INGREDIENTI 5 cl di rum Don Papa 2,5 cl succo di pompelmo rosa 2,0 cl [...]
Alpitour ha pensato per te ad un San Valentino speciale, tra eventi gourmet di altissimo livello supportati da chef stellati e strutture ecosostenibili, in contesti da sogno. A [...]
Secondo la Treccani Dissapore significa “Alterazione dei buoni rapporti fra due persone, lieve discordia fra parenti o amici”. Ora, perché un ristorante dovrebbe chiamarsi [...]
Prosegue la psicosi da Coronavirus. A Siena una ragazza cinese è stata insultata al ristorante, ma il fidanzato ha denunciato l’accaduto al sindaco. Marco Allegri, questo il nome del [...]
"Se un giorno ci rincontreremo" le aveva detto quando l’aveva accompagnata in aeroporto,"vorrà dire che il destino è dalla nostra parte"(A.Bratley, Segreti bugie e cioccolato)I De Win e San [...]
La Guida Michelin 2020 riconosce al Veneto con 37 ristoranti stellati, con due sostanziali novità: la seconda stella al Glam di Venezia e la prima a Storie d’amore di Borgoricco, in [...]
A Roma l’arte a sostegno della crisi che stanno attraversando i ristoranti cinesi a causa della psicosi da coronavirus, pure in Italia. Nella “Chinatown” di Roma è infatti [...]
di Gennaro Miele Nel 2008 fu edito un libro, Vinosofia di Roberto Cipresso e Giovanni Negri, esprimeva con una serie di racconti l’abbinamento ai vini non di pietanze ma di storie. L’intento [...]
Ad un anno dalla proclamazione della Città europea del Vino, cala il sipario sulla manifestazione che ha acceso i riflettori sulla Falanghina del Sannio e sul territorio beneventano. La [...]
Era nel’aria da tempo: tra i produttori ed i controllori della filiera cognac la discussione sul finishing andava avanti accanitamente, tra le fazioni dei modernisti e dei conservatori. Come [...]
Dal 20 al 22 febbraio torna il Festival del Giornalismo AlimentareAL CENTRO DELL’EDIZIONE 2020: INIZIATIVE ANTISPRECOE IL PRIMO REPORT SULL’IMPATTO DEL CIBO SUI MEDIATorino, Centro Congressi [...]
Siamo in via Passalacqua a Torino, nella sede primigenia delle pizzerie Gannaro Esposito, pizza e cucina partenopea. La nostra recensione. Ci sono delle volte che vorresti essere a Napoli. O [...]
Oltre alle chiacchiere e alle castagnole italiane, esistono tanti altri dolci di carnevale in giro per il mondo. Scopriamo insieme i 5 più gustosi. Tra poco meno di un mese sarà [...]
La paura del Coronavirus rischia di mettere in crisi anche il nostro commercio: è stata ad esempio bloccata l’esportazione di riso vercellese in Cina. A denunciarlo è l’Airi, [...]
Di seguito i nomi dei vincitori delle varie sezioni in gara per l'olio extravergine di oliva nel concorso organizzato da Capol Centro Assaggiatori Produzione Olivicole Latina. Premi anche [...]
