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Ecco perché questa variante diventerà la vostra preferita dei fiori di zucchine farciti, dentro c’è un ripieno gustoso e ricco ed è questo uno dei motivi per cui abbiamo scelto proprio [...]
C’è un alimento che calma e sgonfia, ottimo da consumare tutte le sere. Ci si sentirà subito più rilassati e tranquilli: ecco qual è. Se ci si sente spesso con lo stomaco gonfio, non [...]
di Raffaele Mosca Da Monreale a Melilli nell’agro siracusano e Modica, passando per Pantelleria, il viaggio di quest’anno a Sicilia En Primeur è stato un reminder dell’immensa [...]
La biodinamica è sicuramente un ottimo antidoto alle lauree in Economica e Management. Dopo averlo provato, Danilo Scenna ha deciso di abbracciare i ritmi della natura lasciando le ansie [...]
di Emanuela Sorrentino Il binomio pizza e vino è sempre più una costante. E se poi è con la Vernaccia di San Gimignano, uno dei più antichi vitigni autoctoni d’Italia dal gusto sapido [...]
Full immersion nel vino “d’autore” in una delle mete balneari più esclusive d’Italia. I protagonisti dell’enologia italiana incontrano professionisti e appassionati a Forte dei [...]
Dei disturbi alimentari se ne sente parlare spesso. Alcune situazioni sembrano inesorabili ma è possibile cercare di contrastarle e di mitigarle, in che modo. Disturbi alimentari, ne esistono [...]
Piastra del ferro da stiro bruciata? Ti diciamo tutto quello che dovresti utilizzare per riuscire a portare tutto a termine. La piastra del ferro bruciata è un vero incubo, nel corso degli anni [...]
Più chiaro di così non si può, è semplicemente il ricottamisù: una bontà cremosa da preparare in poco tempo, vedrai che merenda saporita! Oggi voglio raccontarti una di quelle ricette che [...]
Se non hai ancora provato questo dessert cremoso al caffè non sai che cosa ti sei perso, così sì che concludi il pasto in bellezza! Se ti piace il caffè non puoi assolutamente perderti [...]
Avevo solo una manciata di minuti per preparare la cena ed ecco l’idea: con un rotolo di pasta sfoglia preparo i cornetti salati, una stuzzicheria senza rivali. Ero in tremendo ritardo per la [...]
Concettina ai Tre Santi, lo sapete, è una delle pizzerie più in trend di tutta Napoli e ha già partecipato al Campionato dello scorso anno sfornando soprattutto due pizze da antologia. La [...]
Il divieto ormai è ufficiale e chi trasgredirà se la vedrà brutta: multe fino a 3000 euro. Vietato mangiare un certo alimento: purtroppo si tratta di un cibo molto comune. Siamo liberi di [...]
La scienziata alimentare Raquel Gómez ha guardato una tortilla al microscopio e ci ha visto una piccola possibilità di lottare contro la fame nel Sudamerica. Questo disco di farina, tanto [...]
di Talia Mottola Esiste il mondo delle api che mai ci saremmo aspettati a Corleto Monforte, nel cuore del Cilento, da sempre rinomata per la produzione di formaggi, per la transumanza e gli [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Se stai cercando un secondo piatto sfizioso, completo e soprattutto semplice da preparare, le GIRELLE di POLLO E PATATE sono la risposta [...]
Con le bucce di agrumi puoi sbarazzarti di un problema domestico molto comune: ci guadagni due volte, riduci gli sprechi e risolvi un bel guaio. È proprio vero che in cucina non si butta via [...]
Pizzeria Farinum a Torino: abbiamo sentito nomi più originali, ma non abbiamo assaggiato tante pizze più particolari di queste. La particolarità della proposta di questo locale – che [...]
L'articolo Quest’estate potresti mangiarne tantissimi e non conoscerli davvero: quali sono le differenze tra polpo e moscardini proviene da Ricette della Nonna. I molluschi sono uno dei [...]
Alla fine quando una ricetta è buona, nessuno ti chiede come l’hai preparata: vale anche per le cotolette di legumi, una cena sanissima Impanatura croccante e aspetto godurioso. Quando le [...]
Il formaggio Roccaverano DOP, simbolo di eccellenza gastronomica e patrimonio del territorio tra Asti e Alessandria, diventa protagonista di un progetto educativo innovativo: “Le Quattro [...]
Cena a 6 mani da Biga a Milano, con i pizza chef Simone Nicolosi di Biga Milano, Antonio Conza di Maturazioni (Ottaviano, Napoli) e Manuel Maiorano di La Fenice a Pistoia. Un itinerario [...]
L’estate sta per bussare alle porte, io ritorno in forma, ma senza rinunciare al gusto di questa bontà. Comincio al meglio la giornata. Prima dell’estate sono tantissimi quelli che hanno un [...]
Francesco e Salvatore Salvo, con la pizzeria di San Giorgio a Cremano (l’altra sede è alla Riviera di Chiaia a Napoli), girano e rigirano il mestolo delle idee, mantenendo viva la fiamma [...]
Il terreno non è fertile a Piacenza per chef Luigi Taglienti, che dopo esattamente tre anni decide di lasciare il suo “Io” per dedicarsi a nuovi capitoli professionali. Nella zona mancava [...]
