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Lo chef Misha Sukyas della serie ‘Camionisti in trattoria’ ha un ristorante, ma i prezzi sono davvero assurdi: altro che pranzetto economico! Misha Sukyas è uno chef ed è [...]
Tagliolini allo zafferano con pomodori, fagiolini e mozzarella Quando ho ricevuto l'invito a partecipare al Follador Summer Event Contest ho accettato con gioia, infatti, mi piaceva il tema [...]
di Monica Bianciardi Nel parco di Villa Bertelli a Forte dei Marmi si è svolta la seconda edizione di VinoVip al Forte. Molte le aziende vinicole italiane coinvolte con degustazioni ed incontri [...]
di Marco Bellentani Poggio al Chiuso è un’azienda a gestione famigliare, babbo e tre fratelli, nel cuore del Chianti Colli Fiorentini a Tavarnelle. Ben 22 ettari gestiti con fatica e [...]
Dagli antipasti ai dolci la chef Chiara Murra propone l’acqua marina come ingrediente principale. Che il mare sia fonte di vita è principio riconosciuto sin dagli albori dell’umanità. Un [...]
Conosci la parmigiana fredda? In Sicilia si prepara d’estate ed è la variante senza cottura in forno del noto piatto a base di melanzane. Con il caldo torrido accendere il forno è [...]
Come conservare i limoni a lungo? Ecco come preservarne la freschezza per farli durare moltissimo senza ammuffire. Quando compri i limoni in rete, a meno che non decidi di farne delle spremute o [...]
Questa cacio e pepe divide tutti gli appassionati di cucina, tra chi la ama in modo smisurato e chi crede che sia un affronto alla cucina italiana. La cucina è senza dubbio in continua [...]
Gli straccetti di pollo in padella rappresentano la ricetta perfetta per chi vuole portare in tavola un secondo gustoso ed economico. Vuoi completare il tuo menu con un secondo piatto saporito e [...]
Con le lenticchie puoi realizzare delle gustose insalate fredde, ottime da portare in tavola in estate, come questa: facilissima da fare e golosa! I legumi sono alimenti che dovrebbero essere [...]
Le ricette con il nero di seppia ti consentono di portare in tavola piatti raffinati e sofisticati, ma soprattutto molto gustosi da mangiare. Le seppie lo usano come arma di difesa contro i [...]
Sei passionale o razionale? Scoprilo facendo il test dei calici di vino, scegli l’immagine che cattura la tua attenzione! La nostra mente è un intricato labirinto di emozioni e pensieri, [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Zucchine sott'olio con Tonno è la ricetta dell' insalata fredda e facile con zucchine croccanti che si prepara in un attimo basta avere a [...]
Sai riconoscere le uova di qualità al primo sguardo? Con questo trucco lo capisci già quando le compri al supermarket, da oggi non sbagli più! Le uova sono ingredienti particolarmente utili [...]
Come riconoscere davvero il gelato artigianale ed evitare truffe mentre si gusta un fresco e buonissimo cono sotto il sole: la guida completa. Mangiare un gelato è senza ombra di dubbio una [...]
Dagli Stati Uniti d’America arriva una nuova guida per cuocere la pasta, e sembra che sia il modo migliore esistente, anche rispetto al nostro. L’Italia è senza ombra di dubbio il [...]
Prova subito la ricetta del giorno se vuoi portare in tavola un secondo con le verdure di stagione super saporito. Oggi abbiamo chiesto ai nostri chef in cucina cosa proporre come ricetta del [...]
di Marco Contursi La recente rassegna gastronomica “Cilento in Bianco” a Castellabate è stata l’occasione per scoprire un interessante amaro made in Padula: l’Amaro Tumusso. La [...]
Il trucco facile e veloce per pelare patate, cetrioli e altre verdure: da oggi questa operazione non sarà mai stata così facile. Ecco come fare e cosa serve. Pelare le patate rientra [...]
Quali sono i sintomi dell’allergia al melone? Ecco come si manifesta la reazione al contatto con questo frutto delizioso e che n tanti non riconoscono. L’estate è la stagione della [...]
Abbiamo pensato a un dolcetto facile e veloce da fare per il 30 luglio, siamo in piena estate cosa c’è di meglio di una buona granita alla menta? Non c’è niente di più facile da [...]
C’è una bellezza indescrivibile nella Corsica, sia che si parli di monti, sia che si parli di mare. Quest’ultimo, soprattutto, fortemente ambito nella stagione estiva dal turismo [...]
Voglia di una merenda fresca e veloce? Prova subito la key lime pie e sentirai che sapore pazzesco: la prepari in soli 10 minuti. L’ora della merenda è uno di quei momenti che in casa non [...]
Crostoni alla parmigiana: la ricetta per uno sfizioso antipasto che farà impazzire tutti, dimentica per sempre le classiche bruschette. Una delle sfiziosità, servite come antipasto, che in [...]
Facilissimo da fare, il salmone al cartoccio è il secondo piatto a base di pesce da cucinare quando hai poca voglia e tempo per farlo. Quello di cui hai bisogno è un rotolo di carta forno per [...]
