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Una torta salata davvero semplicissima da realizzare, un conubbio leggero ma gustoso con la cicoria di stagione e il sapore della provola affumicata.TORTA INTEGRALE DI CICORIA E [...]
Virgilio Pronzati La Pro Loco di Sandrigo porta il piatto tradizionale vicentino a Bruxelles, mentre a Roma la Festa del bacalà ottiene il marchio Sagra di Qualità [...]
Virgilio Pronzati “Fare rete”: se pensate che sia uno slogan privo di senso perchè non si è in grado di dargli un senso, siete sulla strada giusta. A invertire questa [...]
I premiati della Rassegna I Ristoranti dell’Olio A.I.R.O. 2023: Miglior Ristorante dell’Olio – A.I.R.O. 2023 La Torre (Barberino Tavarnelle FI)- Chef Giovanni Luca Di Pirro [...]
Vi verrà da ridere, ma tra le cose più cercate dagli utenti in ottica di ricette di cucina è legato al come girare una frittata. Andiamo a vedere come farlo per non romperla. [...]
LE FALESIE TRA MARE E CARSO. Al via il 25 marzo 2023 un calendario di escursioni gratuite lungo il sentiero Rilke - organizzate dal Comune di Duino Aurisina - per scoprire le valenze [...]
Non si deve assolutamente scolare l’acqua calda della pasta nel lavandino, si tratta di una pratica che facciamo tutti ma è un errore da non commettere. [...]
ATTREZZATURA Un tappetino per sushi in bambù (makisu). Un coltello molto affilato. LISTA INGREDIENTI per 4 persone: 500 g di riso per sushi preparato, temperatura ambiente* 4 fogli nori 2 [...]
Dai tipici alle uova di cioccolato, dal 24 al 26 marzo in Via Quarantola per divertirsi e realizzare i regali pasquali Alla sua penultima tappa di questa stagione, il festival del cioccolato [...]
Scopriamo insieme come cucinare un ottimo cous cous con ricette facili e veloci da fare, per portare sulla tavola dei primi piatti sfiziosi senza troppa fatica. Ecco la nostra selezione di [...]
Ogni anno la primavera porta frutta e verdura di stagione, colorata e profumata sulle nostre tavole. Le verdure primaverili in particolare, sono davvero iconiche, spesso utilizzate in piatti [...]
Le sfoglie di ricotta al forno sono uno stuzzichino semplice e veloce da preparare, perfetto per un aperitivo dell'ultimo minuto quando siamo in compagnia di amici. Basterà infatti avere in [...]
Gnocchetti sardi gamberi zucchine e piccadilly. Un piatto velocissimo dell’ultimo momento…Il sugo si prepara mentre la pasta cuoce, una breve spadellata e via…. I gamberi [...]
Abbiamo scelto per te le migliori ricette con riso Basmati se ami gustare questa tipologia di riso profumatissimo e tipicamente usato per piatti indiani ed esotici. Prima di proseguire nella [...]
Il 20 marzo, oltre ad essere l’Equinozio di Primavera nel 2023, è la Giornata Internazionale della Felicità, un evento che ha come scopo quello di sensibilizzare e promuovere la [...]
Per il menu del pranzo di Pasqua ti diamo noi tante idee per piatti sfiziosi ma non troppo elaborati. Abbiamo creato per te una ricca raccolta di ricette facili e veloci per comporre un menu di [...]
Appuntamento da non perdere per gli appassionati di birra artigianale. Il MOG Mercato Orientale Genova è pronto per MHOPS, prima edizione della manifestazione organizzata in collaborazione con [...]
Oggi il dolcetto facile e veloce che abbiamo scelto per te è una torta molto famosa ma presentata con ingredienti diversi dal solito, un dolce da gustare come dessert da fine pasto. Questa [...]
Pizza con crescenza, scamorza affumicata e porri e pomodori secchiNonostante le temperature sono ancora un po' bassine, sarà perché le giornate si sono allungate, sarà per la luce che è più [...]
Le ciambelline ricotta e cioccolato fondente senza uova sono dei deliziosi dolcetti cotti al forno, perfetti per la colazione o per merenda di tutta la famiglia, facili e veloci da [...]
Adoro le torte di carote e le faccio spesso e mi piace sicuramente variare; questa è con le nocciole e la golosità delle gocce di cioccolato.TORTA DI CAROTE E NOCCIOLE200 g carote3 [...]
di Antonella Amodio “I vini dell’altro Piemonte” – come definiti da Luciano Pignataro – sono stati il focus della degustazione svolta all’Hotel Royal Continental di Napoli, [...]
di Enrico Malgi Ultimamente dalla mia cantina sto tirando fuori alcune chicche quasi dimenticate di superlative etichette territoriali. L’ultima in ordine cronologico è stata la bottiglia [...]
Qualsiasi definizione le si voglia dare, Sorrento è una delle località più famose e ricercate del nostro Sud. Citata in film, canzoni, poesie e letteratura attira turisti in ogni mese [...]
Non poteva che tenersi in questa terra, raccolta intorno a Castel del Monte, QOCO, il Concorso Internazionale per Giovani Cuochi del Euromediterraneo, nato nel 1999 e che dopo 10 anni di stop [...]
