Risultati: 2543 per enologi

A Maggio sui mercati internazionali l’eleganza di Ornellaia 2013

La nuova annata si sviluppa al palato con una frutta vibrante e complessa incorniciata da una struttura fitta e slanciata con tannini che raggiungono un equilibrio raro tra fermezza e polpa, [...]

tags : cabernet cantina merlot sauvignon toscana tedesca kg vini annata wine
dal 12 May 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

In Puglia la ventiquattresima edizione di ‘Cantine Aperte 2016’

Domenica 29 maggio, in bus c’è più gusto  È alle porte la 24esima edizione di Cantine Aperte, la grande festa del vino del Movimento Turismo del Vino in tutt’Italia che [...]

tags : cantina wine vini trani enologi sommelier degustazione
dal 10 May 2016 su:
alcolici vino locali

Vernaccia di San Gimignano: il primo vino Doc italiano ha 50 anni

Visto che lo scorso 6 maggio la Vernaccia ha compiuto gli anni, per i suoi 50 come (primo) vino DOC mi sembrava giusto parlare anche un po di questi anni, importanti per la viticoltura italiana, [...]

tags : pecorino cantina conchiglie trebbiano vernaccia malvasia chardonnay sauvignon uva riserva
dal 9 May 2016 su:
alcolici vino locali

Diario degli errori

Jeff Wall, After "Invisible Man" by Ralph Ellison, 1999. V&A Museum[1] I gruner di Franz. Lo trovate qui. [2] Guru.  L’altro giorno ho scoperto che guru, in [...]

tags : sauvignon cabernet bar reale cabernet sauvignon
dal 7 May 2016 su:
vino alcolici locali

Il Primitivo di Manduria Acini Spargoli della Cantina Antico Palmento di Bruno Garofano

di Andrea de Palma Capito a Manduria per un convegno di qualche mese fa, e non mi faccio scappare l’occasione per andare a trovare Bruno Garofano, un enologo che considero fra i più [...]

tags : cantina primitivo primitivo di manduria manduria
dal 7 May 2016 su:
vino alcolici locali

Ribolla Gialla extra dry Cantina Rauscedo versione Magnum

  Da qualche giorno oltre a pensare in Giallo, a Cantina Rauscedo si pensa e si brinda in Grande! E' arrivata la versione Magnum della Ribolla Gialla extra dry. Colore giallo paglierino con [...]

tags : cantina ribolla gialla noce enologi bouquet spumante
dal 3 May 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Ribolla Gialla extra dry Cantina Rauscedo in versione Magnum

  Da qualche giorno alla cantina Rauscedo oltre a pensare in Giallo, si pensa in grande, anzi, si brinda  in Grande! E' arrivata la versione Magnum della Ribolla Gialla extra dry. Colore [...]

tags : cantina ribolla gialla noce enologi bouquet spumante
dal 3 May 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Arrivano i pirati: due enologi percorrono mille chilometri in tandem per far conoscere il Kalterersee.

Andrea Moser (Cantina Kaltern) e Gerhard Sanin (Erste+Neue) in bicicletta da Caldaro (Bolzano) a Capri. Il 16 maggio tappa a Lazise, il 17 a Reggio EmiliaSi fanno chiamare “I pirati del [...]

tags : schiava cantina reale punta latte doc capri menu rubino cru
dal 2 May 2016 su:
alcolici vino locali

Cultura del vino e creatività diffusa

Venti giorni, quasi cento location coinvolte e più di 100 vini da degustare provenienti da tutta Italia. Napoli sarà totalmente coinvolta dagli eventi della nona edizione della [...]

tags : ricette cipolle farina stampa vini vinacce italiana ingredienti gastronomia champagne
dal 30 April 2016 su:
ricetta vino cucina internazionale

Cultura del vino e creatività diffusa Dal 6 al 25 maggio a Napoli la IX edizione di Wine&Thecity

  Venti giorni, quasi cento location coinvolte e più di 100 vini da degustare provenienti da tutta Italia. Napoli sarà totalmente coinvolta dagli eventi della nona edizione della [...]

tags : farina ricette stampa sala vini cipolle vinacce ingredienti gastronomia champagne
dal 29 April 2016 su:
ricetta vino locali

Nuovi vertici Assoenologi e collaborazione con scuole

Nell’ottica di avvicinamento e supporto ai giovani enologi ed enotecnici stabilita dal Cda, Assoenologi sta intraprendendo azioni mirate di coordinamento con le Università che hanno attivato [...]

tags : enologi viticoltura
dal 29 April 2016 su:
alcolici

Sicilia En Primeur 2016: Nero d’Avola, Syrah, Baroni e Barocco

Michele guida il pulmino da 17 posti del signor Condorelli. A bordo siamo in 9: oltre a Michele c’è Paola, la hostess paziente, e noi, 7 giornalisti in tour. Italiani siamo io e Anita, poi [...]

tags : grillo cantina sauvignon syrah merlot cabernet chianti pachino moscato frutta
dal 27 April 2016 su:
vino alcolici locali

La Sicilia del Vino conquista il Web

Assovini Sicilia lancia il progetto www.wineinsicily.com in occasione di Sicilia en Primeur. La sfida ora diventa globale Vino, turismo, ambiente, comunicazione. Ci sono tutti gli ingredienti [...]

tags : docg punta vini doc bio marino sciacca ingredienti viticoltura siciliano
dal 26 April 2016 su:
ricetta vino alcolici

Pinot noir, enfant terrible

Grande attesa per le giornate del Pinot Nero, da molti considerato un vero enfant terrible per le cure che richiede... Oltre 100 Pinot nero in degustazione dal 30 aprile al 2 maggio a Egna e [...]

tags : cantina pinot vini annata riserva coppia stampa punti tedesca sala
dal 26 April 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Filari di bolle 2016, ecco i vincitori, i migliori spumanti del Friuli VG

Proclamati a Palazzo Burovich de Zmajevich di Casarsa della Delizia i vincitori della seconda edizione di Filari di Bolle, concorso riservato agli spumanti friulani. Per la categoria Metodo [...]

tags : cantina prosecco ribolla gialla martini enologi bianco vini brut doc sala
dal 24 April 2016 su:
vino alcolici locali

Il “Wine Factor” di Spino Fiorito

Al Castello Malaspina di Massa, dal 21 al 25 aprile, la IX edizione delle “Piccole, Grandi Italie del bicchiere” declina il fattore vino a 360°, con convegni mirati ed espositori di tante [...]

tags : vermentino lardo candia vini doc dop salumi vitigno colli di luni mortadella
dal 21 April 2016 su:
vino carne e pesce alcolici

Cantine Aperte con Vintage in cantina, da Gerardo Cesari

In occasione dell’evento nazionale, la cantina di Cavaion Veronese offrirà un viaggio a ritroso nel tempo per far scoprire le antiche annate della sua produzione. Domenica 29 maggio, dalle [...]

tags : cantina bardolino amarone lugana vini barrique valpolicella chiaretto degustazione classico
dal 18 April 2016 su:
vino alcolici locali

Al Ristorante del Camping Village Cavallino Baccalà & i grandi vini Marchesi di Montalto

Un evento da non perdere Per gli amanti del vino di alta qualità, amatoriali o professionisti, Mercoledì 20 aprile 2016, presso il Ristorante del Camping Village Cavallino a Cavallino [...]

tags : pinot riesling passito cantina pavese risotto fritto annata dolci zona
dal 16 April 2016 su:
vino alcolici locali
I big data nel mondo del vino

I big data nel mondo del vino

C'è un oggetto misterioso che da un po' di tempo imperversa nel web e negli incubi di molti: i big data. Cosa sono? Quello che dice il nome. Dati. Enormi, mostruosi aggregati di dati e [...]

tags : wine enologi
dal 16 April 2016 su:
alcolici

In ricordo di Giacomo Tachis: un grande uomo, tante grandi storie

Dai “Super Italians”, i vini italiani fuori dagli schemi, alle intuizioni che hanno cambiato il corso dell’enologia: l’eredità tecnica e umana di Tachis al mondo del vino. L’eredità [...]

tags : chianti punta vini enologi chianti classico classico degustazione
dal 13 April 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Argentiera 2013 conquista le 5 Stelle del Premio 5 Stars Wines di Vinitaly

94/100 il punteggio ottenuto dal DOC Bolgheri Superiore di Tenuta Argentiera, che quest’anno festeggia la sua decima annata Con l’ ottimo punteggio di 94/100, Argentiera 2013, il DOC [...]

tags : cabernet merlot sauvignon doc annata tannino vini rubino punta enologi
dal 9 April 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

350mila bottiglie vendute per Jadèr Cuvée Naonis de La Delizia

Trecentocinquanta mila bottiglie vendute e una richiesta che continua a salire: primo compleanno davvero positivo per lo spumante Jadér Cuvée Naonis della cantina La Delizia, la più grande [...]

tags : cantina prosecco sauvignon ribolla gialla perlage doc vini traminer brut spumanti
dal 9 April 2016 su:
vino alcolici locali

Cantina Tollo: il Trebbiano d’Abruzzo Doc che C’Incanta

di Andrea De Palma Verticale di quattro annate 2008-2010-2011-2012,  a confronto con gli Orange Wine di Terpin e Gravner Una serata pensata  da Riccardo Brighigna, enologo di Cantina Tollo, e [...]

tags : trebbiano cantina doc wine
dal 9 April 2016 su:
alcolici locali vino

Filari di bolle: in selezione 100 vini da 60 cantine

Alla seconda edizione di Filari di bolle presentati in selezione 100 vini da 60 cantine. Il 24 aprile a Casarsa della Delizia durante la Sagra del Vino la proclamazione dei vincitori. Gli [...]

tags : chardonnay prosecco pinot ribolla gialla bianco esteri gravina gambero tedesca wine
dal 8 April 2016 su:
vino alcolici locali

Due o tre cose su Vinitaly 2016 (Suggerimenti)

 Prendetevela con calma, che tanto non riuscirete mai a rispettare in pieno la sequenza degli appuntamenti o delle degustazioni che avete messo in programma sulla vostra [...]

tags : bosco pizza sala vini pentola chiaretto viticoltura gastronomia conegliano degustazione
dal 8 April 2016 su:
alcolici vino locali