Risultati: 2560 per enologi

Bottiglie Aperte, la kermesse del vino che non ti aspetti

Dall’1 al 3 ottobre al Palazzo delle Stelline di Milano Grande attesa per la quinta edizione di un evento unico nel suo genere, che riunisce il vertice della produzione enologica nazionale. [...]

tags : cantina barolo pergola gambero enologi locanda caldaro cinese bar vini
dal 18 June 2016 su:
locali alcolici vino

A Cellino San Marco apre il nuovo punto vendita targato Due Palme: per l’opening, un “Porta a Porta del vino” con Bruno Vespa e Riccardo Cotarella

Sarà un Porta a Porta del vino quello che accompagnerà l’inaugurazione del nuovo punto vendita di Due Palme venerdì 17 giugno alle 19 – via San Pietro, 144 Cellino San Marco Appena [...]

tags : cantina enologi italiana tagliare
dal 16 June 2016 su:
alcolici locali cucina internazionale
Sacile al cucchiaio evento enogastronomico nel Giardino della Serenissima

Sacile al cucchiaio evento enogastronomico nel Giardino della Serenissima

L’edizione estiva del 24 giugno 2016 di Sacile al cucchiaio sarà interamente dedicata ai vini bianchi fermi e frizzanti (i vini rossi saranno i protagonisti nell’edizione autunnale del 21 [...]

tags : monte vini bosco salumi gastronomia paradiso degustazione
dal 6 June 2016 su:
alcolici vino formaggi

Renata Pizzulin a Moraro i vini col morâr in etichetta

Melaris, Teolis, Paladis, Murellis quattro cru tra la ponca del Collio e le terre rosse del Carso oggi vi conduco in un lembo di terra collocato tra la ponca del Collio e le terre rosse del [...]

tags : malvasia refosco dal peduncolo rosso chardonnay sauvignon isonzo doc frutta banana rubino cru
dal 2 June 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Esistono lieviti sulla buccia degli acini o solo in cantina?

Parliamo di fermentazioni spontanee, il tema mi sta a cuore. Non sono una fan dei lieviti selezionati ma so bene quanto al produttore di vino semplifichino un lavoro non sempre facile. Un [...]

tags : cantina soave vini uva lievito vendemmia alimentare birra
dal 31 May 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Un Friulano da biotipi con grande tipicità

Alla prima degustazione, il Friulano proveniente dal vigneto di biotipi di Spessa di Cividale del Friuli (impiantato sui terreni dell’azienda La Sclusa), messo a confronto con lo stesso vino [...]

tags : ramandolo refosco dal peduncolo rosso verduzzo refosco tocai uva vini enologi vendemmia verduzzo friulano
dal 30 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Biodinamica e scienza: parola a Giulio Masato

Avevo promesso di parlare della tesi di laurea sull'uso del preparato 501 a La Distesa e così ho pensato di chiederne una sintesi direttamente all'autore, Giulio Masato. Giulio dopo la laurea [...]

tags : verdicchio zona bordeaux biodinamica
dal 27 May 2016 su:
alcolici vino

Vinarius: alla scoperta del Collio e dei suoi protagonisti

L’ambito "Premio al territorio" 2016 è stato consegnato da Vinarius durante una cena di gala presso La Subida, all’interno del programma dedicato ai soci enotecari in occasione della [...]

tags : vini zona inglese italiana servizio
dal 25 May 2016 su:
cucina internazionale vino

Praticità al servizio dello stile: da Gold Plast nasce la nuova linea di calici soffiati Drink Safe

Infrangibili e in plastica cristallina, la linea che coniuga la tradizione del soffiaggio e l’innovazione del materiale e si prepara a conquistarne la leadership. Gold Plast è sinonimo di [...]

tags : cantina gravina ricetta ricette birra vini wine bistrot internazionale ristorante
dal 25 May 2016 su:
locali alcolici ricetta

Appunti da Vino in Villa Festival 2016

Vino in Villa Numero 19: tremila visitatori hanno sfidato il maltempo ed affollato il Castello di San Salvatore a Susegana, domenica 15 maggio, per l'anteprima [...]

tags : prosecco perlage verdiso annata brut beva enologi cartizze prosecco superiore valdobbiadene
dal 24 May 2016 su:
vino alcolici locali

Gran Premio Noè: due giorni di eventi nel segno delle Malvasie (ma anche della storia)

Gran Premio Noè 2016, Malvasia, e così sia! Due giorni ricchi di appuntamenti il 28 e il 29 maggio a Gradisca d'Isonzo. Fra i tanti eventi ci piace segnalare l'incontro su "Il vino alimento [...]

tags : malvasia vini enologi degustazione
dal 24 May 2016 su:
alcolici vino

114.000 Euro raccolti all’asta di Los Angeles da Ornellaia

Ottava edizione del progetto Ornellaia Vendemmia d’Artista: con la charity auction ricavato donato all’Hammer Museum di Los Angeles. Yutaka Sone interpreta Ornellaia 2013 ‘L’Eleganza, il [...]

tags : cabernet merlot sauvignon toscana tedesca gambero vini annata wine classico
dal 23 May 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Ritorna a Gradisca d'Isonzo il Gran Premio Noè

Ritorna a Gradisca d’Isonzo nei giorni 28 e 29 maggio 2016 il “Gran Premio Noè, la prestigiosa rassegna nata nel 1965 con l’intento di costituire una vetrina dei migliori vini e delle [...]

tags : malvasia vitigno vini enologi malvasia istriana viticoltura internazionale
dal 23 May 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Confronto fra vitigni autoctoni a bacca rossa

Degustatori di fama internazionale e 12 etichette italiane, greche, portoghesi e uruguaiane per un particolare confronto fra vitigni autoctoni a bacca rossa. Alla tenuta Angorsi di Cormons in [...]

tags : chardonnay sagrantino ghemme montefalco sagrantino pignolo igt monte gambero gravina riserva
dal 19 May 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

Confronto fra vitigni autoctoni a bacca rossa alla Tenuta Angoris

Degustatori di fama internazionale e 12 etichette italiane, greche, portoghesi e uruguaiane per un particolare confronto fra vitigni autoctoni a bacca rossa alla Tenuta Angoris di Cormons, in [...]

tags : chardonnay sagrantino ghemme montefalco sagrantino pignolo igt monte gambero gravina riserva
dal 19 May 2016 su:
vino alcolici cucina internazionale

Concept Prosecco Bar e filosofia del Bacaro Veneziano da Bottega

In occasione del Cibus, Bottega pone l’accento sul concept Prosecco Bar e sulla filosofia del bacaro veneziano, che ha ispirato la scelta dell’azienda di proporre un consumo informale di [...]

tags : moscato brunello di montalcino prosecco frutta grappe vini bar doc ricette parma
dal 16 May 2016 su:
vino alcolici locali

Itinerari di viaggio: Alto Adige, passeggiando lungo la WeinStrasse

Non sono certo la prima persona a decantare il fascino delle zone di confine, di quei luoghi che sono – per loro stessa natura – come sospesi a metà tra due culture, due [...]

tags : pinot riesling sauvignon cantina cortese schiava moscato lagrein chardonnay cabernet
dal 15 May 2016 su:
vino alcolici locali

A Maggio sui mercati internazionali l’eleganza di Ornellaia 2013

La nuova annata si sviluppa al palato con una frutta vibrante e complessa incorniciata da una struttura fitta e slanciata con tannini che raggiungono un equilibrio raro tra fermezza e polpa, [...]

tags : cabernet cantina merlot sauvignon toscana tedesca kg vini annata wine
dal 12 May 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

In Puglia la ventiquattresima edizione di ‘Cantine Aperte 2016’

Domenica 29 maggio, in bus c’è più gusto  È alle porte la 24esima edizione di Cantine Aperte, la grande festa del vino del Movimento Turismo del Vino in tutt’Italia che [...]

tags : cantina wine vini trani enologi sommelier degustazione
dal 10 May 2016 su:
alcolici vino locali

Vernaccia di San Gimignano: il primo vino Doc italiano ha 50 anni

Visto che lo scorso 6 maggio la Vernaccia ha compiuto gli anni, per i suoi 50 come (primo) vino DOC mi sembrava giusto parlare anche un po di questi anni, importanti per la viticoltura italiana, [...]

tags : pecorino cantina conchiglie trebbiano vernaccia malvasia chardonnay sauvignon uva riserva
dal 9 May 2016 su:
alcolici vino locali

Diario degli errori

Jeff Wall, After "Invisible Man" by Ralph Ellison, 1999. V&A Museum[1] I gruner di Franz. Lo trovate qui. [2] Guru.  L’altro giorno ho scoperto che guru, in [...]

tags : sauvignon cabernet bar reale cabernet sauvignon
dal 7 May 2016 su:
vino alcolici locali

Il Primitivo di Manduria Acini Spargoli della Cantina Antico Palmento di Bruno Garofano

di Andrea de Palma Capito a Manduria per un convegno di qualche mese fa, e non mi faccio scappare l’occasione per andare a trovare Bruno Garofano, un enologo che considero fra i più [...]

tags : cantina primitivo primitivo di manduria manduria
dal 7 May 2016 su:
vino alcolici locali

Ribolla Gialla extra dry Cantina Rauscedo versione Magnum

  Da qualche giorno oltre a pensare in Giallo, a Cantina Rauscedo si pensa e si brinda in Grande! E' arrivata la versione Magnum della Ribolla Gialla extra dry. Colore giallo paglierino con [...]

tags : cantina ribolla gialla noce enologi bouquet spumante
dal 3 May 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Ribolla Gialla extra dry Cantina Rauscedo in versione Magnum

  Da qualche giorno alla cantina Rauscedo oltre a pensare in Giallo, si pensa in grande, anzi, si brinda  in Grande! E' arrivata la versione Magnum della Ribolla Gialla extra dry. Colore [...]

tags : cantina ribolla gialla noce enologi bouquet spumante
dal 3 May 2016 su:
alcolici vino carne e pesce

Arrivano i pirati: due enologi percorrono mille chilometri in tandem per far conoscere il Kalterersee.

Andrea Moser (Cantina Kaltern) e Gerhard Sanin (Erste+Neue) in bicicletta da Caldaro (Bolzano) a Capri. Il 16 maggio tappa a Lazise, il 17 a Reggio EmiliaSi fanno chiamare “I pirati del [...]

tags : schiava cantina reale punta latte doc capri menu rubino cru
dal 2 May 2016 su:
alcolici vino locali