Risultati: 1381 per falanghina

Fonderì: Pizza contemporanea, in pala e il padellino a Via Caravaggio

Fonderì pizzeria a via Caravaggio a Napoli ha aperto nel dicembre del 2021. I suoi tre fondatori, Sottolano, Scognamiglio e Mancini, vogliono esprimere una visione eclettica della pizza [...]

tags : cortese falanghina prosecco vapore bianco cognac fritto falanghina spumante pomodori spumante
dal 4 July 2023 su:
vino alcolici locali

Svelato 2022 Falanghina del Sannio, Terre Stregate

La Falanghina è un vino assolutamente poliedrico. Nel tempo diventa complessa, se bevuta subito appaga i sensi e fa innamorare. Proviamo la 2022 di Terre Stregate a Guardia Sanframondi, [...]

tags : falanghina wine sannio guardia sanframondi
dal 2 July 2023 su:
vino alcolici

Ricetta della settimana: La Mia Marinara, di Carmine Pellone Fonderì Pizza Glamour abbinata alla Falanghina del Sannio Taburno La Fortezza

Fonderì Pizza Glamour Via Michelangelo da Caravaggio, 52 Napoli Telefono: 081 3183439 di Antonella Amodio Dosi e procedimento per la ricetta per 1 Kg di farina totale. Ricetta per il poolish: [...]

tags : falanghina pizza wine kg birra farina lievito ricetta taburno sannio
dal 23 June 2023 su:
alcolici vino ricetta

Bosco De Medici Resort: il Tasting Pompeii Tour assaporando l’incontro con la natura e i vini vesuviani

L’azienda Bosco De’ Medici dei soci Giuseppe Palomba ed Antonio Monaco, ha ben 8 ettari di vigneto all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio dando vita a quattro vini: Piedirosso, [...]

tags : aglianico rosato falanghina cantina nocera bianco ricette frutta vini dop
dal 22 June 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Estate, quali sono i vini adatti per la stagione più calda? I consigli per una scelta azzeccata

L’estate è finalmente arrivata. Ma quali sono i vini adatti a questa stagione? Ecco alcuni consigli per una scelta azzeccata Con l’arrivo dell’estate, c’è una gioiosa e [...]

tags : chardonnay vermentino falanghina frutta salumi forno pollo uva vini bianco
dal 15 June 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Pizza della settimana: Margherita Gialla di Gino Sorbillo Antica Pizzeria Via dei Tribunali Napoli, abbinata alla Falanghina ‘Janare Anima Lavica La Guardiense

Gino Sorbillo Antica Pizzeria  Via dei Tribunali, 32 Napoli Telefono: 081 446643 di Antonella Amodio Procedimento per la ricetta della pizza cotta nel forno di casa: Ingredienti impasto per 4 [...]

tags : falanghina forno pizza wine farina ricetta pizzeria lievito ingredienti
dal 2 June 2023 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pizza della settimana: Il Polpo in doppia cottura di Luca Piscopo Anema & Pizza abbinata alla Falanghina del Sannio Sant’Agata dei Goti Mustilli

Anema & Pizza Corso Francesco Durante, 7 Frattamaggiore (NA) Telefono: 081 8804740   di Antonella Amodio Preimpasto: 500 gr farina tipo 1 2 gr di lievito 225 gr di acqua   Impasto 350 [...]

tags : falanghina latte polpo pizza sannio wine farina condimento lievito vapore
dal 26 May 2023 su:
alcolici pane pasta riso vino

Pizza della settimana: Aglio, olio e peperoncino di Bonetti Salvatore Casa Nostrum abbinata alla Falanghina Galluccio DOP Porto Di Mola

Casa Nostrum Corso Durante, 222 Frattamaggiore (NA) Telefono: 081 18331851 di Antonella Amodio  Ricetta per l’impasto 1 Kg di farina ( proteine almeno 12) 700 gr acqua 3 gr lievito fresco 22 [...]

tags : falanghina aglio pizza wine kg dop farina bianco galluccio proteine
dal 20 May 2023 su:
alcolici vino pane pasta riso

Colle Santa Marina 209 Tramonti bianco doc, Giuseppe Apicella

Amo i vini di Prisco Apicella perché non strillano, nascono discreti nelle gole di Tramonti lontano dalla confusione della Costa che dissetano. Colle Santa Marina, da uve falanghina, [...]

tags : biancolella falanghina vini doc punta bianco wine
dal 5 May 2023 su:
alcolici vino carne e pesce

Paestum Wine Fest – Masterclass su Sannio Wine

di Enrico Malgi Stimolante la Masterclass “Sannio Wine: nel Sannio coltiviamo emozioni” al recente Paestum Wine Fest incentrata sui vini beneventani e condotta con la solita perizia e [...]

tags : falanghina brut vini sannio spumante wine
dal 14 April 2023 su:
vino alcolici

Paestum Wine Fest – Masterclass sui Vini Estremi della Campania

di Enrico Malgi Ennesima Masterclass effettuata nell’ambito della recente manifestazione Paestum Wine Fest. Stavolta la degustazione ha riguardato nove Vini Estremi della Campania [...]

tags : falanghina biancolella wine vini doc capri bianco capri bianco bouquet degustazione
dal 9 April 2023 su:
alcolici vino

Identitas 2022 Falanghina del Sannio dop, Cantina di Solopaca

Il lavoro di Vincenzo Mercurio sulla Falanghina del Sannio è davvero impressionante: parliamo di oltre quindici anni di prove e riprove per verificare la reazione di questo fantastico vitigno [...]

tags : falanghina cantina dop wine vitigno solopaca sannio
dal 1 April 2023 su:
alcolici vino locali

Pennoni con pomodori e ricotta e pesto

Pennoni con pomodori e ricotta e pesto Nella mia cucina zucche, cime di rapa, cavolfiori & affini stanno cedendo il passo a pomodori, rucola, asparagi e così via. Forse, per i pomodori è un [...]

tags : pachino falanghina bufala ricetta sannio aglio rapa sugo forno filetto
dal 31 March 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Ristorante pizzeria Giardino degli Aranci: una cucina shietta e casalinga a Bacoli

Il Ristorante pizzeria Giardino degli aranci si trova a Bacoli poco distante dalla Casina Vanvitelliana e al Castello Aragonese di Baia. A pochi passi da alcune delle bellezze del nostro [...]

tags : fiano falanghina polipo gambero salmone punta zona sala dessert zucchine
dal 26 March 2023 su:
carne e pesce locali vino

Ristorante Leucio di Caserta: cucina tradizionale con un’accurata ricerca dei prodotti

Il Ristorante Pizzeria Leucio è un locale conviviale e intimo, dove il cliente è coccolato e accudito dal padrone di casa Ivan Fiorillo ed il suo staff. Il punto di forza è la cucina [...]

tags : falanghina polpo dolci latte aglio sala bio rapa risotto zucca
dal 23 March 2023 su:
ricetta locali dolci

Pizza della settimana: Priverno di Luca Mastracci Pupillo Pura Pizza abbinata alla Falanghina Campi Flegrei Agnanum

di Antonella Amodio La Priverno é una pizza estremamente territoriale. Il nome è un omaggio alla città che dà i natali ai “chiacchietegli”, i broccoletti dal colore viola tipici del [...]

tags : falanghina wine pizza campi flegrei
dal 14 March 2023 su:
vino alcolici pane e pizza

Dieci Falanghina del Sannio da non perdere

__________________________ 1-Vigna segreta Falanghina del Sannio 2020 Mustilli L’azienda che ha imbottigliato per prima questa uva nel 1979 ha superato di slancio i 40 anni e allunga il passo [...]

tags : falanghina uva cru wine sannio
dal 13 March 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

Agriturismo Ristorante Lavinum nell’incantevole cornice dei Campi Flegrei

L’agriturismo Lavinum si trova a Monte di Procida, nell’incantevole cornice dei Campi Flegrei. Tutto ha avuto inizio nel 2018 quando la famiglia Scotto Lavina ha dato via all’azienda [...]

tags : pecorino pugliese chardonnay biancolella falanghina primitivo salumi salame maiale bianco
dal 5 March 2023 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Memoriae Falerno del Massico Bianco DOP 2021 Cantina Gennaro Papa

di Antonella Amodio Da rossista quale era, Antonio Papa si è felicemente convertito al vino bianco dopo aver trovato un pezzo di terra valido per impiantare la falanghina ( 50% clone [...]

tags : falanghina cantina wine dop bianco falerno falerno del massico campi flegrei
dal 8 February 2023 su:
vino alcolici locali

Pizza della settimana: Pizza Cardone Radici Pizzeria Agricola di Gerardo Rossi, abbinata alla Falanghina del Sannio Svelato Terre Stregate

di Antonella Amodio Dosi per l’impasto 1kg di farina di media forza 700 ml di acqua 2 gr di lievito di birra 25 gr di sale Condimento Crema e tocchetti di cardo Provola affumicato Crema di [...]

tags : pecorino falanghina farina sannio birra pizza wine lievito reggiano condimento
dal 31 January 2023 su:
vino alcolici formaggi

Vini irpini di Nativ

di Enrico Malgi Mario Ercolino e Maria Roberta Pirone sono una coppia che si dedica con successo alla produzione di vini derivanti da vitigni autoctoni dell’Irpinia. Poco meno di una ventina [...]

tags : falanghina vini dop wine coppia irpinia degustazione
dal 30 January 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Falanghina del Sannio Fois 2018 di Fulvio Cautiero: una meraviglia !

di Antonella Amodio È proprio vero che la falanghina è tra le uve a bacca bianca più longeva in Italia. Ed è anche assodato che più passa il tempo, riposa e matura, più esalta la sua [...]

tags : falanghina wine vitigno sannio
dal 18 January 2023 su:
alcolici vino

‘Falanghina Awards 2022’: il Consorzio Sannio premia lo chef Davide Asta

  Vino, cibo e arte: una trilogia vincente per promuovere un territorio e le sue produzioni enologiche di eccellenza. Parliamo di una formula che segna, in modo sempre più significativo, [...]

tags : falanghina vini sannio wine
dal 13 December 2022 su:
vino alcolici

I migliori vini della Campania da Bere a Natale

  Nella Guida Mangia&Bevi del Mattino abbiamo una sezione di 160 vini. Ecco la classifica dei primi tre per ciascuna delle 16 categorie: 48 vini su cui non vi sbagliate. Gli altri li [...]

tags : falanghina vini sannio wine
dal 12 December 2022 su:
vino alcolici

Invecchiati Igp. Falanghina dei Campi Flegrei 2010 Contrada Salandra

Non so se Giuseppe Fortunato, deus ex machina di Contrada Salandra, sia fortunato, ma sicuramente è una di quelle persone che unisce il machiavelliano dettato di “Virtù e Fortuna”. La sua [...]

tags : falanghina wine campi flegrei
dal 3 December 2022 su:
alcolici vino