Nulla, tocca rassegnarsi : sono una gazza ladra, la spesa oramai la fo lasciandomi attirare da quel che mi pare possa essere anche bello, oltre che buono. Ultimissimo caso, ma solo in ordine [...]
Le ‘stelle’ e a volte non illuminano tutto il panorama gastronomico. Ce ne siamo accorti provando un posto nuovo che non è nemmeno nella Guida del Gambero Rosso 2014. Di Bistrot 64 [...]
Torta morbida alle pesche e mandorle Una torta per gli amanti della prima colazione: torta morbidissima alle mandorle e pesche. Se volete farla, come ho fatto io, con le pesche fresche, dovete [...]
Finito! Il mio nuovo libro di ricette è finito. Ma non si tratta di un libro sull’insalata, bensì di un libro su quanto si può portare al lavoro per la pausa pranzo. La famosa [...]
Figos e Presunto – Fichi e Prosciutto Simples e boms! Semplici e buoni! Archiviato in:Antipasti, Frutta, Pronte in 15 minuti!, Secondi Piatti Tagged: Antipasto, Fichi, Figos, [...]
Ecco il listone... boona lettura.VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Muscat Fletri 2011 | LA VRILLEVallée d’Aoste Chardonnay 2012 | ANSELMETVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée [...]
Me lo chiedo dall’anno in cui decisi di non rinnovare la mia orgogliosissimaa tessera dell’Associazione Italiana Sommelier, rinunciando ad un tomo già allora molto ricco. La ex [...]
Un dessert semplice e veloce da realizzare, ma molto goloso, un modo particolare di mangiare i fichi secchi ed avere un dessert d’effetto. Per 6 fichi secchi, ossia 12 metà: mezzo [...]
Se è vero che ogni settimana vi proponiamo ricette, news, approfondimenti sul mondo “panino”, oggi vogliamo fare un piccolo tuffo nel passato e ricordarvi qualche nozione di “storia del [...]
una ricettina velocissima per una merenda sana e golosa da fare coi fichi freschiTreccia di sfoglia con fichi e marmellata d'uvaingredienti1 rotolo di pasta sfogliaqualche ficomarmellata [...]
ΛΙΚΕΡ ΦΡΑΓΚΟΣΥΚΟΤα φραγκόσυκα είναι σίγουρα πιο διαδεδομένα στην Νότια Ελλάδα. Εδω στα βορεια, οι [...]
Spesso rispondiamo a domande riguardo al nostro blog, curiosità di chi viene a scoprire questo nostro mondo di immagini che si intersecano con sapori, ricette e racconti.Ci viene chiesto dove [...]
Ingredienti per 2 persone: 2 slices di panettone all’amarena Loison, 2 uova, 30gr latte, burro, 20 fichi chiari, zucchero di canna, Porto, 2 cucchiai di zucchero a velo, 1 cucchiaio [...]
i bliny o blini sono delle focaccine a base di farina e lievito, di forma circolare e del diametro di 10-15 centimetri tipiche della cucina russa, simili alle crepes come preparazione, ma [...]
Ingredienti: 160 gr di muesli a scelta un pugno di frutta secca a vostra scelta 2 cucchiai di yogurt bianco 1 cucchiaio di miele di acacia 1 cucchiaio di olio di semi Mescolate tutti gli [...]
Arrivo per l’ora del te ..anzi forse vado anche oltre…ma eccoci qua con una ricettina preparata con prugne e pane raffermo! Di solito non ho molto pane in avanzo, ma a volte è [...]
Un giorno arriva un'accantivante messaggino di Margherita che lancia la proposta di una breve vacanza in Salento con aperitivi in riva al mare, sagne 'ncannulate, dolci e vini [...]
So che da qualche parte diluvia, che avete già messo il piumone, che se provate a uscire senza giacca la mattina presto morite di freddo, ma io mi arrendo. Ho ancora le scarpe aperte, non ho [...]
Emanuele Canonico è architetto. E si vede nella distribuzione degli spazi e nella scelta degli arredi del ristorante il Santo Graal a Firenze che in questi giorni compie due anni di attività. [...]
In questo momento mi ritrovo a scrivere con una bella tazza di tè fumante vicino al pc ed una copertina al mio fianco...roba da vecchiette insomma, manca il caminetto acceso, una bella torta in [...]
Matrimonio riuscitissimo: la languida dolcezza di questo frutto passionale, con l’acidità di un vegrino aromatizzato alla vaniglia… e un po’ di crock dato dal pane di segale [...]
Taste of Roma, seconda edizione: 12 chef (in realtà 14 a rotazione), 36 piatti (anzi, 42) e come se non bastasse una sfilza di stand di produttori, selezionatori, affinatori, distributori. In [...]
è giunto l'autunno con suoi colori e profumi. settembre quest'anno è stato meraviglioso. mi sono goduta le sue giornate calde al giorno e fresche alla sera. bastava [...]
E mica pizza e fichi! perché se la pizza ci sta, ci può stare pure la pasta e se ci sta il prosciutto ci può stare anche il guanciale, mentre loro, i fichi, ci stanno per principio, ultimi, [...]
Durante l’estate appena trascorsa, finalmente siamo riuscite a preparare i fichi secchi con le mandorle (in dialetto "fiche cu lle mennule" oppure "fiche ccucchiate"). Era da un po' di [...]