Le giornate si allungano, le luci dell’alba e del tramonto assumono quei tenui colori tipici dei pittori impressionisti e l’aria leggermente tiepida, invoglia ad uscire a fare lunghe [...]
INGREDIENTI4 fette di petto di tacchino80 g di burro25 g di farina250 ml di latte150 g di fontina a fettesale e pepePreparazioneMettere in una teglia antiaderente 50 g di burro fuso e sistemarvi [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di polenta avanzata, 250 g di fontina, 60 g di burro, 1 tartufo bianco. Per accompagnare: salsa di pomodoro. Preparazione: Per prima cosa pulire il tartufo. [...]
INGREDIENTI4 patate grosse200 g di fagiolini150 g di fontina50 g di burro50 g di parmigianosale e pepePreparazioneLavare le patate e metterle a cuocere per mezz'ora in una pentola ricoperte di [...]
INGREDIENTI300 g di farina 003 uova2 carote2 zucchine3 asparagi2 pomodori pelati1 costa di sedano200 g di fontina200 g di parmigiano1 spicchio d'aglio1 cipolla4 foglie di basilico500 g di [...]
-304 Inter. Abbreviazione di Internazionale, a sua volta abbreviazione di Football Club Internazionale Milano, squadra che ha vinto 18 volte lo scudetto, 6 la [...]
Ingredienti per 4 porzioni:400 g di fontina2 mazzi di cardi gobbi6 tuorli5 dl di latte60 g di burro8 cucchiai di succo di limonepepe nero in granisale e pepe biancoPreparazione:togliere la [...]
Dar vita a nuove ricette è una dote quasi fondamentale, che poi si attinga dai libri di cucina, dalla rete o dai consigli delle amiche va comunque bene, ma proporre a se stessi prima di tutto [...]
Cari amici vecchi e nuovi, siccome per questioni di tempo non riusciamo mai a farlo, oggi volevamo ringraziarvi per l’affetto con cui ci seguite ogni giorno e dedicarvi questo piatto … Il [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 350gr. di pizzoccheri 250gr. di patate 40gr. di Fontina 200gr. di coste 100gr. di verza 30gr. di [...]
Anche questa ricetta nasce un sabato mattina, quando una mamma pensa di poter fare una sorpresa ai suoi ragazzi che rientrano affamati da scuola... e così si mette all'opera... prende la [...]
INGREDIENTI350 g di farina350 ml di latte120 ml di olio d'oliva3 uova1 bustina di lievito per torte salate3 cucchiai di parmigiano grattugiato80 g di speck80 g di prosciutto cotto125 g di [...]
Ingredienti per 4 persone: Per l’insalata: 2 peperoni gialli, 2 pomodori rossi, 1 cetriolo verde, 1 finocchio, 200 g di mais in scatola, 2 carote, qualche foglia di lattuga, 100 g di fontina. [...]
La cotoletta la conosciamo tutti, chi di voi non l’ha mai mangiata? E di sicuro non è mai stata considerata un piatto light. Certo è anche che con qualche piccolo accorgimento si [...]
Il danubio è una classica preparazione che non può mancare in un blog di cucina. E cosi, stamattina, appena sveglia, mi sono messa all'opera. Sono giorni in cui, finalmente, riesco a trovare [...]
INGREDIENTI500 g di filetto di maiale200 g di mortadella (fetta unica)2 fette di pane casereccio200 g di fontina50 g di parmigiano grattugiato100 g di pangrattato2 uova30 g di burrosalepepeolio [...]
Ingredienti per 4 persone: Per i “lenzuolini”: 15 sfoglie rettangolari di lasagne verdi fresche all’uovo. Per il ripieno: 4 carciofi, 3 zucchine, 200 g di mascarpone, 300 g di ricotta di [...]
Chissà se il panino di oggi è stato concepito per accompagnare una piacevole passeggiata (magari in montagna, visti gli ingredienti) con uno spuntino leggero e gustoso. Bisognerebbe chiederlo [...]
Finalmente anche io riesco a partecipare ad un contest ... trovare il tempo per cucinare alle volte diventa difficile e soprattutto cucinare cn un idea ben precisa... voi direte e che sarà mai [...]
Buongiorno a tutti e buona settimana!Come state? Io direi molto bene oggi.. sono decisamente di buon umore ^_^ Oggi sono qui a proporvi una ricettina che ha entusiasmato me e il mio assaggiatore [...]
Il pesce spada è in assoluto il pesce che amo di più mangiare. Lo preferisco ai pesci più piccoli perchè, quando lo acquisto tagliato in tranci, è velocissimo da cucinare e squisito di [...]
INGREDIENTI350 g di farina350 ml di latte120 ml di olio d'oliva3 uova1 bustina di lievito per torte salate3 cucchiai di parmigiano grattugiato80 g di speck80 g di prosciutto cotto50 g di [...]
Ultimamente sto rivalutando la Verza che apprezzo tantissimo sia cotta che cruda! Questa ricettina l'ho preparata ieri sera. Diciamo che è un alterativa ai Verzini, ovvero involtini di [...]
Torniamo questa settimana a parlare delle specialità che potete gustare durante la settimana bianca. Se la vostra meta di sci è la Val d’Aosta, certamente non vi perderete, una volta [...]
Qualche giorno fa avevo intenzione di preparare un vero tè all’inglese con dolcetti e qualche portata salata. Le idee non erano molte e non avevo molto tempo, però sfogliando il mio [...]