Ingrediente Principale: Castagne Ricetta per persone n. 6 Note: - Ingredienti: [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 etti di mezze penne 70 grammi di parmigiano grattugiato 1 scatola di panna da cucina 1 etto di gorgonzola 1 mozzarella 1 pezzo di stracchino 1 pezzo di fontina [...]
INGREDIENTI400 g di farina3 uova + 2 tuorli100 g di parmigiano grattugiato100 g di formaggio fontina20 g di burro2 cucchiai di olio di semilatte2 bustine di lievito per torte [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 4 grosse patate 40gr. di burro fuso 80gr. di fontina 1 mazzetto di erba cipollina sale pepe [...]
Questi involtini di melanzane sono davvero speciali, ci metterete un attimo a prepararli e vi faranno fare un figurone, come un vero antipasto da gran chef! A volte capita di fasciarsi un po’ [...]
Bocconcini , piccole porzioni , sapori , colori , tutto dentro mini recipienti . "Atmosfera italiana " ha una bellissimo assortimento di contenitori per finger food : bicchierini, vaschette, [...]
INGREDIENTI250 g di farina300 ml di acquasale125 g di burro4 uova250 di formaggio (fontina, gorgonzola e grana)3 cucchiai di parmigiano grattugiatoCome si faMettete in una casseruola l'acqua con [...]
INGREDIENTI1 kg di patate250 g di farina 00400 g di fontina100 g di parmigiano80 g di burro1 spicchio d'agliosale e pepePreparazioneLessare le patate in una pentola abbondante acqua poi [...]
Tra i luoghi da non perdere viaggiando e curiosando per l’Italia c’è sicuramente il Forte di Bard, situato all’inizio della Valle d’Aosta arrivando da sud . La sua posizione [...]
La ricetta di oggi è tanto buona quanto facile. Come sempre d'ispirazione primaverile, questa volta i protagonisti sono i miei amati asparagi; essendo loro presenti soltanto in primavera, tendo [...]
Come secondo forse risulta un po’ troppo pesante per la stagione e assolutamente inadatto alla prova costume che ormai, viste le belle giornate al di là del vetro della finestra, è ormai [...]
Un idea per far mangiare le verdure ai bambini, ma non solo. Strudel di verdure INGREDIENTI per 2 strudel piccoligr. 500 di pasta sfoglia, gr. 300 di zucchini, 1 melanzana piccola, 2 [...]
Tutti a Valpelline sanno d’appartenere al paese della “Seupa à la Vapelenentse”, perché tutti, da sempre, preparano questa gustosa zuppa - a base di pane e fontina - con l’orgoglio [...]
Tra le ricette dei risotti da cucinare con il Bimby abbiamo parlato da poco del risotto allo speck e robiola. Oggi invece vi propongo un altro squisito esperimento culinario: il risotto alla [...]
INGREDIENTI· 4 sottili fette di fesa di vitello· 120 g di prosciutto· 120 g di fontina· 4 uova sode· 2 cucciai d'olio d'oliva· 1 bicchiere di vino bianco secco· 1 bicchiere di brodo· [...]
Ingredienti per 6 persone: Per lo strudel: 1 disco di pasta sfoglia fresca (circa 230 g), 150 g di speck, 1 peperone rosso, 1 peperone verde, 1 peperone giallo, 1 spicchio d’aglio, 2 cucchiai [...]
Dopo una serie di ricette leggere, oggi qualcosa di più sostanzioso e sfiziosetto...un antipasto, che fa contenti grandi e piccini, facile facile ed estremamente veloce! Le abbiamo preparate al [...]
INGREDIENTI:500 g di asparagi6 fette di prosciutto cotto6 fette di fontina o sottilettebesciamella ( clicca qui per la ricetta)saleolio d'olivaparmigiano grattugiatoPreparazionePulite gli [...]
GNOCCHI CON FONTINA(dosi valide per 2 persone)Ingredienti:350 gr. di gnocchi di patate; 100 gr. di fontina; 0,5 dl. di vodka (non aromatizzata); un cucchiaio di latte; sale; pepe e salvia in [...]
Finalmente ce l’abbiamo fatta! Dopo sere e sere di benevole discussioni, siamo riusciti a dare sostanza al nostro piccolo terrazzo! Non è sempre semplice mettere insieme pensieri, [...]
INGREDIENTI4 bistecche di vitello spesse4 fette di fontinasalepepefarina2 uovaburropangrattatoPreparazioneTagliare con un coltello affilato ogni bistecca in senso orizzontale senza staccarla [...]
Mezze penne gratinate IngredientiZucca 800 gr Aglio 1 spicchio Fontina 80 gr Melanzane 1 Olio di oliva extravergine 2 cucchiai Olio di semi vari 1 bicchieri Pasta di semola [...]
Ecco un altra idea per il menù di Pasqua composto da un antipasto, un primo, un secondo, questa volta a base di pesce, magari non è tradizionale ma può essere una gustosa [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 4 panini al latte rotondi 100gr. di formaggio di tipo olandese o fontina 2 cucchiai di latte [...]