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Delicata, nutriente e saporita, la zucca è già un portento di per sé, ma se ci aggiungi questo ti basterà un assaggio per farla diventare la tua versione preferita a pranzo. Quando si è in [...]
L’astice è uno dei crostacei più pregiati e apprezzati, protagonista di piatti eleganti e raffinati. Il suo costo elevato e la difficoltà di reperirlo fresco possono scoraggiare, ma [...]
Con 2 patate ed un po’ di formaggio puoi preparare un contorno con i fiocchi: in un battibaleno li farai impazzire tutti. Anche tu non sai mai che cosa cucinare di contorno alle tue [...]
Sono deliziose: se le prepari per cena se le mangiano proprio tutti, perfino tuo marito! Pochi minuti e spariscono dal tavolo. A volte riuscire a mettere d’accordo tutta la famiglia sul [...]
Tra due giorni entreremo ufficialmente in primavera: una stagione che tutti amano ma che sul nostro copro comporta dei cambiamenti.Con la primavera il corpo trae beneficio dall'aumento di [...]
Insalata di arance, carciofi, cipollotti di Tropea, rucola e oliveCredo che il frutto invernale maggiormente presente sulla mia tavola, dalla fine dell'autunno, fino a fine marzo siano le [...]
Non solo frutta e verdura, per vivere fino a 14 anni di più basta fare una dieta che tutti possono seguire senza problemi: ecco i cibi da consumare. Nella ricerca incessante di longevità e di [...]
Se hai voglia di un dolcetto dopo cena devi provare questa delizia alle fragole: facile e veloce da fare, ti togli subito lo sfizio. Anche a te capita spesso di avere voglia di mangiare un bel [...]
La pizza margherita resta la preferita di casa mia Non vorrei far venire un infarto a qualcuno scrivendo un nuovo articolo sul blog dopo anni, ma, ma non vorrei nemmeno perdere la ricetta [...]
La preparo la sera prima e non devo preoccuparmi del pranzo o della cena: a casa mia non si stancano mai di questa brioche salata, la farcisco come voglio. A pranzo e cena siamo sempre alla [...]
La cena più semplice e saporita che c’è la preparo con pomodori e mozzarella: pochi minuti in forno e la bontà è subito a tavola. Molti di noi non amano particolarmente dedicarsi alla [...]
In genere la pasta e la dieta non vanno mai d’accordo, ma questa volta sì: è una ricetta che ha approvato anche il dietologo Non è la classica insalata di pasta fredda e nemmeno una [...]
Questa pasta al pomodoro con un ingrediente speciale è il piatto preferito di Lady Gaga, è una specialità siciliana: ecco come si fa. Forse potrà sembrarti strano, ma il piatto preferito [...]
Lo sai che puoi preparare una torta di pere e cioccolato senza lattosio e uova super soffice e gustosa, basta scegliere gli ingredienti giusti. Oggi ti voglio proporre la torta pere e cioccolato [...]
Dai campi da cricket del Pakistan al benessere del nostro pancino – il braccio di ferro tra Coca Cola e Pepsi spende e si espande, com’è ovvio. Un mesetto fa circa vi raccontammo di come lo [...]
Rinunciare ad un piatto di pasta non è semplice, ma spesso temiamo è di appesantirci troppo: quando voglio un primo profumato e leggerissimo questa ricetta non mi delude. In Italia siamo [...]
“Vi siete ricordati di salare l’acqua?” domanda sempre Bruno Barbieri ai concorrenti di MasterChef. Il sale da cucina, noto anche come cloruro di sodio, è infatti un elemento [...]
Se non hai tempo di fare i panzerotti ripieni e fritti tradizionali, risolvi con un rotolo di pasta sfoglia: vengono bene lo steso. I panzerotti sono una preparazione tipica pugliese che nel [...]
Sono le polpette più buone del mondo: morbide dentro e croccanti fuori, a tavola se le litigano sempre tutti. La ricetta da non perdere. Le polpette sono una delle ricette tradizionali della [...]
Gramigna con crema di fagiolini cannellini Vi ho così tanto raccontato della mia avversione per i legumi durante la mia infanzia, che ormai questo discorso è venuto a noia anche a me. Però, [...]
Ci sono ricette che non hanno bisogno di presentazioni per la loro bontà eccezionale: le melanzane a pullastiello napoletane sono un’esplosione di gusto da servire come antipasto, secondo e [...]
Come ripieno per un panino o da servire al piatto, questi hamburger di zucchine riescono sempre a mettere d’accordo tutta la famiglia a cena: pochi minuti e siamo a tavola. Gli hamburger sono [...]
La dieta non è necessariamente fatta di rinunce, ma solo di scelte: questo sformato a base di verdure è tanto facile da preparare Essere a dieta non significa rinunciare ai piatti buoni, ma [...]
Cambia musica in tavola, prepara le polpette quinoa e salmone, non solo sono croccanti e leggere, ma super saporite nessuno, non tutti capiranno di cosa si tratta. La prima volta che ho [...]
Per iniziare la settimana con il piede giusto preparo le Camille di Benedetta Parodi: sono ancora più buone e soffici di quelle del supermercato. Chi è che non si ricorda delle Camille, quelle [...]
