Se volete realizzare la pastiera napoletana seguendo la ricetta di Antonino Cannavacciuolo ecco i semplici passaggi da seguire. Lo premettiamo, forse i più puristi di voi storceranno il naso [...]
Nel raccontarvi della cosiddetta protesta dei trattori abbiamo sempre ritenuto opportuno occupare qualche riga per raccontarvi della sua delicata complessità. La preoccupazione degli [...]
Arrivano nuovi biscotti Mulino Bianco, realizzati nello stabilimento di Novara in tre anni di ricerca: gli Intrecci, ecco il loro nome, sono a quanto pare un risultato unico nella storia [...]
ingredienti per la polenta :1 bicchiere di farina di mais e grano saraceno per polenta taragna 3 bicchieri di acqua una manciata di prezzemolo verde tritato 2 cucchiai burro 5-6 cucchiai [...]
Scopri come preparare i famosi paccheri alla Vittorio: con questa ricetta semplice ed irresistibile farai faville. I paccheri sono un tipo di pasta di origine campana, generalmente [...]
La birra viene prodotta attraverso la fermentazione di alcuni lieviti specifici, a partire da un mosto d’orzo oppure di frumento, arricchito con il luppolo. Anche scegliendo una bevanda di [...]
Sono degli spaghetti conditi con una purea di barbabietola, scalogno, gherigli di noci e timo. Alla fine ho aggiunto semi di papavero e ciuffetti di ricotta infornata. L’abbinamento [...]
Maccheroncelli all'uovo con sugo di pomodorini e stracciata Ormai mi sono lanciata nella preparazione dei maccheroncelli e ne sto preparando tantissimi. Infatti, la preparazione, al pari di [...]
Gli spaghetti di riso con gamberi e verdure saltate sono un classico della cucina orientale, in particolare quella cinese. Un primo piatto ricco e gustoso ricco di contrasti di sapori e [...]
Esplora il sapore autentico della Cina con i Gyoza fatti direttamente in casa: un’esperienza culinaria da non perdere! Benvenuti nel mondo affascinante della cucina cinese, dove sapori [...]
Oggi voglio condividere uno degli snack preferiti di mio marito, a mio marito piacciono molto vari tipi di pan di spagna, a partire dalla torta al cioccolato, torta alla banana, torta [...]
Se volete risparmiare facendo la pasta secca fatta in casa vi sveliamo la ricetta e come preparare spaghetti, penne e fusilli buonissimi. Preparare la pasta secca fatta in casa è più facile di [...]
Simbolo dell’Italia nel mondo, la pasta è molto apprezzata anche all’estero. Ma a farla da padrone è una certa tipologia ben precisa! Piccolo colpo al cuore per gli amanti della [...]
Il tema delle “banche dei semi” è uno di quelli che torna periodicamente in scena quando si parla di biodiversità e della sua conservazione: si cita in genere l’avveniristica Svalbard [...]
Esplora una nuova frontiera della panificazione con questa ricetta senza farina che soddisferà i tuoi desideri di pane fatto in casa. Preparare il pane in casa è un’esperienza [...]
Se volete portare i sapori e i profumi della Sardegna sulla vostra tavola fate la ricetta di culurgiones: è semplicemente perfetta! Ci sono ricette che raccontano la storia di un territorio e [...]
È uno sformato dolce di ricotta. La sua particolarità sta nell’uso del grano duro Senatore Cappelli, consigliata anche a chi ha problemi di intolleranza al glutine. Il Latte Nobile, è un [...]
Situato nel centro di Saint Vincent, il ristorante Le Grenier è da oltre trenta anni un punto di riferimento gastronomico della celebre cittadina sciistica e termale della Valle d’Aosta, [...]
Non solo sani, ma anche economici: i piatti a base di cereali e legumi sono la combinazione ideale per risparmiare senza rinunciare ai benefici. I cereali e i legumi sono tra gli alimenti alla [...]
Casi di vermi e farfalline all’interno di alcuni tipi di pasta. Perché avviene e quali sono altamente nocivi per la salute. Vermi e farfalline: un problema che riguarda molte persone. Ma [...]
Si dice che quando dai il tuo nome sull’insegna sei arrivato dove volevi. Una specie di fiera messa a punto del successo; mentre tutto quello che arriva dopo appartiene al regno del non [...]
Se eravate rimasti a soia e mandorla, è ora di fare un aggiornamento. Le bevande vegetali (per gli amici “latte” anche se da un pezzo non si può più) negli ultimi anni hanno avuto [...]
Sciardac, Bacoli Via Roma, 128 Tel. 081 523 4912 Aperto dalle 8:30 alle 17.30. Lunedì chiuso di Antonella Amodio Dal 1922, Sciardac il negozio di Bacoli, originariamente nato per la vendita di [...]
Il 31 Dicembre 2023 si è conclusa la collaborazione con lo Chef Marco Stagi, che la proprietà Agnelli ha ringraziato per il supporto offerto durante il suo periodo alla guida della cucina e [...]
La torta di mele con farina di kamut e succo di arancia è un dolce dal sapore aromatico. La farina di kamut conferisce un carattere leggermente nocciolato alla base, questa varietà di farina [...]