Visitare la Liguria è sempre un piacere, infatti questa regione si contraddistingue per il clima, la bellezza della costa e la sua forma, una fetta di terra arcuata incastonata tra [...]
Uve: Greco Bianco e Mantonico Fermentazione e affinamento: acciaio Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro Riscoprirete il senso della natura nella sua benevolenza terrena una volta varcata la soglia [...]
ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ ΓΛΥΚΟΕνα ιδιαιτερα αρωματικο, κλασσικο γλυκακι του κουταλιου. Στην δικια μου παραλλαγη, εκοψα [...]
Di ricette per preparare una buona torta di mele ce ne sono tantissime, questa che vi propongo oggi è la versione che ho preso dal ricettario di una mia amica; lei dice di aver imparato a [...]
La Basilicata nel 2013 ospiterà il Congresso nazionale e Roma la Cerimonia di investitura del 'Collegium Cocorum'.Quattro grandi chef nominati "Senatori a vita" della Federazione Italiana [...]
Una ricetta che mette insieme 2 ricette la banitsa bulgara e la gibanica della ex-Yugoslavia preparata con yogurt e formaggio italiano, formaggio greco feta e pasta phillo romena. [...]
ΤΖΙΓΕΡΟΣΑΡΜΑΔΕΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣΑγαπημενη συνταγη απο την γιαγια Ανδρομαχη οι τζιγεροσαρμαδες, [...]
Complessivamente in forte crescita le albicocche, crescono le pesche, stabili o in lieve diminuzione le nettarine.Le prime previsioni di produzione di albicocche, pesche e nettarine in Europa [...]
Uno straordinario successo ed una vetrina preziosa per le imprese calabresi. La parola d'ordine: fare rete per inserirsi nel mercato globale bandendo ogni localismo.CARIATI - A "iGreco day" [...]
{lang: 'it'}Segnalo con piacere questo interessante volume sulle origini della viticoltura campana, occasione di scoprire un nobile e antico vitigno: il Grecomusc È vero che Greci e Romani [...]
Ingredienti per 4 persone:400 gr riso carnaroli 1 melanzana 1 spicchio aglio olio d’oliva formaggio feta olive nere grandi origano 1 bicchiere di vino bianco 1 conf. di [...]
Questa volta non mi sono fatta sorprendere!!! Sapevo cosa stavo per fare ed e' venuto più o meno quello che mi immaginavo. Ho fatto una brisè alla menta, un frangipane alla fragola [...]
La Spanakòpita striftì è una torta salata tradizionale greca, che significa qualcosa come ‘Torta arrotolata agli spinaci’, quindi potete capire il perché di questa sua forma a [...]
L'India è un paese magico e variegato, dalle mille contraddizioni e sfumature che ho sempre desiderato vedere. Ho un amico in India (Ajai) che continua a invitarmi e prima o poi prenderò [...]
Le ortiche, le odiavo da piccola... le amo da grande.Quante volte sono tornata a casa lamentandomi di aver toccato qualche ortica, mamma che pruriti insopportabili.Vicino a casa mia ce ne [...]
Il nome dell’asparago deriva dal greco aspharagos che a sua volta deriva dal persiano asparag che significa germoglio. Questa pianta iniziò a diffondersi probabilmente proprio dall’Iran e [...]
Virgilio Pronzati I vini del sole: così denominati e promossi dai vignerons del Languedoc-Roussilon. Ma potrebbero essere quelli prodotti nelle regioni meridionali italiane e [...]
Chi l’ha detto che un hamburger debba essere preparato esclusivamente con la carne? Navigando sul web mi sono imbattuta nella ricetta degli hamburger di salmone della Prova del Cuoco [...]
Ho fatto ieri sera questa ciambella con il mio amico Aiter (nostro nutrizionista) e l'abbiamo trovata veramente deliziosa: soffice e delicata! Continua a leggere la ricetta...»
La pasta è presente tutti i giorni sulle tavole di dieci milioni di italiani e ritorna a essere nel pieno della crisi un prodotto di punta nella nostra alimentazione tanto che nel 2012 si è [...]
La segale (Secale cereale) è uno dei cereali di più recente addomesticamento: ha avuto origine da una specie selvatica che cresceva come pianta infestante tra campi di grano e orzo.Gli antichi [...]
il cipollotto, ricco di vitamine e proprietà nutritive oltre che depurative, perde molte delle sue virtù benefiche con la cottura perchè perdono l’olio essenziale che contiene (solfuro di [...]
Dal contenuto al contenitore, dal piano cottura alla cucina, dai fornelli all’interior. Se non ora, durante il Salone del Mobile 2012 di Milano, quando? L’architetto Filippo [...]
Adooooro l'agnello! Carrè, braciole, spalla, cosciotto, costine, insomma in tutte le maniere! Capisco che il suo odore pungente può risultare irresistibile per qualcuno e assolutamente [...]
Settimana scorsa avevo promesso che da lunedì sarei ritornata a scrivere in versione light, per sollevare l’animo e il corpo dalle recenti esagerazioni. Ed eccomi qui allora, mantenendo [...]