Più di centosessanta vini in degustazione, provenienti da 13 regioni italiane, per un totale di 22 aziende, questi sono i numeri della quarta edizione della “Grande Festa del Vino” [...]
Luigi Bellucci Mi sono capitati tra le mani di recente due simpatici libriccini sul pane. Li ha scritti Walter Cricri, sì, sì, proprio così, come il verso del grillo ed [...]
Scritto per Enogea 35 ma consegnato in ritardo, l’articolo originario dal titolo Raccontare il vino al tempo dei blog e delle marchette è stato integrato e sarà pubblicato a puntate. Questa [...]
La consegna il 19 giugno prossimo a Forlimpopoli in occasione della XV edizione della Festa Artusiana.Un celebre giornalista e una conosciuta critica gastronoma: rispettivamente Michele Serra e [...]
Li abbiamo qui gli affamati del potere; gli affamati di carne cruda, che credono la Sicilia un porco scannato e le spolpano le ossa. Se sei siciliano, alza il braccio, apri la mano: [...]
SALMONE AGLI AGRUMI(dosi valide per 2/4 persone)Ingredienti:400 gr. di salmone fresco; il succo filtrato di due arance bionde e di un limone; 2 cipollotti; uno spicchio d'aglio; un cucchiaio di [...]
La più grande azienda vitivinicola siciliana presenta, al Vinitaly, la novità GRILLO - IGT, in vendita nei migliori supermercati a partire da maggio.Milano, 31 Marzo 2011 - SETTESOLI presenta, [...]
Sull’Etna stavolta non ci sono potuto andare. Sai com’è, non tutto si incastra, e l’ubiquità è ancora un obiettivo lontano. Così, niente anteprima dei vini del vulcano a [...]
A' Puddara è un vino dedicato alla Sicilia e, come le Pleiadi, che sono un oggetto pulsante nel cielo, è un piccolo continente che ha un cuore che pulsa in mezzo al Mediterraneo. A' Puddara - [...]
Degustazione > I.C.OneVitigno: Grillo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 10078 - Prezzo sorgente: € 4,10 Alla vista è cristallino, di colore paglierino. Al naso si presenta [...]
Degustazione > Cantina CentopassiVitigni: Catarratto, Grillo - Bottiglia: 75 - Alcol: 13% - Lotto: 10.119 - Bottiglie prodotte: 40.000 - Prezzo sorgente: € 4,00 Alla vista è [...]
'Ancora una volta si ricorre alla blindatura della fiducia per far passare con il 'Milleproroghe' un provvedimento iniquo come lo slittamento dei pagamenti rateizzati delle multe sulle quote [...]
Gli aneddoti che si potrebbero raccontare della vita in sala di un sommelier sono tanti quanti i clienti che si siedono a tavola al ristorante. Ogni ospite porta con sè un vissuto e nel suo [...]
Vinitaly partecipa ufficialmente con il progetto della 'Bottiglia dell'Unità d'Italia' alle celebrazioni dei 150 anni della creazione dello Stato italiano. Dal vino un segnale della capacità [...]
Buona lettura con il racconto di Franco Benedetti, empolese DOC, per “La gaia mensa”, il quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Franco Benedetti è nato a Empoli il 9 Aprile 1945. [...]
Be' sono contentissimo di dare quest'annuncio: oggi su InternetGourmet parte una nuova rubrica, e l'idea non è mia, ma di quel vero e proprio punto di riferimento del wine blogging nazionale [...]
Qualche giorno fa ho passato una magnifica serata festeggiando il compleanno di un caro amico e collega, che per discrezione non nomino (mi limito a indicare che il nome inizia per Mar e il [...]
Al mondo sono note almeno 10.000 diverse varietà di viti, coltivate su 8 milioni di ettari, la maggior parte dei quali producono uva da vino mentre una minoranza uva da tavola. Le evidenze [...]
Non si può sempre dare ascolto al palato no?! A volte la nostra coscienza (il grillo parlante che è dentro di noi deve pur avere un pò di voce in capitolo?!) Ecco perchè una sera [...]
La nascita delle ricette affonda quasi sempre nella tradizione, talvolta difficile da ricostruire nei minimi particolari. Talvolta la scoperta di un piatto avviene casualmente oppure per [...]
Per me la Sicilia è un’arancia sbucciata con le mani. Ne ho mangiate a chilate in una settimana di vacanza. Tra un frutto e l’altro ci ho messo diversi piatti e altrettanti [...]
Buongiorno!oggi faccio un pò di vera e sana pubblicità, non abbiatevene, ma mica voglio nascondermi dietro ad un dito e dire "uh che bello, uh come funziona bene" facendolo passare per un [...]
Augurimo a tutti gli amici di DiVINando una buona Epifania con il racconto di Marinella Maltagliati “Per amore di una pancetta”, tra i testi del concorso letterario di Villa Petriolo “La [...]
I sat on a rug biding my time, drinking her wine John Lennon Sono trent’anni oggi che gli hanno sparato. Mentre sceglievo quale delle tante canzoni dei Beatles sul cibo dedicargli (la [...]