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Estremamente delicato e fresco il gusto di questa bavarese salata alle carote. Ottimo accompagnamento di portate di carne o di pesce, risulta altrettanto adeguata, se vogliamo stare [...]
Celiachia e buona tavola, sempre meno dilemma, sempre più accoppiata possibile. E non solo perché si intravede, alla fine del tunnel, la luce di una terapia …. link, ma anche perché [...]
Redazione di TigullioVino.it L'ora dell'aperitivo è diventata per molti un vero e proprio rito. Dedicato al barman e a tutti coloro che non riescono a fare a meno dell’happy hour [...]
L'evento, promosso dalla Regione Puglia, dall'Accademia Nazionale della Vite e del Vino e da Enoteca Italiana è stato presentato oggi a Bari.Per il Palio (30 giugno - 3 luglio): degustazioni, [...]
Nonostante il caldo sia ormai arrivato con tutta la sua forza, a me non è ancora passata la voglia di panificare. Potrebbe mai accadere?! Oltre al pane non ho smesso di fare neanche pizza [...]
Comunque vada a finire la partita che manderà in semifinale l’Italia o l’Inghilterra contro la Germania ha già un vincitore: la Nutella. Dopo il terrore del biscotto per la [...]
Una ricetta di un’insalata sembra un po’ uno scherzo, ma non lo è! Qui sembra che stia finalmente arrivando l'estate, in Italia, dalle ultime norizie, sembra sia arrivata da qualche [...]
Non ha retto all’emozione di trovarsi al cospetto di un mega store di 17 mila metri quadri su quattro piani farcito di ogni ben di dio e con 23 punti di ristoro e molte più occasioni di [...]
Ieri, tornando a casa dall'evento organizzato da Assobirra in relazione alla ricerca sul frigorifero, pensavo tra me e me "Ma quanto è bello avere uno stimolo continuo per creare nuove ricette, [...]
Si è svolta lo scorso 17 marzo l’ultima edizione dell’happy dog, l’aperitivo benefico promosso dal gruppo Comunicazione dell’ENPA (Ente Nazionale Protezione Animali), [...]
Cosa c'è d'estate nel frigorifero degli italiani insieme alla birra? Questa è la domanda che si è posta Assobirra, associazione dedicata agli industriali della birra e del malto, [...]
Studio Cru In programma, venerdì 22 giugno, il quinto e penultimo appuntamento con l'happy hour "happy gambellara", questa volta ospite dell'azienda agricola Grandi Natalina, [...]
Gli astri ti appassionano? Al Graspo de Ua Restaurant Lounge c'è l'happy hour con l'astrologo! Primo appuntamento giovedì 6 settembre 2012.Sei un appassionato di astrologia e vorresti un [...]
Che giornata meravigliosa, oggi non c'è una nuvola in cielo.. è caldo.. stamattina presto eravamo in spiaggia, abbiam fatto colazione poi una bella passeggiata in riva al mare, io adoro andare [...]
L'appuntamento è fissato per sabato 23 giugno 2012 nei giardini de La Versiliana a Marina di Pietrasanta. Durante l'evento, verrà disputata la finale a tre che porterà all'elezione del [...]
Un cremino di morbido cioccolato che si scioglie in bocca regalando una piacevolissima sensazione di fresco! Caratteristica di questo dolce al cioccolato con biscotto morbido alle [...]
Trovo sempre molto sfizioso proporre anche a casa, in occasione per esempio di una cena con amici, dei finger food di vario genere come APERITIVO, facendoli seguire magari da una [...]
A chi piace il patè di fegato? Lo so…non conquista il favore di tutti, però c’è anche chi lo ama parecchio. Io lo apprezzo abbastanza e vi propongo questa versione… [...]
Finalmente Milano torna agli antichi splendori! Altro che l’aperitivo di scarsa qualità-AllYouCanEat- più ce n’è meglio è e chissenefrega di quello che stai mangiando tanto è [...]
Fresca e colorata questa proposta può essere considerata una sorta di piatto unico o antipasto freddo. Sicuramente di grande effetto permette di conquistare tutti i nostri commensali [...]
Iniziamo da lui: Davide Oltolini. Critico enogastronomico esperto in analisi sensoriale, degustatore di tutto il degustabile, incantatore del gusto. Prima di conoscerlo non credevo fosse [...]
Milano ? Londra? Il cielo di Lombardia, che è così bello quando è bello, Manzoni dixit…Paesaggi industriali. Voglia di godersi la città. Buona cucina a piccoli prezzi. Parliamo di [...]
Quando vi ritrovate con mezzo kg di riso profumato già cotto e ne avete già usato un altro mezzo kg per una ricca insalata di riso, ecco che diventa non solo utile, ma anche necessaria [...]
Oggi vi proponiamo un'idea diversa per mangiare il polpo. Non la solita insalata, che buona è buona ma è sempre quella!Qui il polpo lo mangiate caldo e con tanto di sughino da far [...]
Recentemente ho avuto occasione di assaggiare alcuni cocktail molecolari e, dato che si parla tanto di cucina molecolare, oggi vi propino un bel post a riguardo, soprattutto per chiarire in [...]
