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Per questa ricetta devo ringraziare il mio collega Davide che mi ha procurato il mosto fresco .Mosto cotto d’ [...]
Io vi avverto, e sono sincera ...Se inizierete a farvi la granola in casa, vi creerà dipendenza, e non uscirete più dal tunnel ... sarà più semplice smettere di fumare, che smettere di [...]
Parafrasando gli Alphaville vi racconto la mia serata alcolica a Tokyo. In Giappone si pasteggia in 3 modi, con il tè verde (Ocha), col Whiskey parecchio allungato o con la birra (biru); [...]
Aperitivo sfizioso nella Milano che ha dato vita al movimento degli aperitivi o, per dirla all’americana, happy hour. Voglia di Aperisfizio è il titolo del libro, edito da Trenta [...]
Ingredienti: 5 mars 30 gr di burro 1 cucchiaio di miele 1 cucchiaio di latte 1 sacchetto riso soffiato 1 manciata di nocciole sbriciolate Preparazione: Fondere i mars con il burro, il [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Un biscottino o un semplice cioccolatino, a volte tirano sù il morale e ci confortano quanto una pacca sulla spalla o un abbraccio. Questi nella foto non sono [...]
Torta mirtilli e mele Per tortiera da 24 cm 250 g mirtilli 1 mela media [...]
Continua con successo l'iniziativa del Graspo de Ua di Venezia 'happy hour con l'astrologo'! Il 4 ottobre Al Graspo de Ua Restaurant Lounge di San Marco, Venezia.Continua l'appuntamento di [...]
Un innovativo astuccio si trasforma con tutto l'occorrente per preparare in poche semplici mosse un inimitabile ed elegante Happy Hour.La storica Maison di Champagne Pommery, sempre attenta ai [...]
Amo fare le cose fatte in casa, come il pane e altri cibi. E' semplicissimo, ma bisogna armarsi di due ingredienti fondamentali: tempo e pazienza. Una cosa che non avevo mai preparato in casa e [...]
La pausa pranzo è diventata un momento preciso dell’esistenza collettiva con l’urbanizzazione all’americana tipica del Novecento (si lavora nel centro di una metropoli e si abita in [...]
IL PRIMA A: “Va beh ma con questa marmellata non si può fare anche una crostata?” E: “Ma certo!” Lo sai però che io proprio non ce la faccio a non modificare [...]
Questa ricetta mi ricorda almeno altre 3 ricette, ma da ognuna si distingue fortemente. E' una torta rovesciata ma non ha niente a che vedere con una tatin. Ha la base lievitata quindi potrebbe [...]
la presentazione del programma Happy hour presso la sede della Scuola Europea Sommelier per la presentazione del folto programma di corsi ed eventi per l’autunno 2012 e il prossimo 2013. Tanti [...]
Ratatuja Piemontese2 melanzane medie2 peperoni 3 zucchine 2 cipolle rosse2 spicchi d’ aglio½ bicchiere aceto bianco 2 cucchiai di zucchero Prezzemolo e basilico q.b 6 cucchiai olio [...]
Scroll down for english versionAccidenti! Non ho fatto nemmeno in tempo a scrivere l'ultimo post sulla voglia di prolungare l'estate, che già oggi il cielo mi risponde con un diluvio da fine [...]
Quando parliamo di antipasti, ovviamente intendiamo anche degli stuzzichini adatti per aperitivi, happy hour e, per alcuni di questi anche come finger food. Se avete altre idee brillanti, [...]
(english translation at the end of the post) Quello che adoro fare è cucinare quando gli altri ancora dormono e rimanere da sola in cucina mentre preparo gli ingredienti: peso la giusta [...]
(english translation at the end of the post) Quello che adoro fare è cucinare quando gli altri ancora dormono e rimanere da sola in cucina mentre preparo gli ingredienti: peso la giusta [...]
Un piatto che amo è il Wrap.Questo piatto semplice, ogni volta che lo mangio mi riporta con la mente all'estate, al sole, al mare! Ecco perchè il wrap a modo mio l'ho chiamato "Ricordi [...]
Questa ricetta del pane ferrarese è assolutamente perfetta ed infallibile, l'ho già fatta diverse volte. Ed è stata decretata nella mia famiglia, come la miglior ricetta di pane. Insomma è [...]
Lunedì 24 Settembre presso l’Enoteca Mercadante, Sede Regionale, presentazione dell’attività didattica 2012/2013, eventi e visite in Azienda. Vi aspettiamo tutti dalle 19,30 per un happy [...]
Da venerdì 28 settembre 2012 il Romeo Sushi Bar&Restaurant di Napoli presenta l'Happy Sushi: l'aperitivo in stile japan firmato dallo chef Keisuke Aramaki.Tutti i venerdì sera, dalle 18 [...]
(English below) Tempo fa ho comprato qualche pera di troppo, così per evitare che i moscerini della frutta stabilissero lì la loro dimora, ho fatto una bella e buona marmellata, che [...]
Al via la dodicesima edizione del Gambellara Wine Festival, il 22 e 23 settembre a Palazzo Cera, in concomitanza con la Festa dell’Uva. Due giornate all’insegna dei vini di [...]
