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Quando parliamo di antipasti, ovviamente intendiamo anche degli stuzzichini adatti per aperitivi, happy hour e, per alcuni di questi anche come finger food. Se avete altre idee brillanti, [...]
(english translation at the end of the post) Quello che adoro fare è cucinare quando gli altri ancora dormono e rimanere da sola in cucina mentre preparo gli ingredienti: peso la giusta [...]
(english translation at the end of the post) Quello che adoro fare è cucinare quando gli altri ancora dormono e rimanere da sola in cucina mentre preparo gli ingredienti: peso la giusta [...]
Un piatto che amo è il Wrap.Questo piatto semplice, ogni volta che lo mangio mi riporta con la mente all'estate, al sole, al mare! Ecco perchè il wrap a modo mio l'ho chiamato "Ricordi [...]
Questa ricetta del pane ferrarese è assolutamente perfetta ed infallibile, l'ho già fatta diverse volte. Ed è stata decretata nella mia famiglia, come la miglior ricetta di pane. Insomma è [...]
Lunedì 24 Settembre presso l’Enoteca Mercadante, Sede Regionale, presentazione dell’attività didattica 2012/2013, eventi e visite in Azienda. Vi aspettiamo tutti dalle 19,30 per un happy [...]
Da venerdì 28 settembre 2012 il Romeo Sushi Bar&Restaurant di Napoli presenta l'Happy Sushi: l'aperitivo in stile japan firmato dallo chef Keisuke Aramaki.Tutti i venerdì sera, dalle 18 [...]
(English below) Tempo fa ho comprato qualche pera di troppo, così per evitare che i moscerini della frutta stabilissero lì la loro dimora, ho fatto una bella e buona marmellata, che [...]
Al via la dodicesima edizione del Gambellara Wine Festival, il 22 e 23 settembre a Palazzo Cera, in concomitanza con la Festa dell’Uva. Due giornate all’insegna dei vini di [...]
Ieri io e mon amour dopo aver passato un'intera giornata al Perito Moreno abbiamo emesso sentenza: questo e' il secondo viaggio piu' bello in assoluto che abbiamo fatto. Io sinceramente gli [...]
Ritorno dopo la lunga pausa estiva con i compiti per l'MT Challange, questo mese dedicato a una ricetta diffusissima, ma spesso stravolta nella realizzazione. La ricetta in questione è la [...]
Cozze alla buzara2 kg di cozze fresche1 cipolla tritata4 spicchi di aglio200 g. pomodori maturi + 100 gr per dopo2-3 cucchiai pane grattugiato1 manciata prezzemolo tritato1 bicchiere [...]
“Ma lo sai che è buono questo coso?” Così parlò Marco al rientro da Roma trovando come pranzo il "coso" verde e rosso qui sopra fotografato. Il "coso" altro non è che un muffin al [...]
Sì, sì, lo so che nell’ultimo periodo ho pubblicato un bel gruppetto di ricette che hanno tra gli ingredienti fondamentali i pomodori, ma cosa ci devo fare se, da un lato, ne vado [...]
Pesce crudo?Sì, come alternativa versatile e pratica al cibo di tutti i giorni; non per nulla, i crudisti sono in costante crescita.Fatto in tartare, può essere un antipasto, oppure, in dosi [...]
Scroll down for recipe in english Domenica ho fatto l’ultimo bagno nel mare meraviglioso della baia dei [...]
(English below) Mi sono sempre domandata se questi dolci "senza" fossero anche buoni.... davvero buoni. Insomma, non è matematico che se ometti burro e uova da una crostata, hai omesso [...]
E' per il 22 e 23 settembre 2012 l'appuntamento con i vini di Gambellara. La domenica arrivano i finger food con i prodotti del territorio.Il Gambellara Wine Festival si avvicina anche [...]
Studio Cru La dodicesima edizione della festa dei vini di Gambellara avrà luogo sabato 22 e domenica 23 settembre a Palazzo Cera. Il programma della prima serata, sabato 22 a [...]
Ora vi racconto cosa succede nella mia cucina la sera, poco prima di spegnere le luci e filare in branda. Zen e Poldo sono già spalmati da qualche parte. Stitch vede dei movimenti in cucina e [...]
Considerando il caldo che è riscoppiato in questi ultimi giorni, forse non è proprio il periodo giusto per proporre questa ricetta…o forse invece, anche questa appartiene a quel bel [...]
Dal 16 al 21 settembre 2012 IBA ospiterà la presentazione della grande edizione in programma a gennaio 2013. A quattro mesi da SIGEP e A.B. TECH EXPO, successo commerciale di vendite. Attesi [...]
Impressioni di settembre: guide spesso. Non importa neanche se volentieri, la prolungata penuria di risultati provoca crisi di astinenza. Poi qualcosa inizia a lavorarti dentro come una [...]
Gli astri ti appassionano? A Venezia c'è l'happy hour con l'astrologo! Al Graspo de Ua Restaurant Lounge giovedì 6 settembre 2012.Ogni primo giovedì del mese dalle 18.00 in poi, a [...]
(English below) Ho trovato la ricetta dello strudel di mele vegano sul libro di Marco Bianchi "I magnifici 20". Benché io non segua una dieta vegana, ho notato che la diminuzione [...]
