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Adoro le crostate con crema pasticcera e frutta fresca. Le trovo allegre e golose! Variando le stagioni cambio anche il tipo di frutta per la guarnizione. La mia preferita è quella ai frutti di [...]
Ortaggio tipico della stagione invernale, il cavolfiore non manca mai a tavola in questo periodo, servito come contorno o per arricchire primi e secondi piatti. È particolarmente indicato nelle [...]
“Felicità é l’abito rosso che hai sempre sognato e che forse indosserai per prendere il the con le amiche in cucina”. Così una mia amica ha descritto la sua idea di [...]
Alzata e coltello Sweetable di PavonideaDa quanto tempo non pubblicavo un dolce? Troppo!!!Questa è una ciambella semplice semplice, profumata e golosa che accontenta davvero tutti!Un buon [...]
La colpa è sua, solo sua!Tutte le volte che passavo di là, trovavo sempre dei ciambelloni bellissimi, l'acquolina aumentava davanti alle sue foto e la lista ricette salvate era sempre [...]
Quando parliamo di riso al latte siamo soliti pensare subito al classico dessert al cucchiaio che ha accompagnato l'infanzia di molti di noi e che ancora ci concediamo quando abbiamo [...]
2 banane piccole mature90 gr di zucchero di canna1 uovo150 gr di farina di farro90 gr di farina di riso200 ml di latte 3 cucchiai di olio di semi [...]
Ripartono le Food&Wine Nights, organizzate dagli amici di Mystic Burger per unire la passione della buona cucina al piacere di un ottimo calice di vino. Il 25 gennaio si porta in tavola (e nel [...]
Pane e cioccolato: esiste qualcosa di più godurioso? Un paninetto soffice soffice pieno di gocce di cioccolato è la merenda più golosa per eccellenza, una di quelle merende che stampa [...]
Fare attenzione a ciò che mangiamo è un aspetto fondamentale per la salute dell’intero organismo: alcuni alimenti aiutano a tenere il colesterolo nella norma, altri invece sono da evitare. [...]
Granola alla frutta secca e sciroppo d'aceroLa ricetta l'ho vista da Consuelo, nel suo blog "I biscotti della zia" e mi è sembrata molto interessante. Allora mi sono detta, perché non provarla [...]
Tutto esaurito, a Rimini, per l’imminente apertura della trentottesima edizione di Sigep, il Salone internazionale che, anno dopo anno, con degustazioni, seminari, contest e laboratori [...]
In cerca di un dolcetto goloso per iniziare la giornata nel migliore dei modi? I muffin con farina di riso e yogurt possono fare al caso vostro. Sono soffici, deliziosi, una vera coccola [...]
Un dolce al cucchiaio perfetto da gustare sia a fine pasto (opportunamente presentato) che per una merenda nutriente e golosa, è il budino di riso al cioccolato vegan. Semplice da [...]
Per l’ottavo anno di fila il meeting al Miramonti l’Altro ha chiuso il nostro Roadshow in compagnia dei nostri associati in giro per l’Italia. Il locale ha subito in estate un [...]
Non si può certo dire che Italo Bassi non ami mettersi in discussione. Dopo quasi 30 anni passati al timone della leggendaria Enoteca Pinchiorri, ruolo che condivideva insieme a Riccardo [...]
Barbara B, Brescia : Perchè non scrivi più i food trends? Erano molto divertenti!Maurizio V, Udine : Quali sono i trends del settore alimentare del 2017?I trends non sono come i gelati che [...]
Cooking show e degustazione il 27 gennaio 2017 all'hotel Margò del Ristorante La Perla di Ravascletto. Cuciniamo con… lo Chef stellato carnico Luca Veritti. Organizzata da "Cuciniamo [...]
Le aziende per denominare i prodotti a base vegetale continuano a impiegare parole che accompagnano da sempre la carne: salame, burger, bistecca. E così wurstel o bresalola si ritrovano [...]
Le feste sono finite, e probabilmente qualcuno avrà voglia di mangiar leggero... No, io resto la solita golosa,non mi riferivo certo a me. Il bello di questa ricetta è che mette tutti [...]
Ingredienti per 4 persone : 4 fette di salame da cotta Salumificio La Rocca800 gr. di patate viola 500 ml. di vino bianco 1 foglia di alloro 1 foglia di salvia200 ml. di latte di soia4 [...]
La crema di riso dolce non può non riportarci alla nostra infanzia, quando costituiva spesso la merenda pomeridiana. Si tratta di un dolce da gustare al cucchiaio, semplice ed [...]
La Polenta è un antico piatto di origine italiana, a base di farina di cereali, conosciuto e preparato in molte zone del nostro paese, in particolare quelle settentrionali, ma anche in altri [...]
ΚΕΪΚ ΜΕ ΑΧΛΑΔΙΑ ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΟταν ακούτε να μιλάνε για την Ωραία Ελένη, το μυαλό σας σίγουρα πάει στην... [...]
Ci sono immagini o semplici parole in grado di risvegliare i ricordi di sapori ormai dimenticaticati. Una semplice fetta di torta di ricotta e semolino fatta da un'amica mi ha fatto tornare alla [...]
