1 – Eataly | Okay, questo è il periodo dei buoni propositi. Ma da quando abbiamo deciso che il compito di dirci cosa possiamo e non possiamo fare spetta a un supermercato? Anche se sei il [...]
Proseguire l'azione nei confronti del governo per ottenere la dichiarazione dello stato di calamità, lo stanziamento di adeguate risorse straordinarie e la moratoria dei pagamenti fiscali e [...]
Frugando nel nascondiglio “cose che è necessario Dissapore riesca a ritrovare in qualsiasi momento”, abbiamo messo mano ai 10 post più commentati del 2009. Perché se alle notizie [...]
Al telefono: Ciao, Ciao, Andiamo a cena stasera, Sì, dài, ma dove andiamo? Andiamo, A Mangiare, Sì, ma dove, A mangiare, sai, lì dalla doganiera, Sì, ma in che posto, A mangiare! Vabè, [...]
Forse dipende dal tempo che passa ma quando succede qualcosa di strano non mi sorprendo più. Mi chiedo per un attimo cosa c’è sotto, poi… seguo il solo indizio attendibile (e [...]
Addio alla carne di cavallo a tavola. E’ quanto potrebbe accadere se diventerà realtà una proposta di legge per vietare la macellazione degli equini. Il cavallo, nelle intenzioni del [...]
Dosi: 8/10 di Vodka; 2/10 di Vermouth dry. Preparazione: Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass. Versare la Vodka ed il Vermouth e mescolare con in cucchiaino lungo. Versare, senza [...]
Al BHR Treviso Hotel il Capodanno per tutti. 90 House Festival, La colonna sonora di Capodanno. In consolle i DJ che hanno fatto la storia dellhouse, tra cui il leggendario Giuliano Veronese, [...]
1 - Gastrofanatismi | Questa settimana vi abbiamo detto quali libri, film, programmi tv, piatti, applicazioni per iPhone rimarranno di questi anni zero. 2 - 2009, l’anno gastronomico in [...]
Che non si dica che non conosciamo il Paese Reale e che ce l’abbiamo sempre con qualcuno. Solo che Paese Reale all’improvviso è un termine desueto. Surreale va meglio. Specie per [...]
Peggio del gelicidio di queste ore cosa c’è? Un colpo alle spalle quando meno te lo aspetti. Tipo a Natale, mentre sei troppo preso per realizzare che ti stanno massacrando. Lo assesta il [...]
il Vate di Borzano siede alla sinistra del figlio, colma l’arida ignoranza col sapere, trasforma all’occorrenza l’acqua in vino [...]
I kumquat, o mandarini cinesi, sono gli agrumi più piccoli che esistono e sono, ovviamente, originari della Cina. Oggi si possono coltivare anche in Europa, sotto forma di diverse varietà: [...]
L'Ente Vini con il supporto di Buonitalia Spa, società del Ministero delle Politiche Agricole, prende parte alla prima edizione di "Vignaioli & Vignerons": dieci giorni di eventi in Toscana [...]
Un’altra brutta notizia, un altro lutto che mi ferisce e colpisce nel profondo. Ho scoperto solo ieri sera, riuscendomi finalmente a collegare ad Internet da Lecce, da una mail inviatami da [...]
Vendita illegale di pane: il sottosegretario Martini: “ho dato immediatamente disposizione ai NAS di intensificare i controlli, ma per stroncare questo fenomeno che mette a rischio la [...]
L'abbandono della dieta mediterranea è uno dei principali responsabili del dilagante fenomeno di obesità tra le giovani generazioni che potrebbero essere i primi nella storia a vivere meno dei [...]
Parte un altro appuntamento a Genova dedicato al marchio collettivo Artigiani In Liguria. Giovedì 26 novembre si terrà a Genova presso la sede di Liguriastyle.it, Palazzo Imperiale in Piazza [...]
Fa sempre piacere trovarsi in compagnia di Silvio Berlusconi e Massimo D’Alema (più altri 103) protagonisti del bien vivre italiano secondo la Guida al Divertimento edizione 2010 di [...]
Inutile negarlo, New York mi piace, e molto. Ricca di vita, e`una citta` vera. che vive 24 ore al giorno. Lascio le valigie in appartamento e mi precipito subito ad assaporare la Grande Mela. [...]
Ancora un successo per il capobarman della Grotta Giusti di Monsummano Terme. Dopo la vittoria come Miglior Sommelier della Toscana e la piazza d'onore nazionale, arriva nello stesso anno anche [...]
Finalmente è iniziato il corso di cucina (non vedevo l’ora). In questa prima lezione, tra le altre cose, il nostro “ maestro”, lo chef Attilio Vannucci, ci ha proposto questa torta di [...]
1 – Paolo Massobrio pensa che la guida ai vini dell’Espresso sia inutile. E loro sono tra quelli seri e preparati, pensate un pò voi (come siamo ridotti). 2 – Della serie [...]
Luca Martini, classe 1980, è titolare e maitre sommelier del ristorante Osteria Da Giovanna di Arezzo. Dopo aver accumulato esperienze tra Londra, Quebec e Australia, si laurea miglior [...]
Parte da Siena un progetto per tramandare e non disperdere quello che rimane della cultura rurale toscana. E' stato presentato quest'oggi proprio a Siena, presso Auditorium Mps, in occasione del [...]