1 – Tutti hanno voluto dire qualcosa sulla gatta da pelare del canuto buongustaio Beppe Bigazzi, che alla Prova del Cuoco aveva spiegato come si cucina il “gatto in umido”. [...]
L’ordinanza della Martini, come sapete, è entrata a far parte delle decine di migliaia di leggi e disposizioni burocratiche che affliggono la vita degli italiani e che Berlusconi aveva [...]
1 – E’ stato un lavoraccio ma qualcuno doveva pur farlo. Settimana di anteprime toscane e assaggi a manetta. Andrea Gori a macinare kilometri e gli editorz incollati alla sedia per [...]
Un giorno di stands e degustazioni. Al Centro Congressi di Viareggio il workshop "La ristorazione versiliese incontra il Vino e l'Olio di Montecarlo-Lucca-Versilia" rivolto a ristoratori, [...]
Alla BIT di Milano e alla F.R.E.E. di Monaco presentata oggi la Primavera del Prosecco Docg 2010. Zaia Alla Bit di Milano: "Una rassegna che è un esempio unico in Italia". (Nella foto: Luca [...]
L’ordinanza del sottosegratario alla Salute Francesca Martini pubblicata ieri sulla Gazzetta Ufficiale è un miserabile bluff. Non contiene divieti, né mette al bando i cosiddetti [...]
8/10 di gin, 2/10 di Vermouth, 10/10 di Dita Von Teese. Conoscete altri buoni motivi per vedere il Festival di Sanremo?
20 locali alessandrini lanciano i prodotti del territorio. Il 5 marzo prologo di Golosaria con l'aperitivo alla Marengo. Per un intero weekend legato al gusto 30 cantine, 9 castelli e 20 [...]
COMUNICATO STAMPA DEL MINISTERO DELLA SALUTE Trasmissione televisiva che esalta il consumo di carne di gatto, il Sottosegretario Martini: “Episodio inaudito per la televisione pubblica. [...]
Riccardo Chiabrando: «Stravolto il lavoro di concertazione. Il nuovo tracciato prescinde dalle indicazioni di amministratori e mondo agricolo».Coldiretti boccia lo studio di fattibilità della [...]
Chi come noi considera Fornelli Polemici, quella sottospecie di inchiesta che Striscia la Notizia usa a intermittenza per randellare il mondo gastrofanatico, un CALLO che (fortunatamente) da [...]
San Geremia il regno dei buongustai. Seconda giornata per "Il Campo del Gusto", rassegna gastronomica di lezioni gratuite di cucina a cura dei più rappresentativi chef dell'Unione Cuochi Veneto [...]
In attesa del regolamento attuativo Coldiretti Arezzo raduna a Cortona le imprese agricole della Valdichiana per presentare la nuova legge.Erano veramente tante e con profondo interesse le [...]
Angelo Di Costanzo, 34 anni, ultimo di sette fratelli. Prima lavapiatti, poi portapiatti, solo a 21 anni scopre il piacere dei bicchieri da vino (pieni) e a 26 si diploma sommelier Ais. Nel [...]
La Verza, già di suo, è un ortaggio umile. Sarà per l'odore pungente che emana in cottura, ancor più intenso degli altri parenti della famglia dei cavoli. Se della [...]
La Verza, già di suo, è un ortaggio umile. Sarà per l'odore pungente che emana in cottura, ancor più intenso degli altri parenti della famglia dei cavoli. Se della [...]
Questa mattina l'apertura della manifestazione a Veronafiere in programma fino a domenica. Il ministro per le Politiche agricole, Luca Zaia, accompagnato dal sottosegretario alla Salute, [...]
La Lav ha presentato denuncia alla Procura della Repubblica di Bari e al Corpo Forestale dello Stato nei confronti dei responsabili del circo Martini-Orfei, in seguito alla segnalazione sui [...]
Eventi 3000 è lieta di presentare l'appuntamento con la Fiera degli Antichi Sapori di Mare e di Terra. La XXVII edizione si svolgerà in Piazza I Maggio, lungomare Rasi Spinelli nei giorni 02, [...]
A proposito del patentino per il possesso di cani, provvedimento entrato in vigore per chiunque abbia un cucciolo dichiarato “a rischio elevato” da parte della Asl, i nostri cugini [...]
Ogni tanto mi affaccio al blog, anche se il tempo a disposizione per dedicarmi anche a questa attività è sempre più ridotto.Difficilmente riesco a stare al passo e riportare puntualmente le [...]
John Gilman, author of the newsletter A View from the Cellar, weighs in today with his thoughts on Mayacamas Vineyards. There is some duplication with Evan Dawson’s travel post from [...]
Per capire bisogna prendersi il disturbo di leggere le note a piè pagina, come si fa con i libri tradotti. Se applicate la regoletta al gastromondo, apriti sesamo, ecco spalancarsi le porte di [...]
Prestatemi la prima scusa plausibile, vi prego. Non so cosa rispondere al giornalista americano che su Twitter mi chiede banalmente: “why”. Ricostruisco velocemente. Giorni fa una [...]
Andrea Balleri, miglior barman italiano 2009 preparerà per il pubblico di Identità Golose inediti cocktail con gli spumanti Carpené Malvolti.Conegliano, 11 gennaio 2010 - ll "Lusso della [...]