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Ai grandi interrogativi che da sempre agitano il sonno di noi umani (chi siamo? dove stiamo andando? da dove veniamo?) il 12 settembre 2010, se ne è aggiunto un altro: che fine farà il vestito [...]
Articolo a cura di Luca Martini. Referente regionale per l’Abruzzo e la Sicilia. E' arrivato il momento di toccare una delle denominazioni di maggiore successo di interesse dell'enologia [...]
Belforte all'Isauro (PU), meglio conosciuta come la 'Città del Miele', anche quest'anno riscopre e promuove la sua cultura gastronomica e il suo patrimonio storico e territoriale attraverso la [...]
L'ultimissimo sito di e-commerce dedicato al vino propone ai suoi clienti una selezione di bottiglie poco conosciute e di difficile reperibilità. Dopo la 'Pazzia' di casa Farnese, Viniamo [...]
Grande successo per il sondaggio estivo che il sito di e-commerce ha lanciato sul principale social network per votare il 'miglior vino bianco dell'estate', coinvolgendo le oltre 1.200 persone [...]
Dosi: 2 /10 di Vermouth dry 8/10 di Vodka Preparazione: Raffreddare il Mixing glass e la coppetta. Versare il Vermouth e la Vodka e miscelare con delicatezza. Versare il cocktail dopo avere [...]
Sarà Josef Reiterer, proprietario della cantina Arunda-Vivaldi, a guidare per altri tre anni, in qualità di presidente, l’associazione dei produttori di spumante altoatesini. Lo affiancherà [...]
'Necessario un accordo interprofessionale per garantire. La redditività dei produttori di uve e regolare le rese produttive'. Giovedì scorso 9 settembre si è insediato, alla presenza [...]
Finalmente ho imbottigliato la mia produzione di nocino. Il tutto è finito al fresco e al buio e lì dovrà restare fino alla fine novembre … almeno! E’ una robina per gente [...]
Operazioni come “L’arte spumantistica” di Carpenè Malvolti suonano troppo studiate a tavolino e ben confezionate per appassionare l’enostrippato. Al contrario, secondo [...]
Dosi: 2 /10 di Vermouth dry 8/10 di Gin. Preparazione: Raffreddare il Mixing glass e la coppetta da cocktail. Versare il Vermouth e il Gin e miscelare con delicatezza. Versare il cocktail, [...]
Io spero in una botta di orgoglio nazionale quando leggo che il prestigiosizzimo Newsweek relega l’Italia al 23esimo posto dei Paesi dove si vive meglio. Sull’istruzione so di non [...]
Sicilia, terra magica e ricca di tesori. Tanto apparentemente isolata quanto meravigliosamente immersa nella storia e nella cultura. Oltre alle numerose proposte in campo gastronomico, sono [...]
Tra gli eventi clou della stagione estiva nella vallata ladina, nel cuore delle Dolomiti, era in programma il tradizionale Picnic sul Piz Sorega a 2.050 metri di quota, organizzato dai 3 [...]
I’ll send an SOS to the world I’ll send an SOS to the world I hope that someone gets my Message in a bottle (Police) Ahi, Vincenzo noto che godi nel girare il dito nella piaga… [...]
Gianni Speciga, ma tutti lo chiamavano Gianni, non c’è più. Si era sentito male sul lavoro, ma ha impiegato un anno per andarsene, lui che ai tavoli serviva con velocità quasi [...]
Mentre qualcuno... (ostentando copia incolla di recensioni con schiume e schiumette) si affanna a spacciare i Gourmet per "fighetti del gusto" . Noi affermiamo niente di più falso! Ci piace [...]
Quale sarà il cocktail dell'estate 2010? Stando ai divi di Hollywood non c'è alcun dubbio: i cocktail Martini ispirati alla Dolce Vita felliniana, a base di Martini Rosato, prosecco, tanto [...]
Quando passi una giornata a degustare i grandi vini oltre che a conversare con due protagonisti assoluti della storia del vino in Italia, porti a casa esperienze, visioni, progetti ed alleanze [...]
Dosi: 4/10 di vodka, 3/10 di martini dry, 2/10 di sciroppo di granatina, 1/10 di cointreau. Per decorare: ciliegine sciroppate o sotto spirito. Per accompagnare: salatini o sfogliatine salate. [...]
Estate, tempo di bilanci e propositi e soprattutto tempo di studio…per ogni sommelier italiano almeno un pensiero è d’obbligo a quel concorso che ci ha fatto sognare e continua a [...]
Articolo a cura di Luca Martini. Referente regionale per l'Abruzzo e la Sicilia. Esordiamo con il primo capitolo riguardante quella magnifica terra chiamata Abruzzo, con una degustazione [...]
Marca Treviso in Scozia per promuovere il Golf Veneto e i pacchetti turistici della Celtic league. La promozione del Veneto continuerà fino a domenica prossima."Il golf, con quindici milioni di [...]
Il Martini Royal è uno dei nuovi cocktail per l’aperitivo o l’after dinner estivo, che rientra nei drink perfetti per questa stagione, freschi e colorati. I sapori quelli [...]
La rielezione è avvenuta al termine dell'assemblea ordinaria dei soci che si è tenuta mercoledì 7 luglio all'Hotel Datini a Prato. Osvaldo Baroncelli è stato riconfermato Presidente di Ais [...]
