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Dopo i successi ottenuti in Italia grazie all'accordo di distribuzione con Philarmonica, I Spirit Vodka, progetto voluto da Lapo Elkann conquista anche il mercato americano. A Vinitaly I Spirit [...]
Dall’8 all’11 Maggio 2011 sarà di scena Tuttofood, Milano Word Food Exibition, la rassegna alimentare che catalizzerà sul quartiere espositivo Fiera Milano a Rho l’attenzione degli [...]
Il Martini sporco è una particolare versione del più famoso cocktail, veramente particolare perché utilizza tra gli ingredienti la salamoia in cui sono conservati i fiori di cappero. Il nome [...]
Sulle morbide colline di Bertinoro è approdato un pesce in punta di piedi. A catturarlo non poteva che essere la sapiente rete di Roberto Martini e Maurizio Gianferrari che ne hanno fatto un [...]
di GiorgiaEd eccomi qui, questa volta senza nessun aiuto, sola soletta.Ebbene si, sono la figlia numero 1 ( ormai mi sono abituata ad essere chiamata cosi :-)) di Daniela, l'appassionata d' arte [...]
Voglio essere sincera. Da quando faccio questo mestiere, e ovviamente non si parla di decenni, ho sempre pensato che gli chef fossero persone un po’ arroganti, trincerati dietro i piatti [...]
Domenica 20 marzo si celebra in tutto il mondo il MeatOut Day, la giornata internazionale «senza carne», nata nel 1985 negli Stati Uniti. Quest’anno per la prima volta il MeatOut Day [...]
Aggiornamento sulla D-Fest romana di domani per quelli che ci saranno, MA SOPRATTUTTO per quelli che NON ci saranno. Non è vero che piove sempre sul bagnato, e che siccome viene un sacco di [...]
Angelo PerettiL'Arena è il quotidiano di Verona. In prima pagina, in alto, ieri titolava così: "Sì al viadotto 'mostro' tra i vigneti del Soave". Spiegava: "La tangenziale sopraelevata tra [...]
Trionfo di sapori e di colori per Martini. Tre nuovi cocktail Tricolore e Risorgimento, dedicati giustappunto al tricolore italiano e all'epopea del Risorgimento. Alla base dei cocktail: [...]
ANNAMARIA 3/10 Boston Gin 7/10 Martini Bianco Qualche goccia di Bitter Martini. Si prepara nel mixing glass con ghiaccio cristallino*. Si versa nel cocktail [...]
NEGRONI 1/3 Martini Rosso1/3 Bitter Martini1/3 Gin1 cubetto di ghiaccio cristallino*1/2 fetta di arancia. Mescolare.Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler medio. SUN-RISE [...]
*Cocktails ALCOLICI MARTINI DRY 8/10 di gin, 2/10 di vermut dry Servire nella coppetta da cocktail ben fredda decorando con una fettina di limone o con un'oliva.
Una domenica dedicata all'olio, quello extravergine d'oliva, protagonista del "Cooking for olive oil" all'Enoteca Italiana di Siena. Un percorso da 0° a 200° presentato da Luigi [...]
Gli artigiani cioccolatieri italiani si ritrovano nella 'Chololate valley' nel segno della qualità, tradizione e originalità. Tra gli eventi il manifesto di Slow Food sulle biodiversità del [...]
Tirare in ballo qualche effetto sulle nostre vite sarebbe fare allarmismo a capocchia, il gelato ricavato dal latte materno basta ignorarlo. Facile a dirsi, ma se ce l’hai a tiro, voglio [...]
Tagliatelle con sugo di carciofi e mazzancolle INGREDIENTI 320 g di tagliatelle all'uovo fresche - 5 carciofi - 500 g di mazzancolle - 40 g di burro - 2 scalogni - un ciuffo di [...]
Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di pasta. Sempre pasta. Solo pasta. Se ti piace la pasta mangia la pasta. Se ti interessa la pasta compra la [...]
Oggi qui divulghiamo, mica chiacchiere. Tema della divulgazione i Dammela© Risto &Food, ovvero i locali dove si broccola, per essere più precisi, i ristoranti preposti ad agevolare la [...]
Redazione di TigullioVino.it Interverranno, tra gli altri: il poeta Elio Pecora, i vignaioli Beppe Rinaldi e Giovanna Morganti, il musicista Alfredo Santoloci, il filosofo Rocco Ronchi, la [...]
Se è vero che molte ricette nascono per caso, in un momento di giusta armonia tra cibo e creatività, come spesso succede in casa mia, non si può dire lo stesso per la ricetta che Vi presento [...]
Ingredienti per 4 persone :- 200 gr. di zucca- 250 gr. di mascarpone- 70 gr. di zucchero- un pizzico di cannella- una spruzzata di marsala- 70 gr. di mandorle a filetti- 150 ml. caffè espresso- [...]
MILANO - In questo video (seppiato, perché questi sono tasselli di storia della cucina italiana) si vede la mantecatura del risotto dei fratelli Costardi. Due giovanissimi, Manuel e Cristian. [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa + riposo INGREDIENTI 1 avocado 1 mango 10gr. di menta fresca 1 vasetto di yogurt bianco 2 cucchiai di olio il [...]
Migliaia di persone hanno affollato Breganze per la spremitura pubblica delle uve, di quello che sarà il Torcolato della vendemmia 2010.Breganze, 25 gennaio 2011 - Dopo giorni di pioggia e [...]
