- Gianfranco quali caratteristiche deve avere il bicchiere più adatto per degustare la grappa?- La prima cosa da tenere in considerazione è il vetro che deve essere cristallino, privo di [...]
Cosa portereste con voi se doveste sopravvivere per qualche giorno in mezzo ai boschi della Valtellina? Cosa desiderereste ci fosse nel vostro kit di sopravvivenza? Ci hanno pensato, come in un [...]
Antefatto: conosco Gian Traversa da tutta una vita. Forse perché io e la sua “bambina” eravamo, appunto, fanciulle insieme, forse perché è uno dei pochi pescatori professionisti che abbia [...]
La ricetta è davvero semplice, ma è l'espressione di quello che sta diventando mano a mano il mio modo di alimentarmi. Mi verrebbe da scrivere più naturale, sano, genuino, ma in realtà ho [...]
Sciroppo di mele e cannella dite? A che serve dite? Mah guardate io lo uso per arricchire i pancakes e i waffle, addolcire e aromatizzare le tisane, sostituire lo zucchero e profumare i dolci [...]
1. Chutney di pere, zenzero e bacche di Goji2. Biscotti integrali al miele3. Canestrelli4. Confettura di mele con nocciole e rum5. Fiorellini di frolla con gocce di cioccolato6. [...]
Buongiorno!Il fine settimana è ormai dedicato al campionato italiano di calcio.Del resto fuori fa freddo, il buio arriva prestissimo, cosa vuoi fare se non un aperitivo-cena davanti ad un bello [...]
Dopo il successo della ricetta Torta facile senza bilancia oggi volevo proporvi la variante al cioccolato, realizzata senza uova e senza latte.Il dosaggio potete farlo semplicemente con un [...]
Ambasciatore Juri Badalini per il Calendario del Cibo Italiano – Italian Food Calendar.Era il 12 gennaio 1910 quando in occasione di un congresso futurista tenuto al Politeama Rossetti, a [...]
Buongiorno! fa freddo.. eccome se fa freddo!!!! ma non temete.. nel week-end le temperature risaliranno leggermente.. ma porteranno un pò di pioggia con sé... :-(Amo i dolci con le mele.. [...]
Vi siete già sintonizzati sul canale Natale? Avete pensato a cosa regalare e a cosa preparare con le vostre mani a casa per un cesto gourmand da veri golosi? Io oggi vi propongo un’idea [...]
Una ricetta semplice, veloce e che si cuoce (in forno) in una padella! Ingredienti per il blondie: 90 gr di burro 120 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia 1 [...]
Il frullato è un drink salutare a base di frutta e verdura mista che racchiude in sé un concentrato di vitamine utili al nostro fabbisogno fisico. Al solito frullato di frutta ho voluto [...]
6 anni e mezzo di blog e ancora non ho pubblicato la ricetta della torta di mele di mia madre. Quella soffice soffice, delicata, deliziosa, che gusto da quando ho ricordo e che amo da sempre. [...]
Oggi vi presento una mia nuova ricetta , delle tagliatelle all’uovo ( di altissima qualità “ Filotea” ) condite un sugo di spezzatino di vitello e un saor di peperoni ; non si tratta [...]
Un aperitivo a metà strada tra il Veneto e Capo Nord, per sorprendere gli amici con la storia di un brand di altri tempi e deliziosi smørrebrød. Un finger food con una base di pane nero, [...]
Ecco una semplice e gustosa merenda per i bimbi più piccolini. La mela (e la pera) sono i frutti adatti al bambino fin dall’inizio dello svezzamento, già a partire dai 6 mesi. Il mio Gabriel [...]
Quanti di voi conoscono lo strudel? E l’angelica? Io ho giustappunto preparato un’angelica alle mele 🙂 Un impasto alle mele con un ripieno di mele e tutto quello che di buono [...]
Quanti di voi conoscono lo strudel? E l’angelica? Io ho giustappunto preparato un’angelica alle mele 🙂 Un impasto alle mele con un ripieno di mele e tutto quello che di buono [...]
INGREDIENTI: 1 dose di pasta frolla morbida, 1 dose di crema pasticcera al microonde, 5 mele golden, 200 gr di confettura di albicocche, zucchero semolato bianco per spolverare. PROCEDIMENTO: [...]
ciambellone soffice con panna della Spisni alle mele By Giovanna Bianco 23 Novembre 2016 [...]
Finalmente rieccomi! La lunga pausa è finita. Ora si ritorna ai vecchi ritmi...sperando di non averli persi. Postare ricette e girovagare in rete tra i blog amici mi è mancato tantissimo. [...]
Buongiorno! una nuova settimana è iniziata.. Dal punto di vista meteo.. non dovrebbe piovere.. almeno sino a giovedì.. e almeno nel centro-sud.. Al Nord ahimè.. il discorso è diverso..Amo [...]
E finalmente arrivato il freddo a New York fornendomi le condizioni climatiche perfette per uno di quei dolci insieme fragranti e semplici che profumano... The post Galette con Mele, Pere e [...]
Sono diversi mesi che sto cercando di sostituire alcuni ingredienti nelle mie ricette , un po' per esigenze di salute e anche per andare incontro alle richieste dei miei lettori.Ad esempio [...]