Immersa in un parco verdeggiante affacciato sui magnifici giardini di Boboli, Villa Cora è un edificio storico, nato a fine Ottocento come residenza nobiliare, luogo di passaggio per [...]
Buon anno! Avete approfittato di questi giorni di festa per rilassarvi e farvi un bel viaggio o li avete trascorsi ritrovando famigliari ed amici?Comunque sia ci voleva davvero un fisico [...]
Benjamin Braddock (Dustin Hoffman) alla Signora Robinson (Anne Bancroft): "Signora Robinson voi state cercando di sedurmi non è così?" (Mrs. Robinson, you're trying to seduce me, aren't [...]
Carter Chambers (Morgan Freeman) a Edward Cole (Jack Nicholson): "Trova la gioia nella tua vita..." dal film Non è mai troppo tardi, 2008 C'era una volta un piccolo panetto [...]
Da sempre tra i momenti più attesi dell’anno, il meeting a Villa Crespi ha ormai raggiunto l’hype dei grandi eventi proporzionalmente all’inarrestabile successo televisivo di [...]
Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia rotonda1 melazucchero semolatoconfettura di albicoccheamarettilatteProcedimento:Per preparare i croissant alle mele iniziare tagliando il rotolo di sfoglia [...]
… E come sempre, superando ogni aspettativa, andando al di là di ogni immaginazione, ci hai regalato un Natale splendido, ci hai donato meraviglia e ci hai riempito di bellezza. Che sia per [...]
Venezia è forse la città italiana più amata da parte del turismo internazionale. La sua unicità le ha permesso di preservare inalterato il fascino dei secoli di storia che l’hanno forgiata [...]
Clicca qui per il video L’insalata russa, ampiamente diffusa in tutto il mondo come “Olivier salad”, è un piatto russo creato nel 1860 da Lousiene Olivier, chef moscovita di [...]
Prosegue il viaggio del nasello nei nostri piatti e dopo antipasto passiamo al primo: il nord Italia con la sua polenta incrocia il mare e dallo scontro nascePolenta uncia con ragù di [...]
In occasione dell’evento Krug il Ristorante LoRo di Trescore Balneario (BG) ha aperto le porte della sua cucina per una degustazione da 10 e lode! I piatti scelti dallo chef Pier Antonio [...]
Il tacchino arrosto è re della tavola di Natale, un secondo piatto di carne gustoso arricchito da un ripieno tipico della cucina americana.Per il vostro pranzo di Natale provate questa semplice [...]
E' tempo di dolci quelli del Natale: panettoni, pandoro, torrone, si fa festa in famiglia e tavola.Il panettone ad esempio si mangia con le mani, arriva in tavola prima della frutta, mai con [...]
(See below for the recipe in English)Prima delle feste ci vuole qualcosa di fresco e leggero. Una bella insalata di carote e sedano di Verona, con la dolcezza della mela e dell'uvetta sultanina [...]
Se ci preoccupiamo tanto della nostra alimentazione, perché non farlo anche per i nostri amici a 4 zampe?Ingredienti per 40 biscotti:1 uovo1 cucchiaio di olio di semi1 carota1 mela100 gr di [...]
La Ricotta con Noci e Miele è un classico della gastronomia Italiana. Si tratta di un antipasto caratterizzato da un gusto squisito e delicato, molto gradevole all’assaggio. La [...]
Altra idea regalo, di nuovo in barattolo (quest’anno gira così come avrete capito). Oggi però già pronta da sbafare e comodissima da portare in giro anche per pic-nic (quando ritornerà [...]
Arriviamo per vie diverse, io e Richard Von: lui dalle Alpi io dalla Padanìa. Lui dalle nevi io dalla nebbia: ma con la medesima curiosità. Riccardo Camanini infatti unisce un commendevole [...]
Una deliziosa accoppiata, ideale per la colazione e la merenda di grandi e piccini, con pochi grassi sani e utili alla salute. Delle morbide tortine profumate al limone, ma secondo gusti si può [...]
Abbastanza confusa la letteratura a proposito di animelle. Restringiamo il campo a quelle bovine, e il termine identificherebbe il timo dei vitelli, destinato gradualmente a ridursi fino a [...]
Salsa tra le più conosciute, la maionese piace soprattutto per la sua consistenza cremosa e leggera. Vediamo come realizzarla in diverse versioniI trucchi per preparare un'ottima maionese 1) A [...]
La parola “salpicão” dallo spagnolo “salpicón”, significa spruzzare, condire, salare, e si riferisce a piatti di carne o di pesce con verdure. In Brasile è una deliziosa e [...]
A Valence il nome della famiglia Pic è legato all’alta ristorazione da quasi un secolo. Negli anni ’30 infatti André Pic fu il primo a conquistare le ambite tre stelle Michelin, presso il [...]
Per un aperitivo di festa o come antipasto di un pranzo ufficiale. Ecco come ho pensato questi spiedini di gamberi alla paprika, che con un delizioso chutney di mango, si abbinano divinamente ad [...]
Mi avevano detto che prenotare un tavolo da Sbanco-Pizza e Cucina era pressoché impossibile. Ma io ce l’ho fatta, alle 20 spaccate di un anonimo giovedì in mezzo alla settimana. La [...]