Torta Cameo e Perle Torta Cameo e Perle .. Torta elegante con Cameo e Perle. Il mio primo gioiello, tutto da mangiare. Ecco dove sono finiti i miei gioielli preferiti, in [...]
Buona domenica a tutti!Quest'oggi vi parlo di bio e lo faccio utilizzando come spunto il contest promosso da Ecor. E' davvero importante alimentarsi in modo sano e scegliere prodotti che non [...]
Adoro il rösti, e in versione mignon diventa un contorno molto carino. La ricetta è tratta dal libro "Ricette con le patate"500 g. di patate a pasta compatta1 cipolla media30 g. di burro [...]
Marco Martini di Stazione di Posta ha conquistato il titolo di Chef Emergente 2013 assegnato dalla giuria che ha partecipato al concorso indetto da Luigi Cremona. Lo chef, che ha [...]
Un termine tutto italiano, intraducibile, per una semplice e golosa abitudine, quella di raccogliere il sugo rimasto nel piatto con un pezzetto di pane. Una consuetudine antica, senza data, con [...]
Settimanina intensa quella che inizia questa mattina con cielo incerto, qualche ora si sonnellino in arretrato e i tre porcellini in loop da un tempo ormai senza memoria. Ma tra preparativi per [...]
Ciao a tutti!!!! Eccomi stravolta da una giornata di appena 27 ore al momento....che volgera' al termine non appena finisco di scrivere questo post. Non riesco piu' ad aspettare e ho proprio [...]
Quanto tempo è che non postavo un dolce? Tantissimo tempo. Chi mi conosce sa che preferisco il salato al dolce ma è anche vero che quando viene la voglia di dolce bisogna soddisfarla al più [...]
Cari amici sono davvero onorata di partecipare a un progetto [...]
Avevo scritto un bellissimo articolo la sera di venerdì, dopo la prima giornata al Blogfest. Ero nella mia stanzetta d'hotel, verso le 23, piena di idee e ricordi da sistemare (ovviamente [...]
I sapori campani, sono stati i protagonisti del party celebrativo tenutosi al ristorante pizzeria Hachè, sul lungomare di Napoli, di cui vi ho ampiamente parlato qui. Staff [...]
Ed ecco qua dove e’ finito quel “budino” al cioccolato e avocado che vi avevo mostrato nel post precedente. Ha fatto una fine idilliaca e caramellata. Ho portato questi mignon [...]
Brioche senza burro Una proposta leggera ma golosa per la colazione, per la quale devo ringraziare l’ispirata e aggraziata Tatiana del blog Homebakedforlove, che qualche tempo fa mi ha [...]
Con l'estate ormai agli sgoccioli, torna la voglia di gustare un dessert golosissimo e ipercalorico. Normalmente quando ho qualche rinfresco elegante, preparo le pesche mignon, completamente [...]
Ecco un dolce un po’ rustico e genuino, ispirato dall’entusiasmo di aver raccolto i primi fichi mignon di quest’anno: Sono dolcissimi e così piccoli io li trovo adorabili! [...]
Ecco alcune idee su come condire deliziose pizzette, ovvero pizze in miniatura – rigorosamente fatte in casa per rallegrare gli ospiti di un buffet freddo o di un aperitivo. Forniamo anche [...]
Non chiedetemi di impastare ed entrare in cucina dopo le 8,00!!!Mi verrebbe voglia, con queste belle temperature, di lanciarmi in un bell'impasto delle Sorelle Simili per continuare il mio corso [...]
Se siete alla ricerca di una guida che vi possa aiutare a creare tanti deliziosi pasticcini o a realizzare dolci degni dei migliori cake designer del mondo, ecco che De Agostini ha in serbo per [...]
Buongiorno a tutti!questo è l'ultimo post prima della ferie! Eh si finalmente sono arrivate e sono entusiasta perché tra poche ore partirò per una meta che sono certa mi regalerà [...]
E' capitato a tutte. [E a tutti, anche se questo post non è indirizzato al mondo maschile]. Certamente. Di partire per una vacanza (anche breve) e di ritrovarsi con la [...]
Un classico della pasticceria mignon, quelle che per prime spariscono dai vassoi di pasticcini, sono le tartellette di frutta con crema pasticcera. Potremmo definirle come delle mini crostatine [...]
Steakhouse non è traducibile, cioè “bisteccheria” non si può sentire. A ben guardare nemmeno steak si può rendere semplicemente con “bistecca”. Diciamo che dai primi del Novecento [...]
Il tempo è lunatico con tutti i suoi sbalzi di temperatura è un estate particolare ..anche nella mia cucina ! Ho preparato questi involtini di pane una mattina che si è [...]
La caprese in un boccone Si, lo so. Ho solo messo insieme mozzarella di bufala, pomodori Pachino, olio, sale e basilico. Insomma, ho fatto una caprese. Ma può un blog di cucina che si rispetti [...]
Sabato mi sono tolta uno sfizio: ho fatto la marmellata!Avevo in casa solo delle fragole, ma per provare andavano benissimo!Questa ricetta è per 5 vasetti mignon.La ricetta è facile facile!Per [...]