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I paccheri fritti sono buonissimi, sono croccanti, golosi e irresistibili, un piatto versatile che si può servire come aperitivo ma anche come antipasto, da solo o con altri fritti, sempre in [...]
Buongiorno e buon lunedì!Oggi il gruppo Light and tasty vi proporrà dei finger food, anzi più precisamente dei canapè o dei bocconcini che potrete inserire nei vostri menù o potrete [...]
È arrivata l’estate, una stagione che rende me malmostosa e insofferente e i creativi delle agenzie pigri e indolenti. Una combinazione che, lo avrete intuito, non può non essere [...]
Il Ristorante dei Bagni Mignon di Cavi di Lavagna (GE) propone per tutto il weekend da sabato 12 a domenica 13 luglio 2014 un “menù degustazione di mare“, così composto dallo [...]
Da quando ho capito l'importanza che hanno i legumi nella nostra alimentazione sperimento sempre più spesso fresche ricette da proporre anche col caldo più afoso. Dopo l'insalata di lenticchie [...]
Non c’è dubbio che la pizza a noi italiani piaccia in modo irragionevole. La veneriamo come un’amante (o forse sarebbe meglio dire come una squadra di calcio). Ci sazia, ci appaga, [...]
Ingredienti: per 4 persone 4 medaglioni di coda di filetto di vitello 4 fichi 15 g di burro 1/4 di cipolla 6 cucchiai di madera 4 cucchiai di brodo di carne [...]
Che dire di queste mini crostatine al lime…secondo me parlano da sole! Cosi fresche, cremose…sono il dessert perfetto per l’estate. Come tutte le Mignon…una tira [...]
Sembra che di questi tempi il mondo abbia perso la testa per il caffè freddo. Frizzante, denso e spumoso come una Guinnes, allungato con acqua tonica, semplice minerale, bitter, latte di [...]
Tutti quelli che hanno visto “Il Gattopardo”, il film di Visconti, non possono dimenticare la scena del ricevimento nella quale la bellissima Angelica (Claudia Cardinale) danza con [...]
Succede raramente di trovare al banco di pesce i canestrelli con la loro conchiglia…..Praticamente cape sante formato mignon….Quando mi capita, me li faccio aprire direttamente dal [...]
Con i biscotti morbidi alle fragole e lime è stato amore a prima vista. Ormai diversi anni fa sfogliando una rivista di arredamento in lingua tedesca ricordo di essermi imbattuta in questa [...]
Nuovo mese e nuovo appuntamento con MTC …e….nuovi stimoli…LA PIADINA…. Mi riporta alle mie vacanze da piccola..al liscio …alle feste di paese…..alle luci in [...]
Ve la ricordate la pubblicità di Ambrogio, primi anni novanta...?!Quella dove una distintissima signora agghindata in giallo canarino, sentiva un certo languorino.......ecco, qua a casa mia [...]
E’ arrivata l‘estate, il caldo…la spossatezza…poca voglia di mangiare…già… …io però…sono golosa…nemmeno il caldo riesce a [...]
Il mio appartamento è a pochi passi da Gare du Nord, la stazione meno blasonata di Parigi. Il palazzo, che langue di una signorilità decadente, ha una lunga e rumorosa scala a chiocciola [...]
Mai come in questo periodo le intolleranze alimentari sono sotto i riflettori. Tanti amici sono celiaci o soffrono di intolleranze come quella al lattosio. Spesso mi chiedo se ci stiamo [...]
“Raccontare il cibo”… Incominciava cosi il delizioso bigliettino/segnaposto su quel tavolo rotondo del ristorante La Mugnaia di Ivrea dove sono stata gentilmente [...]
41° 08’ 500” Nord 9° 27’ 900” Est. Sono le nuove coordinate del ristorante Pomireu. Giancarlo Morelli dal 15 giugno al 10 settembre, infatti, chiude il suo ristorante stella Michelin [...]
Sono lieta quest'oggi di parlarvi di un'altra grande azienda: Micheletto S.r.l. Ho avuto l'onore di parlare direttamente con il Sig. Enrico Micheletto, il titolare. Questo, dal mio punto di [...]
Cose buone, in tutti i sensi. E aggiungiamo: rigorosamente italiane. Siamo ad Amsterdam, Van Woustraat 21, di fronte all’ingresso del mercato Albert Cuyp. Non potete non notarla: la [...]
Tartufi e tartufini, palline, bon bon, mini balls e pops mi piacciono sempre tanto! sarà il fatto che sono in porzione mignon e che quindi uno si illude di mangiarne uno solo e poi basta, sarà [...]
Se vai a cena alla Trattoria Mirta con un appetito che sfiora (o supera) la fame vera, allora hai fatto la scelta giusta. I piatti sono dei piatti, delle porzioni reali: nulla hanno a che fare [...]
Oggi non me la sentirei di portare al pranzo della domenica un vassoio che non contenga almeno mezza dozzina di macarons, qualche cioccolatino artigianale magari pralinato, e ripieno al sale [...]
Lo prometto: da bravo foodblogger vi parlerò di cibo. Ma dopo la prima serata di This is food (che alle 22,00 radunava già un trionfo di curiosi e foodie) è d’obbligo partire dai [...]
