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Come chi mi legge saprà, panificare è una delle cose che preferisco fare, nel blog trovate diverse ricette di pani speciali e non, mi piace sperimentare e oggi vi voglio proporre un [...]
Oggi voglio dedicare questo post ad un luogo che per me rappresenta LA coccola… Entrare nel negozio di Sandra non è come entrare in una qualsiasi pasticceria. Lei…sua madre [...]
Lo so che é sembra esagerata, ma pensando a questo rientro, non mi é venuto in mente niente di più consolatorio di questa piccola tortina che come fai a non volerle bene. Anche adesso, [...]
Anche il brasato, se avanzato, può essere utilizzato nella realizzazione di piatti gustosi, dal sugo di carne alle polpette. Basta solo un po’ di inventiva in cucina per portare in [...]
Buon 2014 e ben ritrovati!Spero che questo periodo di festa sia stato proprio come lo desideravate e vi auguro che il nuovo anno sia ricco di serenità e gioia.In questo primo post voglio tenere [...]
Sempre pensando ad un buffet di dolci eccovi una PANNA COTTA AL CIOCCOLATO BIANCO che con i MINI STRUDEL DI MELE (ricetta QUI) potrebbero essere piatti per il prossimo cenone di San Silvestro. [...]
Listmania 2013: i ristoranti più sopravvalutati e più apprezzati dell’anno non sono bastati. Figurarsi le migliori nuove aperture. Nemmeno il meglio e il peggio del 2013 dedicato a [...]
Ecco un menù di Capodanno interamente pensato per chi non mangi carne e pesce: 10 ricette vegetariane semplici, dall’antipasto al dolce. Tutte portate gustose da realizzare con poco [...]
Sapete da cosa deriva il nome ananas? È un termine misto, che nasce dagli indios del Paraguay e dalla contaminazione con la lingua spagnola e vuol dire frutto eccellente. E difatti, anche [...]
Ehm ehm... si.. avete letto bene.. ancora biscotti!!!! Non vivo solo di dolci in questo periodo ve lo garantisco, ma come ogni anno il mio piccolo forno è sovraccarico di questi mignon.. E dato [...]
La cassata siciliana in versione mignon, ovvero le cassatine! Non c’è pasticceria a Palermo che non le sfoggi in bella vista nelle sue vetrine, sono bellissime da vedere e buonissime da [...]
Fonte: menus.free.fr/index.htm Menù Caviar frais – Bouquet de crevettes – Royal natives Tortue claire – Bortsch à la russe Suprêmes de soles à l’aurore * Filets de rougets aux [...]
Cosa Cucino a Natale? Tutti gli anni mi ritrovo sempre a pensare.... cosa preparerò per il pranzo di Natale? A me piace molto mantenere le tradizioni, ma mi piacciono anche le novità! Ecco qui [...]
L’altro giorno una cara amica, facendo insieme due chiacchiere su cosa avevamo intenzione di preparare per il pranzo di Natale, mi ha detto che era in difficoltà perché aveva a pranzo la [...]
Percorrendo la Strada Cesanese del Piglio, al civico 150 di Via Prenestina, in località Serrone, è di rigore la tappa al Bar Lazio. Pasticceria dal 1949. Qui a far da padrone sono i prodotti [...]
Tartellette di frolla con chantilly all’arancia e lamponi Deliziose tartellette di pasta sablée, più ricca di burro della frolla e quindi ancora più friabile e profumata, con una crema [...]
Peperoni mignon ripieni Sfiziosissimi e molto appetitosi questi peperoni mignon ripieni! Per preparare questa ricetta ho utilizzato il tonno ASdoMAR pescato a canna, [...]
Con la mia solita calma arrivo a condividere con voi quello che ho fatto sabato 23 novembre. Giorno pessimo dal punto di vista meteorologico e partire sotto il diluvio con la prospettiva di [...]
La colazione è il pasto più meditato di certi italiani e quello più estemporaneo di certi altri. Resta l’archetipo, il principio, il fiat lux dell’appetito. A meno che non siate iscritti [...]
Non resisto…nonostante la stanchezza…le giornate frenetiche persa fra lavoro..famiglia..casa…auto…impegni proprio non ce la faccio… fra una corsa e [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org I bignè sono alcuni dei miei dessert preferiti e solitamente li preparo sempre in versione mignon perché una volta riempiti diventano un pochino [...]
Una ricetta dello chef Felice Lo Basso, che riprende i sapori del contadino e li arricchisce con acciughe e olive dolci pugliesi.
(scroll down for english version) E queste? Fa mio marito scovando queste pere mignon nella fruttiera tra kiwi e mandarini. Pere broccoline! Rispondo io. Le ho comprate stamattina al [...]
Uno dei dolci che preferisco comprare quando vado in pasticceria, oltre a quelli al cioccolato, sono le deliziose. Questi mignon, che sono tipici della cucina napoletana, sono semplicissimi da [...]
In questi giorni di mezza stagione mi ritrovo spesso a riordinare gli armadi dei bambini. Quello del grande è popolato per lo più da colori scuri, seriosi, da grande insomma. Non c'è più [...]
