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Le zucchine ripiene al forno sono tra le più classiche ricette della nonna facili da fare. In pratica possiamo usare qualsiasi tipo di ingrediente per realizzare un gustoso ripieno e [...]
Altre nuove aperture a giugno, o negli ultimi mesi, a Milano. Sono ancora una volta cinque – non vogliamo mettervi in imbarazzo con un numero eccessivo di proposte. 1. Chiuso il [...]
Giangi Pizza e Ricerca è la prova che le cose belle (e buone) spesso le trovi in luoghi di nicchia, lontano dalle masse. Qui siamo ad Arielli in Abruzzo, paese collinare, circondato da [...]
Dopo la bella notizia della riapertura del ristorante dello chef Alessandro Borghese, adesso arriva anche quella della riapertura del ristorante dello chef Davide Oldani, il D’O di San [...]
Dal 4 giugno torna RIDE Milano, l’urban hub ospitato nell’ex-scalo ferroviario di Porta Genova. L’anno scorso RIDE Milano ha aperto le sue porte a oltre 100.000 persone che hanno accolto [...]
Bottega, produttore di Prosecco di Bibano di Godega di Sant’Urbano in provincia di Treviso, apre un Prosecco Bar a Londra, in cima al grattacielo del Novotel London Canary Wharf. Il bar, con [...]
Quando è olio extravergine d’oliva, e come si riconosce un buon olio Evo? Domande legittime in un anno record –il 2020– per l’olio d’oliva. In particolare per quello extravergine [...]
Leggi l'intervista allo chef di Motelombroso, isola felice lungo il Naviglio Pavese a Milano dove si scopre un'alta cucina tanto giovane quanto matura, Talenti del Gusto, Mangiare Bene a Milano, [...]
Buone notizie: Alessandro Borghese, dopo essere guarito dal Coronavirus, è in procinto di riaprire a Milano il suo ristorante AB – Il Lusso della Semplicità. La data della ripartenza [...]
Antica Osteria Cavallini presenta una nuova location: Il Giardino Gourmet Una vera eccellenza nell’ambito gastronomico, a poca distanza dal classico ristorante nel centro di Milano Ci [...]
BOKAN 38th & 39th Rooftop Bar, quintessenza del lusso, agli ultimi due piani del Novotel London Canary Wharf, nel distretto finanziario dell’emergente zona sud di Londra, ha scelto il [...]
Eugenio Medagliani, morto oggi a Milano, si definiva, a ragione, “calderaio umanista”. Con la sua Alberghiera Medagliani ha apparecchiato le tavole e le cucine di migliaia di ristoranti e di [...]
Ristoranti, pizzerie e bar aperti tutto il giorno al chiuso in zona gialla, cosa cambia. Beh, quella del 1° Giugno è una data importante nel calendario della ripartenza. Anticipata a oggi [...]
Fattoria La Maliosa. Un progetto virtuoso di filiera permette di creare la prima talking label per il mondo dei vini naturali. Informazioni complete e trasparenza nella comunicazione al [...]
La ricetta tradizionale della focaccia messinese. Non un’altra versione, come, per esempio, quella semplice senza impasto. Ho chiesto, chiesto di nuovo e poi ancora, tutto per rispondere [...]
Ecco a voi ancora 5 novità a Milano, fresche fresche: ve l’avevo detto che saremmo andati avanti a lungo con le nuove aperture… 1. Novità in Duomo: Gino Sorbillo apre la [...]
di Marco Milano A Roma, immerso nel cuore dello storico borgo ai piedi del Vaticano, “Taverna Angelica” si sta imponendo con sempre più forza nel panorama gastronomico della Capitale. [...]
L’Accademia di Alice Pizza a Milano riapre finalmente le sue porte a tutti gli amanti della pizza desiderosi di imparare a preparare la pizza al taglio, dopo un lungo periodo di stop [...]
Suggerirvi carni e tagli provenienti da diverse parti del mondo che si possono comprare da macellerie online affidabili. Ecco cosa abbiamo pensato di fare oggi. Dopo avervi detto quali sono [...]
Dovendo pensare alla merenda classica Lombarda cosa vi viene in mente? Io penso alla michetta soffiata con il salame! La prima cosa che ho pensato quando Raspini Salumi mi ha chiesto di [...]
Piccole sfere di un rosso lucido e dalla polpa croccante e succosa che fanno sì che “una tiri l’altra”: sono le ciliegie, protagoniste d’inizio estate, quando abbondano da Nord [...]
Anima e Vertigo: il nuovo progetto di Enrico Bartolini a Milano si fa in due, anzi in tre. Per identificare il suo nuovo progetto gastronomico, il settimo sul territorio nazionale e il [...]
Scopri Officina Design Cafè, la caffetteria all'interno del nuovo ADI Design Museum a Milano, con il menu di CHIC - Charming Italian Chef, Mangiare Bene a Milano, Canale: Dove mangiare e bere [...]
L’associazione no profit Recup e la software house WWG stanno collaborando per sviluppare un’app per contrastare lo spreco alimentare nei mercati di Milano. Recup è [...]
Nuovi ristoranti, nuove pizzerie a Milano: lo abbiamo già detto, ma lo ripetiamo, questa primavera vede fiorire, oltre a rose e margherite, anche un sacco di nuovi locali. Se di ristoranti [...]
