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Dosi per:10 personeCosto:BassoLa coddura o cuddhura, è un tipico dolce siciliano, di derivazione ortodossa, che veniva e viene tutt’ora preparato nel periodo pasquale. Tempo fa, durante [...]
Ci sono buone probabilità che la Cina, nel giro di pochi anni, assuma un ruolo di rilievo tra gli sbocchi dell'agroalimentare made in Italy. Anche se attualmente il Paese asiatico figura al [...]
Ezio Gritti è l'icona di quello che deve e dovrebbe essere un Ristoratore Cuoco alias Chef Patron, accoglienza, regia, concetti, governo esemplari per una esperienza a tratti anche didattica [...]
L'OccidentaleEccellenze abruzzesi: nasce la scuola di alta formazione per ...L'OccidentaleUna novità assoluta per l'Abruzzo: una scuola di alta formazione destinata ad esaltare la forza e le [...]
Il Veneto è una regione a me molto affine, inanzi tutto per la vicinanza geografica, poi per il dialetto che è dolce e allegro e simile al mio. E ho tante amiche in Veneto, in particolare la [...]
Siamo arrivati alla festa del papà. Qui a Napoli il 19 marzo significa: ‘o zeppolone ‘e San Giuseppe. Come Gaio nelle sue Istitutiones divideva le obbligationes in due categorie, potremmo [...]
Domani è la festa del papà e finalmente quest'anno riesco a proporvi per tempo le zeppole di San Giuseppe: caso volle che avessi le foto delle zeppole dell'anno scorso che, as usual, non ero [...]
Eccoci di nuovo a parlare delle bevande zuccherate o meglio quelli che in gergo tecnico sono chiamati soft drink, dopo la news di Coca Cola e Pepsi, mi sono giunte sul mio tavolo altre ricerche [...]
Tre giorni di libertà da stress quotidiani e lavoro e subito la mia mente vola al cibo: dove andare di bello questa volta per un tour gastronomico di tutto rispetto? Spagna, Valencia: [...]
Leggero ed appetitoso, ecco come definirei questa preparazione, caratterizzata da una cottura rispettosa dei principi nutritivi del pesce e da una salsa pungente con solo un filo [...]
Questa ricetta nasce dal contest di Cranberry ed è frutto di "scervellamenti" notturni, perchè lei con le sue proposte è molto originale, sempre piena di nuove idee... della [...]
Un dolce facile facile per Pasqua? Provate queste girelle alla cannella (altrimenti dette: cinnamon roll): sono riuscito a farle anche io, che con i dolci sono un po’ [...]
Coppia di Mattatori! Daniel Facen e Carlo Pierato, anima e corpo di Anteprima. Simpatia, mestiere, qualità senza compromessi tra infinite coccole e attenzioni. Questo quello che vi attende [...]
Domanada: da quanto tempo non postavo una bella ricetta svuotafrigo? Risposta: troppo!!! Sempre troppo! Questo tipo di ricette dovrebbe essere all'ordine del giorno, soprattutto per teste vuote [...]
“Ciuciù qua mentre tu pettini le bambole, anzi le gastrofighette, io mi so data da fare, che ti credi? Me ne sono andata da sola a Pompei!” “Ua’ Sofì addirittura vuoi chiedere la [...]
Grazie ad un' iniziativa ambientalista promossa da DoveConviene.it, da oggi posso finalmente direche il mio blog è a impatto zero!L'iniziativa in questione si chiama "il mio blog è CO2 [...]
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Ve la ricordate questa torta qui? E vi ricordate che vi dicevo che era buona buona? Bene, l’ho rifatta ma… al posto dei wafer ho usato loro i mitici Oreo! Preparatevi perché viene una torta [...]
per questi biscottini ho usato la ricetta della frolla del migliaccio in crosta, facendo metà dose, in ogni caso vi riporto le quantità. 150 farina Petra 550 strutto65 zucchero eridania25 [...]
Il mondo dei pirati riveste sempre un certo fascino e prova ne è la saga de I pirati dei caraibi che riscuote sempre molto successo. Solitamente i pirati vengono associati a liquori di [...]
Una ricetta che dovevo postare già da qualche tempo. Una versione pratica e superveloce della focaccia salata, per chi non ha tempo o è colto da voglie improvvise. Devo ringraziare Monia per [...]
"Alla fine ho fatto il risotto!" Dopo una telefonata speedy delle 18.45 del tipo: "ciao tesoro, sto arrivando... ehm non sai chi c'è con me ora, sì G. ... sai si ferma qui in città per [...]
"Alla fine ho fatto il risotto!" Dopo una telefonata speedy delle 18.45 del tipo: "ciao tesoro, sto arrivando... ehm non sai chi c'è con me ora, sì G. ... sai si ferma qui in città per [...]
Torniamo con un nutrito gruppo di nostri appassionati, titolari del nostro Club esclusivo Viaggiatore Gourmet a fare visita al ristorante VUN del Park Hyatt di Milano... Clicca QUI per [...]
La Pasqua è un’occasione di convivialità: ci si ritrova a tavola tutti insieme tra parenti ed amici di fronte a pranzi luculliani. Non tutti però amano la carne, che sia per [...]
