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Mio marito ha ricominciato a fare il maiale... ubriaco di grappa!

Mio marito ha ricominciato a fare il maiale... ubriaco di grappa!

So che non ci crederete, ma sono riuscita a scovare una ricetta di carne meravigliosa anche nel blog più dolce della blogsfera Assaggi di Viaggi. E così, oggi per il contest The [...]

tags : dolci mirto burro brodo kg secco forno maiale cottura ingredienti
dal 14 May 2012 su:
ricetta alcolici vino
Plumcake di zucchini e pistacchi

Plumcake di zucchini e pistacchi

Vorrei correre senza saper dove, per raggiungere cosa… ancora non so. Ma semplicemente correre fino a sentire il cuore che mi scoppia dentro. Fremo. Fremo di vita che vorrei vivere,  di [...]

tags : farina salato latte dolci ricetta lievito emmental zucchine reggiano mescolare
dal 14 May 2012 su:
pane pasta riso ricetta alcolici

Cina, quinta nel 2011 tra i "big spender" del vino

Redazione di TigullioVino.it Solo cinque anni fa era al 20mo posto tra i paesi importatori di vino. Oggi è nella lista dei primi cinque “big spender”. La Cina, emerge da [...]

tags : servizi alimentare
dal 14 May 2012 su:
vino
Biancomangiare con...colomba!

Biancomangiare con...colomba!

Metti una domenica a pranzo da mamma e papà. Metti una cucina carente di cibarie, visto che con il pancione devo aspettare qualche anima pia (mio marito!) che riesca a ritagliare un'oretta per [...]

tags : dolci latte panna grano alba fuoco ricette mescolando mascarpone siciliana
dal 13 May 2012 su:
dolci ricetta pane pasta riso
Penne zucchine e gamberetti

Penne zucchine e gamberetti

Combinazione zucchine/gamberetti che mi ha suggerito la mia amica Mirella.Io ho fatto così:4 zucchini con i fiori1 confezione piccola di gamberetti surgelatipomodorini maturi1 spicchio [...]

tags : penne aglio burro latte zucchine padella pomodorini
dal 12 May 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso formaggi

Cartoline dal 197mo Meeting Amici Gourmet VG@Trattoria da Balin – Livorno Ferraris frazione Castell’Apertole (VC) – Chef Anna e Angelo Silvestro

"Sua Maestà il Maiale". Così il Balin ha intitolato il menù esclusivo per gli Amici Gourmet. Un pranzo diverso dal solito, nel quale il patron e la sua squadra hanno voluto farci riscoprire [...]

tags : maiale
dal 12 May 2012 su:
carne e pesce

I quadri al vino rosso di Arianna Greco ad Ostuni

Ristorante 'Odissea' di Anna Tasselli ad Ostuni ospiterà i quadri al vino rosso di Arianna Greco in occasione del XV Educational dei Giornalisti progettato dalla rivista di turismo e cultura [...]

tags : dolcetto pugliese barolo filone primitivo barbera aglianico langhe greco russa
dal 11 May 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso
Strudel salato fumè...ai funghi

Strudel salato fumè...ai funghi

Quando si hanno ospiti improvvisi, come in questo caso, i programmi per una semplice  cena light a base di verdure saltano...e prima di urlare al fuoco al fuoco (come farebbe mia [...]

tags : marino funghi salumi bianco salato forno aglio salsa fuoco strudel
dal 11 May 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ristoranti: Agriturismo Iacchelli a Velletri (Rm)

Quando si dice Iacchelli, a Roma e dintorni, si dice agriturismo: i suo nome, lo sanno tutti, è sinonimo di qualità. Ma se amate quegli sperduti posticini in campagna che magari riuscite [...]

tags : salsa forno salumi spinaci bosco panna sugo menu olive torta
dal 10 May 2012 su:
locali frutta verdura dolci
Treccine di Ricotta... posso dirlo?? .... di Montersino

Treccine di Ricotta... posso dirlo?? .... di Montersino

Confesso ...prima di 2 o 3 settimane fa neanche le conoscevo...mai viste ne sentite. Poi un giorno Alessandra ha pubblicato su fb una foto e poco dopo il post.....E' stato amore a prima [...]

tags : forno amaro latte dolci farina lievito zucchero stufato ricotta ingredienti
dal 10 May 2012 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Il Food Revolution Day e gli spinaci con uvetta e pinoli

Il Food Revolution Day e gli spinaci con uvetta e pinoli

Grazie a Micol e Cecilia di Muffins&Dintorni ho trovato un contest davvero interessante organizzato da Jasmine di Labna – Amore in cucina. Fra pochissimi giorni sarà il Food Revolution [...]

tags : veneta bianco salato fuoco uva punta ricetta spinaci cottura condimento
dal 9 May 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ricette contorni: spinaci al vapore con cipolla in agrodolce

Un modo interessante di presentare gli spinaci è quello di servirli a mo’ di timballo e decorati con degli anelli di cipolla in agrodolce. Più facile a farsi che a dirsi! Per [...]

tags : vapore bianco burro vin ricette spinaci agrodolce contorni padella cipolle
dal 9 May 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici

La Guida Ristoranti 2.0 e le barche della gastronomia da calafatare

Stefano Bonilli ne ha dato l’annuncio oggi sulla Gazzetta Gastronomica. La Guida ai ristoranti 2.0 che avrebbe visto la collaborazione di Passione Gourmet non si farà. È un peccato. [...]

tags : melassa inglese italiana francese gastronomia internazionale
dal 8 May 2012 su:
cucina internazionale alcolici

Cartoline dal 159mo Meeting VG@Table du Chef Ristorante Teatro del Four Seasons – Milano – Chef Sergio Mei

Giornata memorabile sotto tutti i punti di vista quella trascorsa con gli Amici Gourmet al Table du Chef di Sergio Mei al Four Seasons di Milano. Di seguito la nostra cronaca dettagliata... [...]

tags : punti ristorante
dal 8 May 2012 su:
locali
Corso di cake design a Vidor (TV), e a Torino

Corso di cake design a Vidor (TV), e a Torino

Realizzeremo questa tortina!  Il corso è in programma a: - Vidor, TV, il 24 giugno, dalle 14 alle 20.  - Torino, il 14 luglio, dalle 14 alle 20. Programma del corso [...]

tags : kg torta zucchero
dal 7 May 2012 su:
dolci ricetta

Ricette dolci: semifreddo con avanzi di gelato

Vi capita mai di avere degli avanzi di gelato in freezer? A me sempre e l’altro giorno ho sperimentato questa ricettina per preparare un dolce a mo’ di semifreddo. Gli [...]

tags : frutta farina gelato forno dolci torta burro grammi ricette superiore
dal 7 May 2012 su:
ricetta dolci vino

Salumificio Pedrazzoli presenta: "La Zia", Il Prosciutto San Daniele Biologico e Il Tramuschio

Le novità dell'azienda mantovana protagoniste a CIBUS - Parma dal 7 al 10 maggio 2012 - PAD. 2 stand MO48.Parma, 7 maggio 2012 - Salumificio Pedrazzoli, azienda mantovana nata nel 1951, leader [...]

tags : fiore punta latte coppia salumi parma aglio kg bio vini
dal 7 May 2012 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Quanti modi di fare e rifare: i miei Ravioli alle erbette

Quanti modi di fare e rifare: i miei Ravioli alle erbette

Ci manca solo conoscere di persona Ornella del blog "Il Giardino dei sapori e dei colori"! Insieme ad Anna, di "C'è di mezzo il mare", hanno avuto una bella idea con l'iniziativa [...]

tags : fuoco burro farina ravioli ricetta grana bacon pere noce olive
dal 7 May 2012 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Festival del giornalismo 2012: nel dubbio tra carta e digitale i giornalisti mangiano

“Con Twitter sappiamo tutto ma non capiamo più un cazzo”. Questo è stato il cinguettio più ricinguettato dell’ultima edizione del Festival di Giornalismo, appena conclusa a [...]

tags : trebbiano gelato greco vini servizi fave caprino espresso carciofi osteria
dal 7 May 2012 su:
frutta verdura vino alcolici

Cartoline dal 141mo Meeting Amici Gourmet VG @ Ristorante La Madonnina del Pescatore – Senigallia (AN) – Chef Moreno Cedroni

Ci siamo quasi! Il prossimo week-end Venerdì 11/5 e Sabato 12/5 ritorna l’attesissima sfida Uliassi vs. Cedroni a Senigallia (AN), il nostro gruppo di appassionati Amici Gourmet e senatori [...]

tags : ristorante
dal 7 May 2012 su:
locali
Fra Terra ed Acque, Emilia e Lombardia

Fra Terra ed Acque, Emilia e Lombardia

Erano parecchi mesi che volevo visitare una delle tante zone un poco "dimenticate" della nostra pianura: l'oltrepò mantovano.   Se infatti chiedo ai miei amici dove è il [...]

tags : zona servizi emiliana mantovano
dal 7 May 2012 su:
vino cucina regionale

CAKE ALLA QUINOA, CON MOUSSE DI ASPARAGI A UOVA DI QUAGLIA

Ed eccomi qui per un'altra sfida, avevo promesso alle ragazze "le carambole" che le ha chiamate lo chef del Birichin, conosciute in occasione del Brunch dell'Atleta. Gli avevo promesso che avrei [...]

tags : soia azimo forno porri porro bio melissa ricetta asparagi sciogliere
dal 6 May 2012 su:
ricetta frutta verdura
Barbera e non solo al ristorante Le Due Lanterne a Nizza Monferrato

Barbera e non solo al ristorante Le Due Lanterne a Nizza Monferrato

Ho impiegato quaranta (e pochi spiccioli) anni prima che io venissi a Nizza Monferrato. A cena con i produttori alle Due Lanterne, gran bel localino da appuntarsi e da provare , avrei voluto [...]

tags : cantina barbera piselli vitello faraona spinaci forno mica vini asti
dal 6 May 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Ancora un giretto in Umbria - Spaghetti con le fave

Ancora un giretto in Umbria - Spaghetti con le fave

... ragazzi che sabato, sono di fretta ma la seconda ricetta per l'abbecedario culinario d'Italia ve la lascio. Vi ricordo che fino a domani siamo nella 'Cucina di Cristina' che ospita la [...]

tags : pulire sugo fave ricette ricetta spaghetti condire padella condimento
dal 5 May 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Sorbetto alla fragola

Buon sabato a tutti , oggi inizio la stagione con la preparazione di gelati e sorbetti , siete contenti? Si possono mangiare i gelati quando si è a dieta secondo voi? Ma certo dico io , una [...]

tags : frutta gelato gelati succo dieta grammi ricette zucchero tagliare sorbetti
dal 5 May 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura