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Sal De Riso è stato premiato ieri sera come “Eccellenza della Pasticceria Italiana”. La cerimonia si è svolta a Napoli a bordo della nave scuola della Marina Militare Italiana, [...]
Altro che semplici polipetti, a Napoli sono i purptiell’ affugat’ e devi provarli per questo weekend: il profumo si sprigiona sino al pianerottolo, pure i tuoi vicini vorranno [...]
Oltre 12 mila visitatori a VitignoItalia 2025: Napoli racconta l’Italia del Vino tra masterclass di alto livello e incontri internazionali 250 cantine, oltre 2000 etichette e un programma di [...]
Non preoccupatevi – se non lo ricordate siamo qua apposta per generare tanti promemoria quanto basta. Il nostro protagonista è Adriano Panzironi, ai più noto che ideatore della dieta Life [...]
Ottava edizione per Tuttopizza 2025, la manifestazione che si tiene a Napoli alla Mostra d’Oltremare dal 19 al 21 maggio. La novità maggiore del tradizionale appuntamento dedicato al [...]
Che cosa potrebbe capitare di brutto con le uova al punto da avere dei risvolti negativi persino importanti per la salute? Quali sono le precauzioni da prendere. Le uova sono tra le più [...]
Opening il 20 maggio all’ex Ospedale Ravaschieri sede della Fondazione Santobono-Pausilipon. Cinque giorni di appuntamenti da Chiaia al Rione Sanità con una tappa speciale all’ex monastero [...]
Il COMICON è tornato a Napoli dal primo al quattro maggio, e con esso è tornato anche l’area PizzaCon, il corner ideato insieme a Garage Pizza e Dissapore e dedicato al lievitato discoidale [...]
I prezzi dei generi alimentari ormai sono fuori controllo e persino una semplice pizza può arrivare a costare quasi quanto un anno di stipendio. I tempi sono cambiati, i prezzi ancora di più e [...]
Forse la scintillante facciata di Crazy Pizza, la catena di lussuose pizzerie di Flavio Briatore, sta cominciando a mostrare qualche crepa: verrebbe da pensarlo guardando ai recenti sviluppi [...]
di Ambrogio Vallo Come a Casa. Mille Voglie è più di una pizzeria: è un punto di riferimento per chi vuole mangiare bene, tra tradizione napoletana e spirito di famiglia. Nel cuore di San [...]
Con la Cucina delle monache pure io ho imparato a fare la pizza fritta come vuole la vera tradizione napoletana. Era ormai da un po’ di tempo che volevo provare a fare a casa la famosa e [...]
Finafi Pizzeria, Sessa Auruna (CE) Corso Lucilio, 135 Telefono: 0823 134 1019 Aperto la sera. Chiuso il lunedì di Antonella Amodio Avevo lasciato Marco Biondi al banco della pizzeria Raro, al [...]
Gira per wa questa foto: si tratta di una pagina pubblicitaria di un produttore tedesco di farina. Cosa salta agli occhi? Questo: che la farina per pizza napoletana tradizionale costa meno degli [...]
Il Sindaco di Napoli e Presidente dell’Anci (Associazione Nazionale Comuni Italiani) Gaetano Manfredi ha organizzato un incontro con la ristoratrice di Taverna a Santa Chiara sulla lite [...]
Non tutte le pizze fatte in casa sono leggerissime e digeribili ma questa sì: serve un po’ di lavoro manuale e pazienza Non è la pizza napoletana classica ma ricorda più da vicino [...]
Ero stufa della solita peperonata e così ho avuto la brillante idea di preparare i peperoni seguendo passo passo una ricetta di mia nonna. Alzi la mano chi sa rinunciare ai peperoni ripieni, si [...]
Acqua e Farina Lugano – Pizzeria Napoletana Via Canova, 6 Tel. + 41 79 926 81 04 Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena Nel cuore di Lugano una pizzeria assolutamente napoletana per il [...]
L'articolo Pasta e Patate alla Napoletana proviene da FraGolosi.
Se pensi all’Italia c’è una cosa che ti viene subito in mente: la pasta. Ma tra gli innumerevoli formati e le tante tipologie esistenti, forse non sai che una è protetta a livello [...]
Tre giorni di degustazioni top level, esperienze sensoriali tra vino e musica con Coravin e 100 Best Italian Rosé e percorsi virtuali con il VR Winestour Spazio anche all’educational tour [...]
Ricetta raccolta da Antonella Amodio Si narra che il pagnottiello napoletano sia il progenitore del tortano, condividendo con esso alcuni ingredienti e parte del procedimento. Questa ricetta, [...]
Un percorso immersivo che unisce vino, musica e racconto, disponibile martedì 13 maggio all’interno del Centro Congressi della Stazione Marittima di Napoli In occasione della XIX edizione di [...]
Come mai ancora non vi siete messi all’opera in cucina? Forse perché stavate aspettando la nostra ricetta del giorno… allora eccovi accontentati, oggi abbiamo scelto una specialità [...]
La Taverna a Santa Chiara di Napoli e la Tiella premiata di Alfonso Sarno Cucina tenacemente legata al territorio, accoglienza informale che ricorda le taverne di una volta dove chi vi andava [...]
